Žarnyno disbiozės dieta: dietą koreguojame pagal išmatų pobūdį

Žarnynas ir jame esantys mikrobai egzistuoja abipusiškumo principais - tai yra abipusiai naudingos sąlygos, kuriomis naudingi abu organizmai. Bakterijoms yra palanki aplinka daugintis, o žmonėms slopinti patogeninių mikrobų ir mikrobų augimąB grupės vitaminai.

Atskiras pasaulis žarnyne

Mokslininkų vertinimu, žarnyne yra iki 50 trilijonų mikrobų. Tai yra žymiai daugiau nei ląstelių skaičius suaugusio žmogaus kūne. Jie dalyvauja formuojant išmatas ir sudaro iki 60% galutinio „produkto“.

Rūšių bakterijų sudėtis yra įvairi, tačiau pagrindiniai 99% yra tik 30–40 rūšių mikrobai. Likusią procentinę dalį sudaro iki 400 mikroorganizmų rūšių. Į normalios floros sudėtį įeina:

• bakteroidai;
• enterobakterijos;
• enterokokai;
• bifidobakterijos;
• klostridijos;
• eubakterijos;
• streptokokai;
• stafilokokai;
• laktobacilos;
• grybai.

Mikrobų skrandžio turinyje praktiškai nėra. Rūgštinė aplinka neleidžia jiems išgyventi. Išimtis yra laktobacilos, streptokokai, sarcinomos. Pradiniame plonosios žarnos skyriuje išlaikomas sterilumas. Mikrobai nesugeba ten išgyventi dėl agresyvaus virškinimo fermentų veikimo. Paskutiniame skyriuje jau yra nemažai bakterijų.

Storoji žarna yra mikrobų karalystė. Mikroorganizmų skaičius jame yra daug didesnis. Labiausiai sėjama tiesiojoje žarnoje.

Yra mechanizmai, kurie neleidžia mikrobams daugintis:

• skrandyje - druskos rūgštis;
• plonojoje žarnoje - normalus judrumas;
• dvitaškyje - ileocecal vožtuvas tarp cecum ir plonosios žarnos.

Bifidobakterijos, laktobakterijos ir bakteroidai sudaro normalią florą. Jie užpildo žarnyno sienelę, jų gyvybinės veiklos produktai neleidžia daugintis patogeniniams mikrobams. Mikrofloros funkcijos yra šios:

• K ir B grupės vitaminų sintezė;
• dalyvavimas nepakeičiamų aminorūgščių sintezėje;
• peristaltikos stimuliacija;
• folio rūgšties absorbcija;
• kalcio apykaita;
• vandens-druskos apykaita;
• imuniteto formavimas;
• bilirubino ir tulžies rūgščių metabolizmas.

Kodėl keičiasi balansas ...

Žarnyno floros būklė priklauso nuo dietos pobūdžio. Žmogaus kūno bruožas yra tas, kad dietoje tam tikromis proporcijomis turi būti įvairių rūšių maistinių medžiagų. Baltymų, riebalų ar angliavandenių perteklius veikia floros būklę ir bendrą sveikatą. Tačiau disbakteriozė paprastai lemia keletą veiksnių.

• Mitybos pobūdis. Tam tikros rūšies medžiagų vyravimas lemia skirtingų rūšių floros vystymąsi. Didelis baltymų kiekis kelia grėsmę padidėjusiam klostridijų augimui, saldainiai ir paprasti angliavandeniai sukuria aplinką kandidemijai, Escherichia coli ir peptostreptokokams, o riebi dieta skatina bakterijų augimą.
• Antibiotikų terapija. Antibakteriniai vaistai veikia beatodairiškai. Dažnai jų veikimo mechanizmas grindžiamas ląstelės sienos pažeidimu, susilpnėjusiu mikrobų augimu ir dauginimu. Žarnyno floroje tai nepraeina be pėdsakų, po antibiotikų žarnyne išlieka atspariausi mikrobai.
• Virškinamojo trakto patologija. Stomatitas, gastritas, duodenitas, kolitas, enteritas yra uždegiminės ligos. Uždegimo srityje sutrinka kraujotaka, sutrinka virškinimas, medžiagų pasisavinimas, aktyviai veikia imuninės gynybos ląstelės. Bakterijų išgyvenimo sąlygos netinkamos.
• Ūminės infekcijos. Viduriavimas, kuris yra salmoneliozės, dizenterijos, enteroviruso pasekmė, paveikia pačios floros būklę, o patogeniniai mikroorganizmai neleidžia normaliai vystytis.
• Imuniteto patologija. Į šią sąvoką įtrauktos kitokio pobūdžio alerginės ligos ir imuninės sistemos slopinimas. Alergija yra ne tik odos išbėrimas, ši reakcija yra tik mažas organizme vykstančių procesų pasireiškimas. Žarnynui alergija yra audinių patinimas, ląstelių reakcija, sutrikdanti floros pusiausvyrą.
• Fermentopatija. Celiakija, laktazės trūkumas yra susijęs su tam tikrų medžiagų virškinimo pažeidimu, kurio metabolizmas yra mikrofloros pagrindas.

Helmintiazės, užsitęsę stresai, gydymas nesteroidiniais vaistais nuo uždegimo gali paveikti floros būklę. Cukrinis diabetas, nėštumas taip pat gali sutrikdyti pusiausvyrą.

... ir kaip tai pasireiškia

Floros sudėties pokyčių simptomai yra nespecifiniai, jie gali būti įvairių ligų požymiai. Bet dėl ​​gydymo trūkumo turėtų kilti mintis, kad kalta disbiozė.

• Išmatų pažeidimai. Tai ne tik dažnas viduriavimas, bet ir nesuformuotas išmatos kelis kartus per dieną, kuris nepatenka į viduriavimo apibrėžimą. Kartais būna suskystintų išmatų ir vidurių užkietėjimo periodų kaita, taip pat dažnas pilvo pūtimas.
• Alergija Tai gali būti maisto netoleravimo pobūdis, kuris priklauso nuo suvalgyto maisto kiekio. Tokiu atveju pasireiškia odos reakcija kaip bėrimas ir niežėjimas, sustiprėja viduriavimas ir vidurių pūtimas.
• Malabsorbcijos sindromas. Tai yra tam tikrų medžiagų absorbcijos žarnyne pažeidimas. Tai pasireiškia kaip tam tikrų grupių vitaminų hipovitaminozės simptomai, baltymų trūkumas, anemija.
• Pablogėja bendra būklė. Silpnumas, jautrumas peršalimui, sumažėjęs darbingumas ir prislėgta nuotaika yra aukščiau išvardytų procesų rezultatas.

Disbiozės dieta: meniu sudarymo principai

Ką galima valgyti sergant disbioze ir kokios dietos reikia? Jei diagnozė patvirtino mikrofloros disbalansą, laikas pereiti prie terapinės dietos, susijusios su disbioze. Jis turi atitikti šias taisykles.

• Balansas. Būtina teisingai derinti baltymus, riebalus ir angliavandenius, jų kiekis turi atitikti fiziologinę normą.
• Skystis. Vanduo reikalingas išmatoms ir mikrobams gyvuoti.Esant vidurių užkietėjimui, jo trūkumas sustiprins nemalonius simptomus, o esant viduriavimui, skysčių reikia norint kompensuoti. Optimaliausia naudoti 1,5–2 litrus vandens per dieną. Suaugusiam žmogui gali būti rekomenduojama išgerti stiklinę švaraus vandens ar mineralinio vandens be dujų 30 minučių prieš valgant.
• Režimas. Bet kuri virškinamojo trakto patologija reikalauja aiškiai atskirti valgius. Mityba dėl disbiozės turėtų būti teikiama kas valandą, stebint patiekalų pasiskirstymą pusryčiams, priešpiečiams ir vakarienėms, taip pat mažus patiekalus tarp jų (priešpiečius ir pietus po pietų).

Ūmaus disbiozės gydymas priklauso nuo dispepsinių reiškinių pobūdžio. Sutrikimo tipas nustatomas pagal išmatų analizę ir išvaizdą. Produktų lentelė padės naršyti po šiuos rodiklius.

Lentelė - Dispepsijos pobūdis ir mitybos rūšis

Kas padės ...

Norėdami tinkamai sudaryti meniu, turite žinoti, ką galite valgyti sergant disbioze. Priklausomai nuo viduriavimo ar vidurių užkietėjimo paplitimo, produktų sąrašas yra skirtingas. Lentelė padės naršyti.

Lentelė - produktai, pašalinti disbiozei

... ir kas pakenks

Ko negalima valgyti sergant disbioze, gali pakenkti bet kuriai kitai virškinimo patologijai. Tarp viduriavimo ar vidurių užkietėjimo paplitimo yra tik nedideli skirtumai.

• Mėsos produktai. Bet kokios riebios mėsos ir žuvies veislės, neatsižvelgiant į pažeidimo tipą. Į tą pačią grupę įeina mėsos konservai, dešros, rūkyta mėsa.
• Kepyklos gaminiai. Pagal draudimą aukščiausios rūšies miltai ir pyragaičiai iš jo. Išimtis daroma tik krekeriams.
• Vaisiai ir daržovės. Galite vadovautis principu, kad visi vaisiai ir daržovės, kuriems leidžiama viduriuoti, yra draudžiami nuo vidurių užkietėjimo ir atvirkščiai.
• Grūdai. Su viduriavimu negalima valgyti soros, o esant vidurių užkietėjimui - javų grūdai: manų kruopos, ryžiai, ankštiniai ir makaronai.
• Pienas. Visa tai padidina viduriavimą. Rūgštaus pieno pavidalu jis padeda užmegzti naudingą mikroflorą.

Kūdikių maistas

Vaikų disbiozės dieta turi keletą savybių. Iš raciono turi būti pašalinti visi kenksmingi produktai: kepti, rūkyti, aštrūs, sūrūs. Įvestas griežtas saldumynų apribojimas.

Tie, kurie maitina krūtimi, negali būti atšaukti. Tačiau gydant disbiozę, gali būti rekomenduota nenaudoti naujų maisto produktų.

Vaiko mityba turėtų labiau atitikti režimą tuo pačiu valgymo metu. Maistas turėtų būti šiltas. Sudarant meniu atsižvelgiama į vaiko amžių ir jo skonio nuostatas.

Apytikslė dieta

Žarnyno mikrofloros pažeidimo meniu pavyzdys taip pat pagrįstas viduriavimo ar vidurių užkietėjimo paplitimu. Patogumui galite naudoti stalą su apytiksliu patiekalų rinkiniu.

Lentelė - dienos viduriavimo ar vidurių užkietėjimo meniu

Ką virti

Disbiozės receptai turėtų būti parenkami atsižvelgiant į išmatų pobūdį. Kai kurie iš jų yra universalūs ir gali būti naudojami bet kokiai patologijos formai.

Mėsos faršas

Savybės. Indas garuose, todėl jis atstato virškinamojo trakto gleivinę. Galite naudoti bet kokią liesą mėsą, tinkančią disbiozei su viduriavimu ir vidurių užkietėjimu. Patiekite su nedideliu gabalėliu sviesto ar pieno padažo.

Produktų rinkinys:

• mėsa - 120 g;
• manų kruopos - 10 g;
• vanduo - pusė stiklinės;
• vienas kiaušinis;
• šiek tiek aliejaus.

Virimo tvarka

1. Mėsą keletą kartų perbraukite per mėsmalę arba susmulkinkite trintuve.
2. Virti manų kruopos iš grūdų ir vandens.
3. Sumaišykite maltą mėsą ir košę, įpilkite žalio trynio.
4. Baltymus išplakite iki putų, atsargiai įmeskite į mėsos mišinį.
5. Sutepkite dvigubo katilo formą, padėkite maltą mėsą.
6. Kepkite garuose, kol iškeps.

Pipirų sriuba

Savybės Esant polinkiui viduriuoti ūminėje ligos fazėje, nereikia dėti grietinės. Esant vidurių užkietėjimui, tokio apribojimo nėra.

Produktų rinkinys:

• sultinys arba vanduo - 2 l;
• raudonoji paprika - nuo dviejų iki trijų gabaliukų, priklausomai nuo dydžio;
• bulvės - penki gumbai;
• vienas svogūnas;
• druska pagal skonį.

Virimo tvarka

1. Įpilkite sultinio ant ugnies, šiuo metu paruoškite daržoves.
2. Papriką supjaustykite kubeliais kartu su sėklomis, nulupkite bulves, supjaustykite.
3. Svogūną supjaustykite juostelėmis.
4. Įdėkite daržoves į verdantį sultinį, virkite penkias minutes.
5. Į gatavą sriubą įpilkite grietinės.

Norint, kad žarnyno disbiozė būtų nereikalinga, būtina laiku profilaktiškai. Tai apima subalansuotą mitybą, gydymą antibiotikais tik laikantis griežtų indikacijų ir gydytojo rekomendacijų, laiku gydant virškinimo ligas, kol jos netampa lėtinės.

Atsiliepimai: „Surink valią į kumštį 2-3 metus“

Visų pirma, būtina atlikti disbiozės analizę, kad būtų galima tiksliai nustatyti, kurių žarnyne trūksta bakterijų - laktobacilų ar bifidobakterijų. Ir tik po to galima pasirinkti tinkamą vaistą. Deja, negalima atlikti tik vienos rauginto pieno dietos, tokie produktai sudaro tik geras sąlygas naudingosioms bakterijoms daugintis, todėl jas reikia atskirti atskirai.

Sergejus79, http://doctorsforum.ru/disbakterioz-kishechnika

Keletą metų gydžiau disbakteriozę ... Iš pradžių visa tai buvo ... ir skausmas. ir kalbantis skrandis, ir kvapas ... ir balta danga ant liežuvio, ir depresija ... lengviau pasakyti, ko nebuvo ... Aš išgėriau stiprių skausmą malšinančių vaistų ... kurie turi tas pačias problemas, aš rekomenduoju taip - patikrinkite, ar nėra Helicobacter pylori ... Jei ne, tada pradėkite vartoti Somak du kartus per dieną, pirmiausia 40 tablečių, iš kurių draudžiama duona, nei saldi, nei mėsa, nei pienas, vaisiai ir daržovės ... Pradėkite dieną nuo užvirinto gėrimo ramunės... 2-3 litrai, be kavos ar arbatos. Valgykite virtus ryžius, praskiestus soja, arba gerkite avižinių dribsnių gėrimą, valgykite virtus burokėlius ir virtą vištieną ... Surinkite valią į kumštį 2-3 metus. Žarnyno ir skrandžio ląstelės keičiasi, tačiau keletą metų tuo pačiu metu gerkite ramunėlių ir sojos. Visa tai padeda praskiesti kvapumą žarnyne ir užgesinti uždegiminį procesą, skystas ir minkštas maistas sumažins kasą. Valgykite 6-8 kartus per dieną mažomis porcijomis. jūs negalite rūkyti ir nervintis ... Bus numesti svorio, bet ... visos šios rekomendacijos turėtų jums padėti. Laimei ....

Drygas http://www.woman.ru/health/woman-health/thread/4232673/

Neįtraukiame visko, kas maitina patogeninę florą: angliavandenių, krakmolo, gyvūninių riebalų, padažų ir visko, kas dirgina skrandį. Gydymo pradžioje galite valgyti tik: žalumynus (iki 1 kg per dieną) ir daržoves be krakmolo, produktų sąraše jų galima išvardyti ne tiek daug. Agurkai, pomidorai, kopūstai, krapai, salotos, brokoliai, žali svogūnai, žalios ilgos šparaginės pupelės, kiaušiniai (ne daugiau kaip 8 vnt. Per savaitę) ir nedidelis gabalėlis virtos vištienos.

Aleksas http://www.azbukadiet.ru/2013/05/24/dieta-pri-disbakterioze-kishechnika.html/comment-page-1

Kitos dietos