Az előkészítés egyszerűsége ellenére nem szégyen harapnivalót hoz az ünnepi asztalra. Az ízlési preferenciáitól függően kiválaszthatja a női szeszély saját változatát.
Hagyományos változat
Mit főzni:
- pácolt ananász - 200 g;
- csirkemell - 250 g;
- sajt (Kostroma, Gouda) - 130 g;
- fokhagyma - egy szegfűszeg;
- majonéz, babérlevél, egy csipet bors és só;
Lépésről lépésre
- Forraljuk a mell kis sós vízben. Adjon hozzá babot és borsot a húsleveshez.
- Amíg a csirke lehűl a levesben, finoman reszelje le a sajtot, kockára vágott ananászra.
- Ízesítsük a majonézt fokhagymával, sóval és borssal.
- Kombinálja az összes terméket a salátás tálba.
Dióval
Mit főzni:
- csirketojás - öt darab;
- csirkemell - 500 g;
- zöld uborka - 150 g;
- szilva - 250 g;
- dió - 100 g;
- zöldek (zeller, petrezselyem, tollhagyma);
- bors, só, majonéz.
Lépésről lépésre
- Főzzük a csirkemell fűszerekkel és hűtsük le.
- A főtt és hámozott tojásokat őrölje meg durva reszelőn.
- Uborka csíkokra vágva.
- Áztassa az aszalt szilvát, vegye le a magvakat.
- Apróra vágjuk a mell és az aszalt szilvát.
- Kicsit megsütjük egy serpenyőben egy serpenyőben, majd egy sodrófa segítségével aprítsuk meg.
- Fektesse az előétel rétegeit: uborka; csirke és majonéz; fél szilva és majonéz; tojás; az aszalt szilva második fele.
- Meghintjük a salátát sült dióval, és díszítsük meg zölden.
Aszalt szilva és kemény sajt
Mit főzni:
- pácolt ananász - 300 g;
- csirkemell - 450 g;
- tojás - négy darab;
- Holland sajt - 130 g;
- szilva - 130 g;
- majonéz, tejföl, só, fokhagyma, egy csipet bors, rozmaring.
Lépésről lépésre
- Forraljuk a mellét fűszerekkel és sóval, majd hagyjuk lehűlni vízben. (Így a filé lédús és gyengéd lesz).
- Forraljuk fel a tojást.
- Drain ananászszirupot.
- Mártsa meg az aszalt szilvát egy edényben forrásban lévő vízzel.
- Vágja a mell, a tojás, az aszalt szilva és az ananász szalagokra.
- Keverje össze a majonézt 1: 1 arányban a tejföllel, majd adjon hozzá két darált fokhagyma-gerezd fokhagymához.
- Kombinálja a snack összes alkotóelemét egy közös tartályba, ízesítse meg mártással.
- Meghintjük reszelt sajttal a tetejére.
Sampinyonval és nyelvvel
Mit főzni:
- sampinyonval - 300 g;
- marha- vagy sertés nyelv - 450 g;
- sonka vagy marhahús - 150 g;
- konzerv uborka - négy darab;
- piros paprika - két darab;
- hagyma - egy fej;
- növényi olaj - négy evőkanál;
- majonéz, babér, só, mustár, bors.
Lépésről lépésre
- Forraljuk a nyelvet sós vízben két órán keresztül. Mielőtt levenné a tűzről, adjon hozzá babot és borsot az serpenyőbe ízlés szerint.
- A nyelvet hűtsük le, hámozzuk, szalagokra vágjuk.
- A piros paprikát, az uborkát és a sonkát szintén csíkokra vágják. Dobja az apróra vágott uborkát egy szűrőedénybe, hogy a fölösleges folyadék elhagyja őket.
- Sütjük olajban, amíg a karamell színűre apróra vágott hagymagyűrűk nem kerülnek.
- Küldje el a szeletelt gombát egy serpenyőben hagymával. Sült még 10-12 percig.
- Hűtsük le a gombát, és egyesítsük a saláta összes elemét, majonézzel, mustárral és fűszerekkel fűszerezzük.
Gránátalma és rák botokkal
Mit főzni:
- rákpálca - 300 g;
- csemegekukorica - lehet egy;
- gránátalma - egy darab;
- az alma egy dolog;
- tojás - három darab;
- hagyma - két fej;
- Orosz sajt - 180 g;
- só, majonéz.
Lépésről lépésre
- Csiszolja meg a hagymát, és ecettel és forrásban lévő vízzel (50:50) pácolja.
- Forraljuk a tojásokat, lehűtjük és szedjük le a fehérjét a tojássárgájától.
- Öntsük a kukoricát egy szűrőedénybe, és durván reszeljük a sajtot, fehérjét, tojássárgáját, rákpálcákat és almát.
- Szerelje szét a gránátalmát.
- Elrendezés: fehérje majonézzel; rákpálcák; hagyma; kukorica; majonéz; tojássárgája majonézzel; sajt és majonéz; rákpálca és majonéz; alma; kukorica és majonéz; sajt, gránátalma magokat (sűrű rétegben).
- Ügyeljen arra, hogy egy-két órán keresztül ellenálljon hideg helyen az impregnáláshoz.
Rákpálcák helyett tintahal vagy garnélarák is vehető be, a kukoricát pedig borsóval vagy babral helyettesítheti. Az eredmény a snack szokatlan szerzői változata. Egy étel szerepelhet a fogyás menüben, ha joghurtot használ az öntettel.
Egyéb csirke saláta receptek
Gomba és csirke saláta
Füstölt csirke saláták
Chafan saláta
Tbilisi saláta