Konyhai eszközök és eszközök:
- francia prés vagy turmixgép;
- ír üveg vagy közönséges;
- egy teáskanál;
- pörkölt serpenyő vastag fenekű;
- Fogpiszkáló mintázat létrehozása a habra.
Az összetevők
| Természetes kávé | 5 teáskanál |
| tej | 300 ml |
| víz | 150 ml |
| cukor | 2-3 teáskanál |
| fahéj | 1 csipet |
Tudod? A latte elkészítéséhez először meg kell határoznia a kávé típusát. Az összes fajta kétféle kávébabból áll - az arabica és a robusta. Az Arabica édes ízű, a robusta keserűbb. A termelők vagy az eladók, őrölt gabonaféléket keverve, csodálatos ízűek. A latte készítéséhez a legjobb választás a 100% arabica lenne.
Lépés főzés
- 5 teáskanál aromás őrölt kávét küldünk egy francia sajtónak.
- Adjunk hozzá 150 ml forrásban lévő vizet. Egy perc múlva hozzáadhatunk cukor ízlés szerint, alaposan keverjük össze, hogy teljesen megolvadjon.
- Öntsön 300 ml tejet egy vastag fenékű serpenyőbe, küldje a tűzbe, forrásig nem kell tenni. Bármilyen zsírtartalmú tejet vehet, főleg az, hogy kellemes illata van és friss. De ne feledje, hogy minél nagyobb a tej zsírtartalma, annál táplálóbb lesz a kész ital.
- Öntse a melegített tejet egy tiszta, tiszta francia sajtóba. Kenje meg habba.
- Öntsön tejet egy ír pohárba.
- Nagyon lassan adunk hozzá kávét, hogy tej- és kávéréteg legyen. Ha nincs ír üveg, bármilyen másat használhat saját belátása szerint.
- A tetejére marad egy habsapka, megszórjuk rá egy csipet fahéjat, és fogpiszkálóval készítsünk gyönyörű foltokat. Ez dekorációként szolgál majd az ital számára. Tálaljuk szalmával egy édes desszerthez.
Tudod? A latte fő jellemzője a habsapka és a fahéj mintázat. Esetünkben a habot a francia sajtológéppel verte tej miatt nyertük. Ha nincs ilyen készülék otthon, használjon keverőt vagy turmixgépet.
Video recept
A latte készítése meglehetősen egyszerű folyamat, amely nem igényel különleges ismereteket vagy készségeket. De mindenki számára érdekes lesz megnézni, hogyan készíti el egy profi barista. Ezért javasoljuk, hogy vessen egy pillantást egy rövid videóra, amelyben látni fogja a latte mesterkurzust.
Sokan szeretik a latte kávét, mert ez tökéletesen elfojtja a szomjat, az éhezést, életet ad, felmelegíti. Mint már megértettük, nem csak egy profi készíthet főzni, ha minden hozzávalója és vágya van, otthon meg fogja birkózni ezzel az egyszerű feladattal. Írja meg a megjegyzéseket, sikerült használni a receptet, bolyhos habot kapott? Készített ékszereket fahéjjal? Tetszett az ital? Ha bármilyen javaslata van egy ilyen ital készítésével kapcsolatban, írjon, érdeklődni fogunk velük.
Egyéb ital receptek
Háromszínű gyümölcs turmix
Kardamom kávé
Kávé fagylalttal
Alma- és banán turmix narancslével
Áfonya juice
Kardamom kávé
Kávé fagylalttal
Alma- és banán turmix narancslével
Áfonya juice
Bon étvágyat!
Betöltés ...