Konyhai eszközök és eszközök: egy turmixgép, két pohár, kés, egy deszka.
Az összetevők
banán | 1,5 db |
kiwi | 2 db |
datolyaszilva | 1 db |
cseresznye | 1 marék |
Kefir bármilyen zsírtartalommal | 150 ml |
méz | 3 teáskanál |
Lépés főzés
- Zöld turmix készítéséhez vegyen be 2 kiwit és fél banánt. Hámozza meg a gyümölcsöt és darabolja darabokra.
- Helyezze az apróra vágott kivit és a fél banánt egy turmixgép-tálba, adjon hozzá kb. 50 ml kefirot és 1 teáskanál. méz.
Fontos! Az egyes smoothie-rétegekhez tartozó kefir és méz mennyiségét a kapott állagotól és ízétől függően biztonságosan megváltoztathatja. Ha folyékonyabbá kívánja tenni az italt - adjon hozzá kefirot, vastagabb - öntsen kevesebbet, mint amit a recept tartalmaz. Ha a turmix elég édesnek bizonyul, vagy ha nagyobb savanyúságot szeretne érezni - nem adhat hozzá mézet. - Vegyük alaposan az összes hozzávalót egy turmixgépbe.
- A zöld réteg készen áll, öntsük a turmixgépből bármilyen edénybe, és mossuk le a tálat a következő réteg előkészítéséhez.
- Vegyünk 1 datolyaszilva, hámozzuk le a bőrtől és a magvaktól, vágjuk a húst apróra. Hámozzon meg és vágjon fél banánt is.
- Egy turmixgépben keverjük össze az apróra vágott gyümölcsöket, 50 ml kefirot és 1 teáskanálot. méz.
- Beat, amíg sima.
- Miután elkészítette a turmixgépet a következő rétegre, vegyen egy marék cseresznyebogyót - frissen vagy fagyasztva. Ha a bogyós gyümölcsök magvakkal vannak meghámozva.
- Vágjuk félre a banánból, és mindent küldünk a turmixgéphez, hozzáadunk 50 ml kefirot és 1 teáskanál. méz.
- Vegyük jól a réteget.
- Vegyünk két pohárral. Az egyikben óvatosan öntsük az első rétegben a kész zöld turmix felét, a másikban a pirosat.
- Öntsen a sárga datolyaszilva és a banán turmixot mindkét pohárba egy második réteggel.
Fontos! Annak érdekében, hogy a rétegek ne keveredjenek, először kanállal kell eloszlatni a turmixokat, lefedve az első réteget. És akkor csak hozzáadhatja. - A felső réteghez használja a fennmaradó turmixot: öntsünk egy pohár vörös színű italt az egyik pohárba, a zöld pedig egy másikba.
Dekorációs módszerek és kiszolgálási lehetőségek
A gyümölcs- és bogyós smoothie kiszerelésének eredetisége az, hogy az italt magas átlátszó pohárba önti, három többszínű réteggel. Ez a turmix szép és étvágygerjesztő.
Díszítheti az italt egy mentacsonkkal, a felső rétegre helyezve. Ugyancsak kötelező elem etetéskor egy cső. A turmix inni sokkal kényelmesebb lesz egy széles szalmán keresztül. Dekoratív koktél esernyő is hasznos lesz.
Ha világosabb sárga színt szeretne a középső réteghez, adhat hozzá egy kis kurkuma. A másik két réteg összetevői szintén megváltoztathatók, például a cseresznye helyett vörös ribizli vagy bármilyen más piros bogyó felhasználható ízlése szerint.
Nyáron hűvösebbé teheti az italt, ha minden réteghez jégt ad, miközben az összetevőket keverővel keveri.
Video recept
Hogyan lehet megfelelően elkészíteni a többszínű turmixot és önteni üvegekbe anélkül, hogy a rétegeket összekevernék, ezt a szokatlan gyümölcs- és bogyós ital elkészítésének videorecepcióját nézheti meg.
Egyéb ital receptek
Kávé fagylalttal
Alma- és banán turmix narancslével
Áfonya juice
Kiwi és banán turmix narancslével