Sütő rakott rakott - finom vacsora percek alatt

Konyhai eszközök és eszközök: éles kés, darabolódeszka, közepes méretű tálak, alakja átmérője 20–22 cm, evőkanál, habverő, sütő, tálaló edény.

Az összetevők

Lépés főzés

1. Vágja a káposztát (400 gramm) egy vékony szalmával és tegye külön tálba.
   
2. Tiszta tálban verte a csirketojást (3 darab), adjon hozzá majonézt és tejfölt (3 evőkanál mindegyik összetevőt). Öntsünk lisztet (3 evőkanál). Keverje jól fel egy habverővel, amíg sima nem lesz.
   
3. Öntsön burgonyakeményítőt (1/2 teáskanál) homogén masszába és keverje meg habverővel. A töltés kész.
   
4. Sózza a káposztát ízlés szerint, és emlékezzen a kezére, hogy lágy legyen.
   
5. Mossa ki a zöld hagymát (5–7 toll) és a kaporot (5–7 ága), szárítsa meg és apróra vágja.
   
6. Kenje meg a sütőedényt vajjal. Helyezze a káposztát egy formába, meghintje zöldekkel a tetejére.
   
7. Öntsük egyenletesen az elkészített káposztát.
   
8. A kemény sajtot (80-10 gramm) reszeljük durva reszelőre, és a tetejére megszórjuk a rakott tejet.
   
9. Helyezze a formát a 200 fokra előmelegített sütőbe, és süsse a rakott anyagot 25-30 percig, amíg aranybarna nem lesz. Helyezze a főtt, kissé lehűtött rakott anyagot a formaból az edénybe.
   

Dekorációs módszerek és kiszolgálási lehetőségek

Tálaljuk melegen, részletekre vágva és zölden díszítve. A háztartások számára készült lédús rakott szeleteket azonnal fel lehet osztani tányérokra. Mindenképpen tejfölt vagy majonézt szolgáljon fel a főzéshez. A mártást közvetlenül egy tálcára lehet rakni egy darab káposzta rakására, vagy külön-külön is kiszolgálhatják.

Video recept

A sütőben a káposzta rakását nagyon gyorsan főzik, a káposzta előzetes hőkezelése nélkül. Nem hiszel? Nézze meg a videót, és ellenőrizze saját maga által, előállítva egy lédús, egészséges és rózsás káposztát.

Egyéb rakott receptek