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L'urolithiase (DCI) est une pathologie causée par une violation du métabolisme de certaines substances dans le corps. Une caractéristique de cette maladie est la formation de calculs de différentes tailles (de quelques millimètres à plusieurs centimètres de diamètre) dans les parties supérieure et inférieure du système urinaire: pelvis rénal, uretères, vessie, urètre. Chez les enfants, cette pathologie est relativement rare, des calculs peuvent se former avec des troubles métaboliques de nature congénitale.
Causes des calculs rénaux
Quels sont les signes de calculs rénaux? Les pierres peuvent rester longtemps dans les organes du système urinaire. Le plus souvent, ils se font sentir par une douleur aiguë dans la région lombaire ou inguinale, une dysurie, une fièvre. Ces symptômes peuvent avoir d'autres causes, telles que l'appendicite ou des maladies du système reproducteur. Dans chaque cas, seul un médecin peut établir le diagnostic correct.
La formation de calculs est souvent causée par une augmentation de l'acidité de l'urine, associée à une consommation accrue d'aliments frits épicés, salés, riches en protéines ou contenant une grande quantité de composés de calcium. Par conséquent, en plus du traitement principal, il est impératif de suivre un régime visant à prévenir la formation de calculs dans le système urinaire.
Les bases d'un régime thérapeutique
Un régime alimentaire bien conçu empêche la formation de calculs, ils sont donc nécessaires même après leur élimination. S'il existe des maladies chroniques du système urinaire, il est nécessaire de suivre un traitement en parallèle. Selon la prévalence de certains composants chimiques, les calculs peuvent comprendre principalement:
- oxalates de calcium;
- l'urate;
- la cystine;
- phosphates de calcium ou hydroxyapatite.
En fonction du type de calculs et du régime alimentaire choisi, le médecin vous indique quoi manger et en quelles portions. Si les phosphates prévalent, le menu limite le lait et les plats à base de ce type de fruits et de légumes. Parallèlement, avec les oxalates, les principales restrictions s’appliquent aux aliments frits, et il est également nécessaire de cesser de fumer.
La valeur du régime de consommation
Si vous avez des calculs rénaux, vous devez boire le plus de liquide possible. Il est important que les substances inutiles soient «éliminées» du système urinaire. Il empêche également la formation de calculs et empêche les MII. La plupart des urologues recommandent que de telles boissons soient incluses dans le régime alimentaire pour l'exacerbation de la lithiase urinaire:
- jus de canneberge dilué;
- infusion d'églantier;
- décoction de pommes séchées et de poires.
En outre, une consommation accrue de liquide est recommandée pour les infections secondaires concomitantes: cystite, pyélonéphrite ou prostatite.
Recommandations universelles
Si vous suivez un régime alimentaire spécial pour les maladies du rein, vous pouvez obtenir de bons résultats. En règle générale, le régime alimentaire est établi individuellement en tenant compte des caractéristiques du corps du patient, de ses préférences alimentaires ainsi que de la composition chimique des calculs. Mais il existe des recommandations universelles pour tous les patients atteints de MII. Besoin de manger:
- oranges, citrons;
- melons (melons, pastèques);
- Les tomates
- farine de blé entier;
- tranches de pomme et de poire séchées;
- variétés de poisson sans matières grasses (de préférence marines);
- viande maigre (poulet, viande de dinde).
Exemple de menu
Selon les statistiques, la lithiase urinaire est plus fréquente chez l'homme que chez la femme. Cependant, les femmes souffrent parfois de douleurs aiguës plus graves et d’autres symptômes de la maladie; elles sont plus susceptibles d’avoir des rechutes même après avoir retiré les calculs. De plus, il n’est pas rare que l’urolithiase chez la femme soit compliquée par une infection bactérienne secondaire. C'est pourquoi le régime alimentaire joue un rôle important dans le traitement de la pathologie.
Une nutrition spécialement sélectionnée pour la pyélonéphrite et la lithiase urinaire contribue à réduire la formation de calculs, ce qui réduit le risque de conséquences graves. Le régime vise à rétablir l'état du patient pendant le traitement médicamenteux, après la chirurgie, et vise également à prévenir les rechutes.
Un régime alimentaire spécial pour les CIM est prescrit et ajusté par le médecin traitant avec un nutritionniste sur la base d'analyses et d'études instrumentales.
Un menu approximatif pour une semaine avec urolithiase peut être vu dans le tableau.
Tableau - Menu pour urolithiasis pendant sept jours
Jour | Petit déjeuner | Déjeuner | Le dîner |
---|---|---|---|
Le lundi | - la farine d'avoine; - salade de chou blanc; - pomme au four | - Bouillon de céréales avec viande et légumes maigres; - côtelettes de dinde; - gelée de baies | - concombres aux herbes et huile de maïs; - omelette - du jus de canneberge ou un verre de kéfir |
Mardi | - la bouillie de sarrasin; - oeufs au plat de 2 oeufs; - tisane | - Soupe aux boulettes de poulet et pain blanc séché; - fromage cottage au miel | - Des beignets sur l'eau avec de la crème sure; - un verre de yaourt ou compote de pomme |
Le mercredi | - la bouillie de sarrasin; - pain blanc; - gelée de fruits | - Soupe de carottes à base de bouillon de poulet; - chou à l'étouffé; - un verre de compote de rhubarbe chaude | - bouillie de semoule; - yaourt sans graisse au miel |
Jeudi | - riz bouilli avec des légumes; - tisane | - Purée de pommes de terre; - poisson cuit à la vapeur; - thé vert | - Omelette aux légumes; - un verre de yaourt |
Vendredi | - Roulés de chou; - pain blanc | - une soupe au lait avec des pâtes; - une tasse de thé vert | - 2 œufs à la coque; - gelée de baies; - compo de fruits |
Samedi | - Poitrine de poulet aux légumes cuits à la vapeur; - une tasse de yaourt au son et au miel | - Riz au lait au lait; - salade de betterave rouge; - un verre de tisane | - la bouillie de blé; - un verre de kéfir |
Le dimanche | - omelette; - salade de concombre, tomate, fenouil; - pain blanc; - compote de fruits secs | - Chou farci avec du riz et du poulet faible en gras; - compote de pomme | - cocotte de semoule et de prune; - une tasse de thé vert |
Avec des oxalates
L'objectif principal de ce type de régime est de limiter la consommation de sels d'acide oxalique dans le corps. Les produits suivants sont contre-indiqués:
- Épinards
- la laitue;
- les figues;
- produits de chocolat;
- noix.
Il est également préférable de limiter la consommation de lait et de produits dérivés. Cependant, il est utile d'inclure dans le régime alimentaire:
- coing;
- les poires
- prunes fraîches et séchées;
- chou-fleur.
Avec urate
Si des calculs d'urate se trouvent chez le patient, les éléments suivants sont supprimés du menu:
- la viande;
- poisson
- haricots, pois;
- champignons
Utile à manger:
- produits laitiers;
- les céréales;
- agrumes;
- Mangue
- avocat
- brocoli, chou blanc.
Avec des phosphates
La formation de calculs de phosphate dans les reins est principalement due à la teneur accrue en ions calcium et magnésium. Par conséquent, la nutrition associée à ce type de maladie devrait limiter la consommation de lait, de produits dérivés et de plats au lait fermenté. Dans la liste des tableaux selon Pevzner, il s'agit du régime n ° 14. Il est recommandé d'inclure dans le menu:
- légumes verts - concombres, poivrons, chou, brocoli;
- viande et poisson - non gras;
- des céréales - riz, blé, gruau.
Régime alimentaire pour DCI chez les femmes enceintes et allaitantes
Certaines difficultés peuvent survenir lors de la création d'un menu pour les femmes enceintes atteintes d'urolithiase. Avoir un enfant, en particulier ces dernières semaines, provoque souvent diverses pathologies inflammatoires des voies urinaires. Cela est dû aux pressions exercées par la croissance de l'utérus sur les tissus et les organes environnants. Une femme enceinte avec un DCI doit adhérer aux principes suivants en matière de nutrition.
- De l'eau. Le volume optimal de liquide atteint 2 à 2,5 litres par jour (boissons aux fruits, décoctions de fruits secs, églantier, infusions de prélèvement de rein). Cependant, avec l'apparition du syndrome œdémateux aux derniers stades, il faut au contraire limiter la consommation d'alcool.
- Protéine Consommez une quantité suffisante de protéines, jusqu'à 100-110 g par jour. Il est recommandé de privilégier les plats protéinés facilement digestibles: lait, fromage blanc, viande maigre et poisson bouilli.
- Vitamines. Assurer la réception des volumes requis de vitamines, micro et macro éléments. Le menu devrait inclure des fruits et des légumes frais, sinon, prescrire des complexes multivitamines spéciaux pour les femmes enceintes.
En fonction des caractéristiques chimiques des calculs dans les reins, les aliments qui contribuent à leur formation sont exclus du régime alimentaire. Leur liste est donnée ci-dessus. Quel que soit le type de DAI pendant la grossesse, il est également recommandé d’exclure:
- frits et cuits au four avec une croûte;
- viandes grasses (porc, bœuf, agneau);
- champignons riches, bouillons de viande;
- graisses réfractaires;
- la margarine et les plats qui en contiennent.
Lorsqu'elle allaite, une femme devrait adhérer à des principes nutritionnels similaires. Il est également recommandé d'augmenter l'apport en protéines à 120-130 g par jour. Le régime devrait contenir une quantité suffisante de boissons, de lait et de produits dérivés.
Régime alimentaire pour pathologie concomitante
La lithiase urinaire est souvent associée à d'autres maladies somatiques. Les calculs rénaux peuvent être associés à des maladies gastro-intestinales telles que la pancréatite ou la cholécystite. Dans ce cas, le menu est élaboré en tenant compte de la maladie sous-jacente. Les produits contre-indiqués dans un type de calcul particulier sont exclus.
Si la lithiase urinaire est associée à une néphrite ou une glomérulonéphrite, elle est prescrite numéro de régime 7. Les principes de base de ce type de nourriture:
- restriction protéique à 70-80 g par jour;
- sel ne pas utiliser plus de 5 g par jour;
- diminution du nombre de plats de viande;
- à l'exception de l'alcool, du chocolat, du cacao, des épices chaudes, des marinades.
Il est également déconseillé de manger des légumineuses, de l'oseille, des épinards.
Selon la gravité de l'insuffisance rénale, le tableau n ° 7 peut être modifié.En cas de violation significative de la fonction de filtration des reins, la quantité de protéines dans le régime alimentaire peut être limitée à 40 g.
Autres régimes
Régime alimentaire pour la maladie de calculs biliaires
Régime alimentaire pour l'hypertension
Régime alimentaire pour le psoriasis
Régime alimentaire riche en cholestérol