Diéta na uhorky nakladaná uhorka na diéte uhoriek

Uhorková strava je jednoduchý a bežný spôsob, ako rýchlo schudnúť. Je založená na použití iba uhoriek alebo s pridaním iných produktov: kefír, paradajka, vajcia, malé množstvo mäsa a rýb. Jeho popularitu napomáha jednoduchosť a lacnosť, najmä v lete, keď sa uhorky „iba zo záhrady“ dajú kúpiť v akomkoľvek stánku s ovocím. Len strava z uhoriek však nie je taká jednoduchá, ako sa zdá na prvý pohľad.

Nezvyčajné „rastlinné“ uhorky

Pokiaľ ide o uhorky v spoločnosti, zanedbávala sa. Často sa nepovažujú za jedlo, hovoria - „Jedol som uhorky, keď som pil vodu“, najmä ak jete nakladané uhorky. V poslednom vyhlásení je určitá pravda. Ovocie skutočne pozostáva z vody s 96,8 percentami, tj takmer úplne!

štruktúra

Zvyšok sa skladá z cukrov, zlúčenín dusíka, vlákniny a minerálnych solí. Stopové prvky „rozpustené“ v dužine ovocia sú optimálne vyvážené, aby podporovali činnosť srdca, krvných ciev a obličiek.

V uhorkách je viac draslíka ako v akomkoľvek inom ovocí, až sto štyridsať mikrogramov na sto gramov hmotnosti. Toto vysvetľuje hodnotu tohto produktu pre každého, kto má poruchu krvného tlaku. Rovnováha solí pomáha odstraňovať prebytočnú tekutinu z tela a normalizuje krvný tlak a zároveň znižuje záťaž na srdce a obličky.

Tiež vo výrobku existujú ďalšie cenné prvky.

• Jód. Cenný minerál sa nachádza v dužine ovocia v ľahko stráviteľnej forme. Pravidelná konzumácia uhoriek slúži ako dobrá prevencia chorôb štítnej žľazy.
• Síra a kremík. Stopové prvky spolu s draslíkom sa podieľajú na štruktúre pokožky, vlasov, nechtov, zlepšujú ich vzhľad.
• Enzýmy. Špeciálna skupina látok počas trávenia prispieva k produkcii vitamínu C. Enzýmy uhorky tiež pomáhajú absorbovať vitamín B2.
• Saponíny. Horkú chuť, ktorá sa niekedy prejavuje v šupke uhorky, vysvetľuje obsah saponínov skupiny cucurbitacinu v nej. Jedná sa o cenné látky s protirakovinovou aktivitou, preto by sa horké ovocie nemalo vyhadzovať alebo olúpať.

Mimochodom, ovocie sa mylne označuje ako zelenina. Spolu stekvica, melón, je to bobule. Najužitočnejšie „bobule“ sú nespevnené a ich veľkosť sa pohybuje od 5 do 7 centimetrov.

V lete rastú početne na otvorenom priestranstve, ale v zime sa môžu pestovať iba v skleníkoch. Takéto uhorky sú užitočné pre vláknité a stopové prvky. Ale vitamíny v nich sú omnoho menej ako v pôde, bohaté na látky skupín C, A, PP.

Obsah kalórií

Diétu na uhorkách možno považovať za najviac nízkokalorickú. Energetická hodnota jeho hlavného produktu je minimálna. Je to iba šestnásť kcal na sto gramov.Vzhľadom na denný príjem plodu nedosahuje viac ako dvesto päťdesiat kcal. Preto sa takýto výrobok môže konzumovať kedykoľvek počas dňa alebo dokonca v noci.

To je veľmi malé vzhľadom na dennú potrebu ľudského tela na príjem kalórií. Pre ženy je to 1600 Kcal, pre mužov - 2000-2200 Kcal. Konzumáciou potravín s menším množstvom kalórií za deň môžete neustále schudnúť. Prípustný prahový obsah kalórií na chudnutie je 1100 - 1200 Kcal.

kombinácie

Enzýmy nachádzajúce sa v uhorkách uľahčujú vstrebávanie bielkovín v tele. Ovocie možno teda považovať za najlepších „spoločníkov“ mäsa a rýb. Mimochodom, odborníci na výživu považujú túto stravu vrátane chudého mäsa alebo rýb so zeleninou vrátane uhoriek za optimálnu a najužitočnejšiu pre telo.

Preto bezpečne používajte uhorky vo forme šalátov alebo celých plodov s vareným alebo pečeným kuracím mäsom, rybami. Tento druh výživy bude slúžiť na postupné chudnutie a nepoškodí telo.

Druhy uhorkovej stravy

Na uhorkách je niekoľko druhov stravy. Z krátkodobého hľadiska sa v dlhodobom horizonte používa iba jeden výrobok - a ďalšie výrobky na zvýšenie hodnoty stravy.

Mono strava

Výraz „mono“ znamená, že v energetickom systéme sa používa iba jeden produkt. Vzhľadom na zloženie a minimálny obsah kalórií uhorky sa zdá, že je ideálna pre túto možnosť chudnutia.

Menu s jedálničkami je veľmi jednoduché: jedzte jeden a pol kilogramu čerstvých mletých uhoriek denne. Celé množstvo potravín rozdeľte na päť recepcií a medzi nimi vypite čistú nehybnú vodu. Je dôležité piť najmenej jeden a pol litra vody denne, ale môžete vypiť aj viac, až dva a pol a tri litre.

"Myšlienka mono-diéty uhoriek je veľmi atraktívna," komentuje výživu Ludmila Denisenko. - Keď je veľa týchto plodov, môžete ich jesť v akomkoľvek množstve, čím sa zníži celkový obsah kalórií v strave. Telo by malo začať schudnúť. Existuje však jedno významné „ale“ také chudnutie. “

Nevýhodou čistej stravy uhoriek pri chudnutí je kritická nerovnováha v strave. Faktom je, že použitie jedného produktu iba dva až tri dni spôsobuje ostrý „protest“ tela. Telo cíti katastrofický nedostatok najdôležitejších prvkov, na ktoré sa neustále používa.

Sú to tuky, ktoré sa jednoducho nenachádzajú v uhorkách. Ide o bielkovinu obsiahnutú v mikroskopickej dávke v dužine ovocia. Obsahuje vitamíny a mikroelementy, ale nie v plnej dennej „dávke“ potrebnej pre naše telo. Nedostatok základného „stavebného materiálu“ pre bunky tela, vitamínov a minerálov vždy vedie k narušeniu funkcie orgánov a systémov a následne k rozvoju chorôb.

"Aby sa predišlo poruchám vo fungovaní tela, uchyťte sa k uhorkovej mono-strave iba ako deň pôstu," radí odborník na výživu Ludmila Denisenko. - Frekvencia takýchto dní je raz týždenne a podľa potreby aj dva. V jeden deň telo nemá čas „pochopiť“, že došlo k prudkému obmedzeniu stravy, resp. Nie je potrebné obnovovať fyziologické procesy. Môže však dôjsť k strate nadbytku až do dvoch alebo troch kilogramov počas dňa.

Energetický systém Ksenia Borodina

V roku 2014 sa na internete objavila uhorská strava Ksenia Borodina - populárna televízna moderátorka, ktorej sa podarilo zbaviť nadváhy získanej počas tehotenstva o niekoľko mesiacov.

Príbeh univerzálneho domáceho maznáčika náchylného na nadváhu bol používaný podnikavými obchodníkmi, ktorí okamžite ponúkli „tajomstvo straty hmotnosti Borodina“ na určitú sumu.V tomto tajomstve sa často objavili tablety a brožúry s presným popisom toho, ako rýchlo schudnúť a dosiahnuť hmotnosť 48 kilogramov, ktoré si Ksenia doteraz zachovala.

Samotná televízna moderátorka bola prekvapená, že jej strata hmotnosti 16 kilogramov bola dôvodom rozvoja komerčných projektov, s ktorými nemala čo robiť. "Moje tajomstvo chudnutia spočíva v odmietnutí pôstu a akýchkoľvek dní pôstu," poznamenala Ksenia viackrát. - Keď som chcel čo najrýchlejšie schudnúť, vyskúšal som tabletky. Pomáhali dva alebo tri mesiace a všetko šlo tak, ako malo. Ale potom, čo som si začal všímať, že sa spamätávam doslova zo vzduchu, som pilulky odmietol. “

Aby ste dosiahli normálnu váhu, televízny moderátor odporúča pohybovať sa viac. "Trikrát týždenne určite robím v telocvični," povedala Ksenia Borodina. - A po narodení dieťaťa, keď nebol čas na výcvik, som často a dlho chodil so svojou dcérou v parku na čerstvý vzduch. Je to tiež skvelé cvičenie pre telo. “

Televízny moderátor odmietol používať pekné sladké jedlá ani rýchle občerstvenie. V jej strave je veľa produktov a skutočnosť, že je iba uhorky, nie je nič viac ako mýtus. "Milujem ryby, kuracie mäso bez kože, šťavelovú polievku, špargľu," hovorí Ksenia o svojej strave. - Zároveň sa neobmedzujem len na jedlo. Keď začnete správne jesť, túžba jesť majonézu, kečup alebo glazúrovaný syr samo zmizne. “

Ksenia neponúka žiadne menu na chudnutie. Ale na špecializovaných internetových portáloch nájdete na jeden deň možnosť stravovania na Borodine, čo pomôže obnoviť harmóniu.

• Po prebudení. Vypite pohár vody najmenej tridsať minút pred jedlom. Pomôže vášmu telu prebudiť sa.
• Raňajky. Nakrájajte niekoľko uhoriek a byliniek, ochutte citrónovou šťavou aolivový olej, Jedzte plátkom ražného chleba.
• Obed. Pripravte polievku akejkoľvek zeleniny na chudom vývare. Varené kuracie prsia pridajte osobitne. Urobte šalát z uhoriek a paradajok, zjedzte ihneď po krájaní.
• Večera. Zeleninový šalát s uhorkami a inou ľahkou zeleninou s nízkotučným tvarohom je dobrou voľbou na chudnutie.

Podľa Ksenia Borodiny je dôležité športovať a nie hladovať. Jedzte chuť do jedla, vylučuje z potravy príliš nízkokalorické potraviny a nahrádza ich ľahkými bielkovinami, veľkým množstvom zeleniny a sezónnym ovocím.

Menu na 7 dní

Môžu nakladané uhorky? Jedálny lístok na týždeň uhorky je pestrý a vyvážený. Jeho názov je pomerne svojvoľný, pretože okrem uhoriek budete jesť aj veľa ďalších zdravých a chutných potravín. Podľa recenzií nie je dodržiavanie diéty ťažké, pretože nemá hlad. Väčšina výrobkov je k dispozícii v lete a na jeseň a výsledky budú viditeľné do dvoch týždňov.

Tabuľka - Podrobné menu pre týždeň stravy na uhorkách

Recenzie a výsledky stravy uhoriek nepreukazujú prudký úbytok hmotnosti o desať kilogramov. Takéto chudnutie je nebezpečný mýtus. Nemali by ste sa o to usilovať, pretože každé rýchle chudnutie vyvoláva v blízkej budúcnosti rovnako rýchly nárast hmotnosti.

Vytvorte správne stravovacie návyky:

• neprejedz sa;
• jesť zeleninu pri každom jedle;
• pridajte chudé mäso alebo ryby do zeleniny;
• jesť najmenej päťkrát denne, a ak máte hlad pred spaním, vypite pohár s nízkym obsahom tuku kefír.

S takouto stravou prinesiete telu nepochybné výhody, znížite hmotnosť. Keď pridáte fyzickú aktivitu, vaše výsledky budú jasne viditeľné v nasledujúcich mesiacoch. A čo je najdôležitejšie, hmotnosť zostane stabilná, pretože správna výživa a výber určitých potravín sa stanú vašimi zdravými návykmi.

S kefírom

To, ako aj iný produkt, sú vhodné na chudnutie. Kefir účinkuje ako katalyzátor v tráviacom systéme a vláknina z uhoriek dobre čistí črevá. Existuje niekoľko možností stravovania pre uhorky a kefír, a je dôležité vziať do úvahy riziká a poškodenia každej z nich.

• Na jeden deň. Naj šetrnejší a najbezpečnejší spôsob stravovania. Víkendový pôstny deň je jednoduchý a pohodlný. Cez deň môžete vypiť liter kefíru s minimálnym obsahom tuku a jesť jeden a pol kilogramu uhoriek. Počet jedál je neobmedzený, rovnako ako množstvo čistej vody, ktorá sa oplatí piť celý deň v malých dúškoch. Vykladanie jednodňovej diéty kefír-uhoriek pomôže očistiť telo po sviatkoch alebo „prispôsobiť“ pás veľkosti obľúbeného oblečenia.
• Na tri dni. Kontroverzná strava, ktorá pomáha schudnúť štyri až šesť kilogramov hmotnosti. Je založená na „kokteiloch“ kefíru a uhoriek s celkovým objemom jeden a pol litra nápoja na jeden strúhaný plod. Navyše je v rýchlom chudnutí a mínus v rýchlom návrate stratenej hmotnosti, pretože za tri dni nie je možné stratiť šesť kilogramov tuku. Chudnutie poskytuje odtok vody z tkanív (zmršťovanie), čím sa čistia črevá z výkalov. Návrat k normálnej strave v priebehu troch dní vráti všetko „stratené prepracovaním“, takže takúto stravu možno považovať iba za ilúziu chudnutia.
• Na týždeň. Počas týždňa je dovolené používať kefír jeden a pol litra denne, uhorky do kilogramu a ďalšie nízkokalorické potraviny. Napríklad varené vajcia, takže strava sa volá strava s vaječnými uhorkami, nízkotučné mäso, ryby. Môžete pridať tieto výrobky 100-150 gramov do hlavných jedál - raňajky a obedy, večere by mali byť čo najľahšie, zeleninové.Pred spaním môžete vypiť pohár kefíru.

Koľko môžete chudnúť tým, že sa budete držať takejto stravy? Normálna strata hmotnosti bude až dva kilogramy za týždeň. Pri dlhodobom dodržiavaní diéty bude úbytok na váhe pokračovať, ale je dôležité zahrnúť nielen uhorky, ale aj inú zeleninu.

S paradajkami

Strava na uhorkách a paradajkách je pokusom o diverzifikáciu stravy s obmedzeným počtom zeleniny a medzi najobľúbenejšie výrobky nášho letného stola. Obe zeleniny sú bohaté na vitamíny a hodnotné vlákniny, nízkokalorické.

Tabuľka - Jedálny lístok na jeden deň uhorky a paradajky

Ak sa chcete držať takejto stravy, striedanie produktov v ponuke, pridávanie nových druhov zeleniny, nízkotučné bielkovinové výrobky, obilniny, môže byť dlhá doba.

Názor výživových odborníkov na stravu na uhorkách

„Pri výbere diéty sa nemôžete venovať reklamným sloganom a absolútne negramotným informáciám, ktoré ľudia, ktorí sú ďaleko od medicíny, uverejňujú na internete,“ hovorí odborníčka na výživu Ludmila Denisenko. - Akákoľvek expresná strava, ktorá sľubuje rýchle chudnutie za týždeň, bez námahy, je mýtus. Napriek rozvoju vedy nebola vyvinutá metóda, ktorá by telu umožnila rýchlo stratiť desať kilogramov za pár dní bez poškodenia a negatívnych dôsledkov. ““

Preto odborník na výživu neodporúča dodržiavať sľuby reklamy, ale používať racionálne metódy chudnutia. Podporuje ju hlavný lekár kliniky „Výživa a zdravie“ Michail Zeygarnik. „V každej strave je vždy veľa zeleniny a ovocia,“ komentuje expert. - Je však dôležité uviesť do rovnováhy ich používanie s inými výrobkami a tiež zohľadniť sezónnosť ovocia, obsah vitamínov, ktoré sa v rôznych ročných obdobiach výrazne líšia. Malo by ich byť menej a telo by sa malo fyzicky správne zaťažovať. ““

Odborníci odporúčajú opustiť akékoľvek diéty, ktoré sú pre organizmus nebezpečné. Namiesto toho si vyberajú kombinovanú stravu, napríklad systém „dúhového taniera“. Zahŕňa dennú spotrebu zeleniny a ovocia v piatich rôznych farbách. Táto doska môže obsahovať uhorky, paradajky, pomaranče, baklažán, papriku, mrkvu. A okrem nich - bielkovinové a obilné zložky.

Menu na 7 dní stravy uhoriek - vyvážená strava vrátane bielkovín a uhľohydrátov s minimálnym množstvom cukrov. Táto možnosť výživy sa dá použiť ako základ pre postupné, zdravé chudnutie. Neobmedzujte množstvo zeleniny v nej iba na jednu uhorku. Navrhnite si menu podľa princípu „dúhového taniera“ odporúčaného WHO a odborníkmi na výživu a vaše telo sa do niekoľkých mesiacov vráti k normálnej hmotnosti bez straty zdravia.

Iné diéty