Straipsnio turinys
Tarp dietų yra bestselerių, kurių populiarumas per kelis dešimtmečius nesumažėjo. To pavyzdys yra amerikiečių natūropatų gydytojo Peterio D’Adamo, kuris išplėtojo sveikos mitybos pagal kraujo grupes idėją. Jo koncepcija „4 kraujo tipai - 4 keliai į sveikatą“ aprašyta keliose knygose, iš kurių pirmoji išleista 1997 m.
Po pirmojo leidimo sekė kiti. Valgykite teisingai 4 Jūsų tipas tapo veiksmų vadovu šimtams tūkstančių amerikiečių. Naturopato, padėjusio žmonėms įsiklausyti į save, pažvelgti į savo kūno painiavą, patarimais buvo traukiami antsvorio turintys žmonės. Priklausomybė nuo maisto išsivysto daugeliui, lengvatos skiriasi, kažkas mėgsta vartoti alkoholį, o alkoholizmas nepagydomas, o tai reiškia, kad vartoti alkoholio dozę nuolat reikia papildomų kalorijų. Kažkas valgo daug mėsos patiekalų, ypač greito maisto. Tada jie imasi įvairių dietų ir prašo dietologų pagalbos išspręsti jų problemą. Petras yra vienas geriausių specialistų, jo metodai tinka visiems.
Projekto sėkmė pagąsdino. Vos per kelerius metus Peteris D'Adamo įgijo pagrindinio Amerikos dietologo statusą, atidarė savo kliniką Portsmuto mieste ir užsitikrino kino ir televizijos „žvaigždžių“ pasitikėjimą. Demmy Moore, Oprah Winfrey, Miranda Kerr neslepia, kad laikosi dietos pagal gydytojo D’Adamo koncepciją.
Kraujo grupės dietos ypatybės
Pirmiausia svarbu pastebėti, kad gydytojas natūropatas nėra pats gydytojas. Natūropatas yra ligų, sukeliančių neįprastą gyvenimo būdą, mitybą, doktrina. Naturopatas buvo Peterio D'Adamo tėvas, pirmasis pradėjęs tyrimus apie kraujo tipų poveikį žmonių sveikatai. Sūnus tęsė ir sėkmingai baigė darbą, pritaikydamas jį prie vienos pagrindinių žmonijos apskritai ir ypač Amerikos visuomenės problemų - nutukimo.
Koncepcijos autorius teigia, kad būtent kraujas yra svarbiausias žmonių panašumų ir skirtumų veiksnys. Tai lemia emocines savybes, atsparumą ligoms, polinkį į konkrečias ligas. Norėdami sužinoti savo grupę, turite atlikti kraujo tyrimą.
Skirtingos kraujo grupės skirtingai sąveikauja su elementais, kurie į organizmą patenka iš maisto. Pagrindinis „konfliktuojantis“ elementas D’Adamo vadina lecitinais. Šios medžiagos yra „statybinės ląstelės“, kurios sudaro visus mūsų planetos organizmus. Jų yra žmogaus kūne ir jo naudojamuose produktuose. Jei šių medžiagų struktūra yra priešiška viena kitai, maistas pasisavinamas blogai ir sukelia organizmo sutrikimus.Todėl nepaprastai svarbu savo dienos racionui pasirinkti tinkamus maisto produktus, kurie nebus svetimi lecitinui.
Principai
Kraujo tipo dieta grindžiama šiais principais.
- Žmonių pasiskirstymas pagal tipus. Pagal kraujo tipų skaičių yra 4 tipai žmonių. Rusijoje yra priimta gradacija pagal skaičius - 1, 2, 3, 4 grupes. Amerikoje yra ABO skalė, kur O žymi pirmąją grupę, A antrą, B trečią ir AB ketvirtą.
- Maistas pagal tipą. Kiekvienas žmonių tipas turėtų vartoti tik leidžiamus maisto produktus, kurie yra genetiškai artimi jo kūnui. Draudžiami maisto produktai sukelia ligas ir nutukimą, nes jie negali būti tinkamai įsisavinami. Taip pat sistemoje išryškinami neutralūs produktai, kuriuos galima saugiai vartoti mažais kiekiais.
- Tinkamas fizinis aktyvumas. Kiekvienam žmonių tipui autorius pasirinko pageidaujamą fizinio aktyvumo tipą. Jie pagrįsti individualiomis skirtingų kraujo grupių nešiotojų savybėmis. Pavyzdžiui, pirmajam reikia aktyvaus ir reguliaraus treniruotės, įskaitant jėgą ir bėgimą, o antrajai - saikinga mankšta, ypač joga.
- Maisto papildų vartojimas. Mityba riboja daugelio medžiagų suvartojimą. Autorius pažymi, kokius vitaminus ir mineralus reikėtų vartoti papildomai, norint palaikyti ar pagerinti sveikatą.
Priežastys, kodėl reikia numesti svorio
Kiek jums pavyks prarasti, priklauso tik nuo jūsų individualių savybių. Bet svorio netekimas vyksta dėl daugelio priežasčių. Kodėl reikia laikytis taisyklių?
- Meniu neleidžiami jokie kenksmingi produktai. Cukrus, saldūs konditerijos gaminiai, pyragaičiai, gazuoti gėrimai, greitas maistas nerekomenduojami jokiems žmonėms. Šie produktai neturi jokio ryšio su natūraliais žmonių maisto šaltiniais, kuriuos D'Adamo laiko pagrindiniais. Išskirdamas „maisto šiukšles“, žmogus numeta svorio natūraliai, sumažindamas kalorijų kiekį.
- Formuotas dėmesys maistui. Svarbiausias šios dietos pliusas yra formuojant tinkamus mitybos įpročius. Išmokti žiūrėti lengvai, vertinti produktų kokybę ir galvoti apie tai, ką valgai, yra didžiulis laimėjimas žmogui, kuris pasiryžo palaikyti sveiką mitybą. Viskas nereikalinga dingsta iš meniu, tik tinkami produktai yra virti tinkamu būdu. O tai, savo ruožtu, tampa svorio metimo priežastimi.
- Dėmesys fiziniam aktyvumui. Fizinius pratimus koncepcijos autorius laiko svarbiausiu svorio metimo elementu. Įvairaus intensyvumo pratimų reguliarumas skatina organizuotumą, pašalina sutrikimus, padeda kūnui kontroliuoti alkio jausmą. Fizinis aktyvumas tampa papildomu svorio metimo veiksniu.
Šios dietos valgiaraštyje nėra rekomendacijų dėl porcijų apimties. Griežtai nustatytomis valandomis nereikia nevalgyti ar valgyti. Dietos ypatumas susideda iš tinkamo jos pildymo, tuo tarpu žmogus gali valgyti apetitu ir tada, kai jam tai yra patogu. Iš tikrųjų dieta tampa gyvenimo būdu ir naujų požiūrių į mitybą pagrindu.
Dieta 1 kraujo grupei
Šios grupės nešiotojai yra senovės žmogaus palikuonys. Šiandien jų skaičius sudaro daugiau nei trisdešimt tris procentus bendro žmonių skaičiaus Žemėje.
Koncepcijos autorius juos vadina medžiotojais ir atkreipia dėmesį į šiuos kūno bruožus:
- stipri virškinimo sistema;
- galingas imunitetas;
- prastas prisitaikymas prie naujų sąlygų, įskaitant mitybos pokyčius;
- neteisingas imuninės sistemos veikimas, polinkis vystytis autoimuniniams procesams, alerginės reakcijos;
- polinkis į kraujavimo sutrikimus;
- polinkis vystytis uždegiminiams procesams;
- didelė rizika, kad padidės skrandžio rūgštingumas.
Valgymo elgsenos ypatybės
Autorius rekomenduoja laikytis pagrindinių strategijų renkantis valgymo elgesį.
- Valgykite mėsą reguliariai. Valgykite kokybišką mėsą mažomis ar vidutinėmis porcijomis kelis kartus per savaitę. Kūnui šio produkto reikia tinkamam metabolizmui. Naudinga sultinga mėsa, nepilnai virti, pavyzdžiui, kepsniai su krauju. Bet jei tokie patiekalai sukelia jums antipatiją, valgykite gerai keptą arba keptą mėsą, anksčiau marinuotą rūgščiose vaisių sultyse, tokiose kaip citrina, granatai ar prieskoniai, pagardus.
- Valgykite jūros žuvis. Jos mėsoje esantys riebalai turi priešuždegiminį poveikį. Tai padės kovoti su uždegiminio pobūdžio ligomis, būdingomis jūsų kūnui, ir palaikys skydliaukę.
- Atsisakykite pieno produktų. Gyvūnai, iš kurių gaminamas pienas, buvo prijaukinti žmonėms per žemės ūkio erą. Senovės medžiotojas nežinojo pieno produktų, todėl jo kūnas nežino, kaip juos „tvarkyti“. Dažniausiai jie blogai virškinami, dėl ko pablogėja savijauta.
- Iš raciono pašalinkite miltus, visų rūšių grūdus ir produktus, kurių sudėtyje yra jų. Tarp dietinių maisto produktų, skirtų pirmajai kraujo grupei, labiausiai nepageidaujami yra kviečiai. Tai sutrikdo virškinimą ir sukelia sveikatos problemų. Esant pertekliniam svoriui, medžiotojams taip pat draudžiama naudoti avižas ir jos darinius (sėlenas, avižinius dribsnius), visų rūšių miltinius produktus.
- Sumažinkite ankštinių augalų naudojimą arba visiškai jų atsisakykite. Nepaisant to, kad ankštiniai augalai yra baltymų šaltinis, „senovės medžiotojui“ jie yra svetimas produktas. Organizmas turi gauti baltymų iš mėsos ir žuvies.
- Valgykite daug vaisių ir daržovių. Rinkis sveikus vaisius, būdingus būtent tavo gyvenamoje vietovėje.
- Užkandžiavimui naudokite džiovintus vaisius ir riešutus. Šie produktai yra jums naudingi ir tarnauja kaip vertingų vitaminų, riebalų rūgščių tiekėjai.
- Juodąją arbatą ir kavą pakeiskite žaliąja arbata. Jis turi tą patį žadinantį poveikį, tačiau nedidina skrandžio sulčių rūgštingumo.
Meniu turėtų būti maisto papildai, kurie palaiko kūną ir padidina maistinę dietos vertę.
- Saldymedis be glicirizino. Tai yra forma saldymedžio šaknis DGL. Tai sumažina druskos rūgšties išsiskyrimo iš skrandžio intensyvumą, taip sumažindamas jos rūgštingumą, kuris yra gera skrandžio opos išsivystymo prevencija.
- Imbierą Naudingas antioksidantas, priešuždegiminis poveikis, skatina žarnyno veiklą.
- Gvazdikėliai. Kvapnus prieskonis turi priešuždegiminį poveikį ir prisideda prie kovos su grybelinėmis infekcijomis.
- Ciberžolė Prieskoniai, turintys daug eterinių aliejų, pasižymi priešvėžiniu aktyvumu, skatina medžiagų, saugančių skrandžio gleivinę, gamybą, padidina kepenų veiklą.
- Kajeno pipirai. Tai būtina norint apsaugoti nuo pepsinės opos, apsaugo virškinimo sistemą nuo toksinų.
Tarp valgymų rekomenduojama gerti šiek tiek pašildytą nejudantį vandenį, kuris sumažina skrandžio sulčių rūgštingumą, sumažina apetitą. Pagal draudimą, stiprius alkoholinius gėrimus ir baltąjį vyną leidžiama periodiškai vartoti raudonąjį vyną.
Produktų pasirinkimas
Pirmosios kraujo grupės pavojingi lektinai randami:
- rūgštiniai vaisiai, įskaitant citrusinius vaisius, braškes;
- kviečiai ir jų dariniai;
- kukurūzai;
- kanopinių jūrų laivų ir kaštonų „inkstai“;
- lęšiai;
- bulves
- žemės riešutai.
Meniu
Lentelė - 1 kraujo grupės meniu pavyzdys
Savaitės diena | Valgymas | Maistas ir indai |
---|---|---|
Pirmadienis | Pusryčiai | Grikių košė su sojos pienu; sojos sūris; rožių klubai |
Antrieji pusryčiai | Vaisiai (obuoliai ar slyvos) | |
Pietūs | Jautienos kepsnys; brokolių kopūstų salotos su morkomis, pagardintomis alyvuogių aliejumi |
|
Pietūs | Graikiniai riešutai | |
Vakarienė | Virtos skumbrės filė; švieži žalumynai |
|
Antradienis | Pusryčiai | Perlinių miežių košė; 2 virtų kiaušinių; rožių klubai |
Antrieji pusryčiai | Vaisiai (figos, vyšnios) | |
Pietūs | Aviena su keptomis daržovėmis; burokėlių ir špinatų salotos |
|
Pietūs | Graikiniai riešutai | |
Vakarienė | Keptas upėtakis su citrinų padažu; burokėlių salotos su alyvuogių aliejumi |
|
Trečiadienis | Pusryčiai | Ruginė duona; sojos sūris; 2 virtų kiaušinių; rožių klubai |
Antrieji pusryčiai | Jūros dumblių salotos su moliūgų sėklomis | |
Pietūs | Veršiena kepama su dėmėtomis pupelėmis; Topinambų salotos |
|
Pietūs | Ananasų ar vyšnių sultys | |
Vakarienė | Kepta lydekos filė; mišrios žolelių salotos: petražolės, vandens kruopos, porai |
|
Ketvirtadienis | Pusryčiai | Miežių košė su sojos pienu; sojos sūris; rožių klubai |
Antrieji pusryčiai | Vaisiai (vyšnių slyva, slyva) | |
Pietūs | Kalakutienos filė su slyvomis; troškintas moliūgas su aromatinėmis žolelėmis; švieži žalumynai |
|
Pietūs | Graikiniai riešutai | |
Vakarienė | Pjaustyta pliko filė; saldžiųjų bulvių (saldžiųjų bulvių) salotos su šparagais |
|
Penktadienis | Pusryčiai | Viso grūdo ryžių košė; pusė greipfruto; rožių klubai |
Antrieji pusryčiai | Vaisiai (persimonai arba vynuogės) | |
Pietūs | Troškintos kepenėlės su svogūnais; troškintos daržovės (cukinijos, morkos, saldžiosios paprikos) |
|
Pietūs | Graikiniai riešutai | |
Vakarienė | Šviežia sūdyta silkė, pomidorų, agurkų salotos |
|
Šeštadienis | Pusryčiai | Ruginė duona; sojos sūris; 2 persikai |
Antrieji pusryčiai | Sultys (pomidorų ar morkų) | |
Pietūs | Jautienos širdis troškinta su svogūnais, paprikomis, morkomis; kaljaro kopūstų salotos su žolelėmis |
|
Pietūs | Migdolai ar saulėgrąžų sėklos | |
Vakarienė | Kepta kepurė; virti jauni žirniai; ridikėlių salotos su agurku ir žolelėmis |
|
Sekmadienis | Pusryčiai | 2 virtų kiaušinių; sojos sūris; ruginė duona; liepų žolelių arbata |
Antrieji pusryčiai | Vaisiai (granatai arba kiviai) | |
Pietūs | Maltos jautienos kotletai; bulvių koše iš cukinijų ir morkų; šviežių žalių salotų |
|
Pietūs | Lazdyno riešutai | |
Vakarienė | Rauginta menkė su daržovėmis; burokėlių salotos su slyvomis |
Savaitės meniu galite užpildyti kitais patiekalais, pasirinkdami produktus iš leistino ir neutralaus sąrašo.
Dieta 2 kraujo grupėms
Antroji kraujo grupė pasirodė daug vėliau nei pirmoji. Jos išvaizda yra susijusi su žmogaus gyvenimo būdo pasikeitimu. Žmonės pirmenybę teikė sėsliam gyvenimo būdui ir pradėjo savarankiškai auginti augalus maistui. Peteris D'Adamo grupę įvardija kaip „plūgus“, pagal tarptautinę ABO sistemą ji priklauso A tipui.
2-osios kraujo grupės dietos metu atsižvelgiama į „ūkininko“ kūno stipriąsias ir silpnąsias puses:
- aukštas organizuotumas ir gebėjimas prisitaikyti prie bet kokių išorinių veiksnių;
- imuninės ir virškinimo sistemų veiksmingumas, laikantis tinkamos dietos;
- didelis nervų sistemos jautrumas;
- didelis virškinimo sistemos jautrumas dietos ir dietos pokyčiams.
Antrosios kraujo grupės nešiotojams Peteris D’Adamo rekomenduoja vegetarišką dietą. Fizinis aktyvumas turėtų apimti ramią, atpalaiduojančią techniką, pavyzdžiui, tai chi, jogą.
Valgymo elgsenos ypatybės
Autorius pabrėžia keletą pagrindinių sveikos mitybos strategijų.
- Sumažinkite mėsos kiekį savo racione. Fermentinė „ūkininkų“ sistema nesugeba pagaminti pakankamai fermentų, kad suskaidytų gyvulinius baltymus. Dėl šios priežasties mėsa nėra visiškai virškinama. Virškinimo sistemoje „įsikuria“ nesuvirškinti baltymai, galintys sukelti medžiagų apykaitos sutrikimus.
- Valgykite neutralią mėsą ribotu kiekiu. „Ūkininkams“ nėra draudžiama valgyti kai kurių rūšių mėsą. Neutralams priskiriami, pavyzdžiui, kalakutiena, vištiena, kiaušiniai. Bet jie turėtų būti įtraukti į dietą ne dažniau kaip du tris kartus per savaitę.
- Valgykite žuvį ir sojos produktus. Jie turėtų būti jūsų pagrindinis baltymų šaltinis.
- Atsisakykite šviežių pieno produktų. Jų skaidymo procesas yra panašus į mėsos baltymų. Vietoj šviežio pieno ir varškės sūrio naudokite nedidelį kiekį fermentuotų maisto produktų: jogurto, kefyro. Rūgštaus pieno produktai turi probiotinį poveikį ir palaiko tinkamą žarnyno mikroflorą.
- Mylėk pupelę. Visų rūšių ankštiniuose yra augalinių baltymų, kurie puikiai pasisavinami „ūkininkų“ organizme.
- Ribokite javus ir patiekalus iš jų. Neišmeskite grūdų, duonos ir greitai paruošiamų grūdų. Jei turite antsvorio, iš raciono neįtraukite kviečių ir visa, kas iš jų gaminama.
- Rinkis vaisius ir daržoves. Pagrindiniai dietiniai maisto produktai, skirti antrajai kraujo grupei, yra daržovės ir vaisiai. Galite valgyti juos bet kokia forma.
- Užkandžiaukite riešutais ir sėklomis kiekvieną dieną. Valgykite juos apetitu, be apribojimų. Jose esančios riebiosios rūgštys yra gyvybiškai svarbios jūsų širdies ir kraujagyslių sistemai.
- Į savo racioną įtraukite vitamino A maistą.Gaukite jo iš maisto, o ne iš vitaminų papildų, nes natūralia forma jis pasisavinamas daug geriau. Gausu vitamino A brokolių, špinatų, morkų, cukinijų.
- Vartokite žaliąją arbatą. Šis gėrimas padeda stiprinti imunitetą.
Produktų pasirinkimas
Produktų lentelėje „ūkininkams“ yra daugybė daržovių ir vaisių. Į racioną turėtų būti įtraukti maisto papildai, kurių sudėtyje yra polisacharidų, arba reguliariai vartoti natūralius jų partnerius - rudąjį jūros dumblių fuksą ir jūros dumblius (jūros dumblių rudadumblius).
Ypatingą dėmesį atkreipkite į raugintus produktus, ne tik pieno produktus, kurių kiekis turėtų būti ribojamas du tris kartus per savaitę, bet ir marinuotus ankštinius augalus, daržoves, vaisius. Fermentuoti produktai yra labai vertingi A tipo žmonėms, nes jie prisotina žarnyną draugiška mikroflora, skatina virškinimą, apsaugo stemplę nuo vėžio, padidina organizmo imuninę gynybą.
Pagal draudimą gazuoti gėrimai, mažinantys skrandžio rūgštingumą, taip pat pavojingi lektinai:
- Kviečiai
- kukurūzai
- Pomidorai
- baklažanai;
- balti kopūstai;
- bulves
- Laimos pupelės, inkstai;
- bananai.
Jei nėra perteklinio svorio, kviečiai, kukurūzai, bananai gali būti klasifikuojami kaip neutralūs produktai.
Meniu
Lentelė - 2 kraujo grupių meniu pavyzdys
Savaitės diena | Valgymas | Maistas ir indai |
---|---|---|
Pirmadienis | Pusryčiai | Grikių košė su kefyru; ruginė duona; ramunėlių arbata |
Antrieji pusryčiai | Obuoliai | |
Pietūs | Karpiai, kepti po citrinų sultimis; austrių grybai, troškinti su brokoliais ir morkomis; marinuoti agurkai |
|
Pietūs | Graikiniai riešutai | |
Vakarienė | Tuno filė; salotos iš šparagų ir baltųjų pupelių, žali žirneliai |
|
Antradienis | Pusryčiai | 2 kiaušiniai ryžių vafliai; špinatų ir topinambų salotos |
Antrieji pusryčiai | Greipfrutai | |
Pietūs | Lydekos ešeriai kepami su keptomis daržovėmis; lęšių tyrė; švieži lapiniai žalumynai |
|
Pietūs | Migdolai | |
Vakarienė | Virtos menkės filė; jūros dumblių salotos |
|
Trečiadienis | Pusryčiai | Miežių košė; sojos sūris; ruginė duona |
Antrieji pusryčiai | Uogos (gervuogės, mėlynės) | |
Pietūs | Virtos kalakutienos filė; moliūgo košė su rudaisiais ryžiais; agurkų salotos |
|
Pietūs | Lazdyno riešutai (lazdyno riešutai) | |
Vakarienė | Kepta lašišos filė; cukinijos, keptos morkos; švieži lapiniai žalumynai |
|
Ketvirtadienis | Pusryčiai | Perlinių miežių košė su sojos pienu, razinos; kriaušė; gudobelės arbata |
Antrieji pusryčiai | Ananasai | |
Pietūs | Grybai troškinti su porais, morkos; ruginė duona |
|
Pietūs | Pušies riešutai | |
Vakarienė | Virtos lydekos; žali virti žirniai; rauginti kopūstai su svogūnais ir žolelėmis |
|
Penktadienis | Pusryčiai | Kukurūzų košė; fermentuotas pieno jogurtas |
Antrieji pusryčiai | Vyšnia ar vynuogė | |
Pietūs | Virtos vištienos filė; grikių košė; marinuotos daržovės |
|
Pietūs | Žemės riešutų branduoliai | |
Vakarienė | Keptas upėtakis; sojos pupelės; ropių salotos su žolelėmis |
|
Šeštadienis | Pusryčiai | Varškė su slyvomis; ruginė duona; vyšnių sultys |
Antrieji pusryčiai | Uogos (agrastai ar avietės) | |
Pietūs | Jūros gėrybių kokteilis su svogūnais; morkų ir obuolių salotos |
|
Pietūs | Moliūgų ir saulėgrąžų sėklos | |
Vakarienė | Kepta silkė; agurkų ir ridikėlių salotos su žolelėmis |
|
Sekmadienis | Pusryčiai | Avižiniai dribsniai, sojos pienas; ruginė duona; vaisių želė |
Antrieji pusryčiai | Persikas arba nektarinas | |
Pietūs | Vištienos mėsa, kepta su cukinijomis ir svogūnais; pupelių tyrė; švieži žalumynai |
|
Pietūs | Anakardžių riešutai | |
Vakarienė | Kepta lašišos filė; virti lęšiai; marinuoti žiediniai kopūstai su žirneliais |
Iš meniu pasirinkite bet kokias leidžiamas ir neutralias daržoves, kurios leis kasdien paįvairinti savo racioną.
Dieta 3 kraujo grupėms
Žmonių, turinčių trečiąją kraujo grupę, pasirodymas siejamas su žmonijos persikėlimo era ir bandymais vystyti naujas teritorijas. Žmonės pradėjo klajoti, klajoti po planetą, kuri pakeitė jų esmę ir poreikius. Šios grupės vežėjai yra vadinami „klajokliais“ arba „klajokliais“. Jų skaičius šiandien sudaro iki dvidešimties procentų pasaulio gyventojų.
Kaip trečiosios kraujo grupės dietos autorius atkreipė dėmesį į šias jos nešiotojų stipriąsias ir silpnąsias puses:
- stiprus imunitetas;
- didelis lankstumas ir gebėjimas prisitaikyti prie bet kokių aplinkos sąlygų, įskaitant naują mitybą;
- stabili nervų sistema;
- imuniteto stabilumas išlaikant dietos pusiausvyrą;
- imuniteto polinkis į autoimuninius procesus pažeidžiant mitybos pusiausvyrą.
Norint išlaikyti gerą kūno būklę, rekomenduojamas saikingas fizinis aktyvumas, pavyzdžiui, važinėjimas dviračiu, vaikščiojimas ar intensyvus vaikščiojimas, plaukimas, tenisas, joga.
Valgymo elgsenos ypatybės
Dietos autorius pažymi, kad pagal tarptautinę klasifikaciją trečiosios grupės ar B tipo kraujo nešiotojai neturi tendencijos sutrikdyti fermentų sistemos veiklą ar skrandžio sulčių rūgštingumą. Jie gali veiksmingai įsisavinti produktus su įvairiomis struktūromis, įskaitant baltymus, angliavandenius. Tuo pačiu metu žarnyne yra daug šarminės aplinkos, kuri sukuria apsaugą nuo neigiamų procesų, kai vartojama daug baltymų ir riebaus maisto.
Čia yra keletas pagrindinių mitybos rekomendacijų, kurias turėtumėte žinoti.
- Valgykite mėsą kelis kartus per savaitę. Rinkitės aukštos kokybės mėsą, valgykite ją mažomis ir vidutinėmis porcijomis. Baltymų produktas yra būtinas norint prisotinti kūną energija. Valgykite mėsą sultingą arba vidutiniškai pakepintą.
- Valgykite riebią žuvį. Naudokite jį kaip vertingų, sveikų riebalų, galinčių kovoti su organizmo uždegimais ir pagerinti medžiagų apykaitą, šaltinį.
- Į savo racioną įtraukite pieno produktus. Jei nesate įpratę jų valgyti nuolat, pradėkite nuo rauginto pieno jogurto, kefyro.
- Praturtinkite maistą prieskoniais su fermentiniu aktyvumu. Imbieras, pipirmėčių, petražolių padės virškinti. Jie tonizuoja skrandžio raumenis ir aktyvina skrandžio sulčių gamybą.
„Nomados“ retai kenčia nuo antsvorio, todėl įtikinti juos, kad reikia laikytis dietos, nėra lengva. Jie gali įvertinti tinkamos mitybos svarbą tik tuo atveju, jei reguliariai jaučia diskomfortą virškinimo sistemoje arba kenčia nuo alerginių reakcijų.
Produktų pasirinkimas
Griežtų rekomendacijų dėl produktų pasirinkimo nėra. Galite valgyti visų grupių produktus be išimties. Reikėtų vengti tik kelių:
- vištiena, kaip klajokliams ne būdinga mėsa;
- žemės riešutai ir lęšiai;
- Pomidorai
- grikių kruopos.
Alkoholis nerekomenduojamas jokioje grupėje, tačiau čia autorius ypač pabrėžia jo vartojimo pavojų. Stipri „klajoklių“ virškinimo sistema paprastai įsisavina alkoholį ir net dideliais kiekiais nesukelia tradicinio „šalutinio poveikio“. Tai sukuria saugaus gėrimo iliuziją, kupiną kepenų ir širdies ir kraujagyslių sistemos ligų.
Meniu
Lentelė - 3 kraujo grupių meniu pavyzdys
Savaitės diena | Valgymas | Maistas ir indai |
---|---|---|
Pirmadienis | Pusryčiai | 2 kiaušiniai naminis varškės sūris su razinomis; kviečių duona |
Antrieji pusryčiai | „Apple“ | |
Pietūs | Avienos troškinys su ryžiais; saldžiųjų bulvių salotos su alyvuogių aliejumi |
|
Pietūs | Migdolai | |
Vakarienė | Kepta plekšnė; keptos daržovės |
|
Antradienis | Pusryčiai | Pieno sriuba su kietųjų kviečių makaronais; ananasų sultys |
Antrieji pusryčiai | Oranžinė | |
Pietūs | Triušienos mėsa, troškinta grietinėje; žaliųjų žirnių tyrė; šviežių kopūstų salotos su morkomis |
|
Pietūs | Graikinis riešutas | |
Vakarienė | Kefyras; dietiniai avižiniai dribsniai; persikų |
|
Trečiadienis | Pusryčiai | Varškės užkepėlė su kiaušiniu, grietine; šviežių agurkų ir žalumynų salotos |
Antrieji pusryčiai | Vyšnios | |
Pietūs | Tyrės sriuba su pievagrybiais; raudonųjų kopūstų salotos su žalumynais; kvietinė duona; |
|
Pietūs | Vaisinis jogurtas | |
Vakarienė | Kepta kepurė; vinaigrette |
|
Ketvirtadienis | Pusryčiai | Sūrio blynai iš viso varškės su grietine; pusė apelsino; kviečių duona |
Antrieji pusryčiai | Bananas | |
Pietūs | Virtos jautienos filė; virtos baltos pupelės; morkų ir obuolių sultys |
|
Pietūs | Kefyras su uogomis | |
Vakarienė | Kepta skumbrė; morkų, obuolių, graikinių riešutų salotos |
|
Penktadienis | Pusryčiai | Du kiaušinių omletas; kvietinė duona; kietas sūris |
Antrieji pusryčiai | Razinos ir džiovinti abrikosai | |
Pietūs | Sriuba su kalakutienos subproduktais; vaisių jogurtas |
|
Pietūs | Bananas | |
Vakarienė | Virtas upėtakis; troškintos daržovės (cukinijos, morkos, svogūnai); švieži žalumynai |
|
Šeštadienis | Pusryčiai | Avižiniai dribsniai su pienu; kvietinė duona; kietas sūris |
Antrieji pusryčiai | Kriaušė | |
Pietūs | Žuvies sriuba su paltusu; virti ryžiai; agurkų salotos |
|
Pietūs | Graikinis riešutas | |
Vakarienė | Įdaryti kopūstai su malta jautiena; žiedinių kopūstų salotos |
|
Sekmadienis | Pusryčiai | Kepti dviejų kiaušinių kiaušiniai; natūralus jogurtas; kviečių duona |
Antrieji pusryčiai | Morkų sultys | |
Pietūs | Kepta veršiena su daržovėmis; Kiniškų kopūstų ir žalumynų salotos |
|
Pietūs | Migdolai | |
Vakarienė | Kepta menkė; sojos pupelės; saldžiųjų bulvių salotos |
Meniu yra įvairus ir leidžia derinti skirtingus produktus viename valgyme. Virimo būdai taip pat skiriasi, tačiau pageidautina greitai kepti be papildomų riebalų, virti, troškinti ir kepti.
Dieta 4 kraujo tipams
Ketvirtosios kraujo grupės (pagal tarptautinę klasifikaciją AB) turėtojai yra mažiausiai, ne daugiau kaip aštuoni procentai pasaulio gyventojų. Tai yra jauniausias žmogaus tipas, jo amžius neviršija penkiolikos amžių.Jis yra labiausiai ginčytinas, nes derina dviejų praktiškai priešingų tipų žmonių savybes su A ir B kraujo grupėmis.
Jie būdingi stipriosioms ir silpnosioms dviejų seniausių grupių nešiotojų pusėms:
- imuninės sistemos jautrumas;
- virškinimo sistemos gebėjimas prisitaikyti prie įvairių rūšių mitybos;
- virškinimo sistemos jautrumas „svetimam“ maistui;
- imuniteto reagavimas į klaidas formuojant dietą, turinčią didelę polinkį į mikrobų infekcijas.
4-osios kraujo grupės dietos turėtų būti saikingai maišomos, tai yra, derinant produktus, skirtus A ir B grupėms. Gali kilti problemų, į kurias linkę žmonės „ūkininkai“: mažas skrandžio sulčių rūgštingumas ir nesugebėjimas efektyviai virškinti. Fizinis aktyvumas vidutinis: žvarbus vaikščiojimas, plaukimas, tenisas.
Valgymo elgsenos ypatybės
Suformuokite dietą, kuri duotų maksimalią naudą kūnui, turėtų būti vadovaujamasi keliais principais.
- Venkite vištienos ir supjaustykite raudoną mėsą. Fermentinės sistemos ypatybės neleidžia jūsų kūnui efektyviai virškinti ir įsisavinti šių produktų. O jų likučiai sukelia intoksikaciją ir medžiagų apykaitos sutrikimus.
- Valgykite žuvį ir sojos produktus. Jie turėtų būti jūsų pagrindinis baltymų šaltinis.
- Šviežius pieno produktus pakeiskite pieniniais. Pastaroji vartojama nedideliais kiekiais.
- Į racioną įtraukite raugintą maistą. Tai apima raugintus pieno jogurtus, kefyrą, marinuotas daržoves. Tokiuose produktuose yra pieno rūgšties bakterijų, reikalingų tinkamai palaikyti virškinimo sistemą ir imunitetą.
- Valgykite jūros žuvis. Šaltoje jūroje esančių žuvų veislės prisideda prie medžiagų apykaitos normalizavimo.
- Į savo racioną įtraukite vitamino A maistą. Tarp jų yra brokoliai, špinatai, morkos. Šie produktai yra būtini norint normalizuoti fermentinę organizmo funkciją ir pagerinti virškinimą.
Anot koncepcijos autoriaus, tinkamas ketvirtos kraujo grupės dietinis maistas padės išvengti virškinimo sutrikimų, medžiagų apykaitos sutrikimų, sumažėjusio imuniteto ir nervų sistemos nestabilumo.
Produktų pasirinkimas
Mažas skrandžio sulčių rūgštingumas, būdingas tokiems žmonėms kaip AB, neleidžia absorbuoti gyvūninių baltymų. Biologiniai priedai leidžia padidinti rūgštingumą: skrandžio balzamai, žolelių tinktūros, kurių pagrindą sudaro geltonasis gencijonas, betainas.
Norint normalizuoti žarnyno funkcionavimą, svarbu į racioną įtraukti produktus, kuriuose yra polisacharidų. Tai gali būti biologiniai priedai arba natūralūs jų šaltiniai: jūros dumbliai ir rudadumbliai.
Į pavojingų produktų sąrašą įtraukta:
- Vištienos mėsa
- upių balta žuvis;
- pupelių veislės lima, inkstai;
- grikiai kukurūzai.
Meniu
Lentelė - 4 kraujo tipų meniu pavyzdys
Savaitės diena | Valgymas | Maistas ir indai |
---|---|---|
Pirmadienis | Pusryčiai | Avies sūris; jogurtas su šviežiomis vyšniomis; ruginė duona |
Antrieji pusryčiai | „Apple“ | |
Pietūs | Troškintos kepenėlės su svogūnais; virtos dėmėtos pupelės; ženšenio žalioji arbata |
|
Pietūs | Žemės riešutai | |
Vakarienė | Kepta eršketų filė; troškintų kopūstų mišinys (brokoliai, lapai, spalva); agurkų salotos su alyvuogių aliejumi |
|
Antradienis | Pusryčiai | Varškė su razinomis; ryžių vafliai; švieži žalumynai |
Antrieji pusryčiai | Greipfrutai | |
Pietūs | Zander sriuba su svogūnais ir morkomis; lęšių tyrė; salierų ir burokėlių salotos |
|
Pietūs | Migdolai | |
Vakarienė | Aviena, troškinta su daržovėmis; sojos pupelės |
|
Trečiadienis | Pusryčiai | Omletas iš dviejų kiaušinių ir pieno; ruginė duona |
Antrieji pusryčiai | Šviežios uogos (spanguolės, agrastai) | |
Pietūs | Kalakutienos filė troškinta su cukinijomis, svogūnais, žolelėmis; raudonųjų kopūstų ir morkų salotos |
|
Pietūs | Migdolai | |
Vakarienė | Ant grotelių kepta jūros ešerio filė; virtos bulvės; pomidorų ir agurkų salotos su žolelėmis |
|
Ketvirtadienis | Pusryčiai | Namų varškė su slyvomis, razinomis; ruginė duona |
Antrieji pusryčiai | Vaisiai (persikai, nektarinai) | |
Pietūs | Daržovių sriuba; kepta menkės filė; ropių salotos su žolelėmis |
|
Pietūs | Pušies riešutai | |
Vakarienė | Triušienos mėsa, troškinta pomidorų padaže; salotos su šviežiomis žolelėmis |
|
Penktadienis | Pusryčiai | 2 kiaušiniai kefyras; ruginė duona; erškėtuogių gėrimas |
Antrieji pusryčiai | Obuoliai | |
Pietūs | Upėtakiai, kepti po citrinų sultimis; austrių grybai, troškinti su brokoliais ir morkomis; marinuoti agurkai |
|
Pietūs | Graikiniai riešutai | |
Vakarienė | Šamų filė; brokolių kopūstų salotos |
|
Šeštadienis | Pusryčiai | Kepti dviejų kiaušinių kiaušiniai; ruginė duona; pusė greipfruto |
Antrieji pusryčiai | Šviežios uogos (avietės, serbentai) | |
Pietūs | Daržovių sriuba su pupelėmis; kepta silkės filė; salotų mišinys iš žirnių, šparagų, vandengrąžų lapų |
|
Pietūs | Pistacijų riešutai | |
Vakarienė | Avienos troškinys; rudieji ryžiai; keptos burokėlių salotos su česnaku ir slyvomis |
|
Sekmadienis | Pusryčiai | Natūralus jogurtas su uogomis; ruginė duona; kietas sūris |
Antrieji pusryčiai | Oranžinė | |
Pietūs | Virtos kalakutienos filė; moliūgo košė su rudaisiais ryžiais; agurkų ir žolelių salotos; |
|
Pietūs | Lazdyno riešutai (lazdyno riešutai) | |
Vakarienė | Kepta lašišos filė; cukinijos, keptos morkos; švieži lapiniai žalumynai |
Išsamus dietos aprašymas leidžia savarankiškai sudaryti meniu iš gana didelio produktų sąrašo.
Dietologų apžvalgos
Daktaro D'Adamo mitybos sistema įgijo didžiulį populiarumą JAV. Ji ne kartą tapo gydytojų tyrimų objektu, nė vienas iš jų nepatvirtino jo veiksmingumo.
2011 m. JK buvo atliktas tyrimas, kuriame dalyvavo keturiolika tūkstančių moterų, kurioms buvo pasiūlytas maistas pagal Peterio D’Adamo principus. Remiantis santykiais tarp kraujo grupės ir pagrindinių sveikatos rizikos veiksnių, rezultatai nebuvo nustatyti. 2014 m. Kanadoje buvo surengtas naujas tyrimas. Jame dalyvavo pusantro tūkstančio žmonių. Ir vėl - jokių santykių su kraujo grupe ir ryškus svorio metimo poveikis.
Liudmila Denisenko: „Kraujas neatpažįsta baltymų“
„Iki šiol ryšys tarp žmogaus kraujo grupės ir jo polinkio į nutukimą nebuvo patvirtintas“, - komentuoja dietologė Liudmila Denisenko. „Be to, šis skirstymas yra per daug savavališkas, nes taip pat yra Resus faktorius“. Eksperto teigimu, rengiant dietą taip pat reikėtų atsižvelgti į teigiamus ir neigiamus kraujo tipus, jei formuojant paveldimus bruožus jam suteikiama tokia didelė vertė.
„Dieta yra pagrįsta sprendimu, kad tarp maisto medžiagų baltymų ir organizmo antikūnų yra konfliktas, todėl kai kuriuos maisto produktus galima valgyti, o kitus ne“, - tęsia Liudmila Denisenko. „Tačiau baltymai, augaliniai ar gyvūniniai, nepatenka į kraują pradine forma“. Virškinimo sistema jas suskaido į molekules - aminorūgštis, ir kūnas paprasčiausiai nebegali atpažinti naujų junginių prigimties. “
Be to, visiškai neįmanoma rekomenduoti panašių mitybos taisyklių žmonėms, jei jų gyvenimo būdas kardinaliai skiriasi. Pavyzdžiui, antros grupės vežėjai gali gyventi tiek tolimoje šiaurėje, tiek prie pusiaujo. Šių žmonių dieta ir galimybė gauti tam tikrą maistą yra visiškai skirtingi. Jie negali valgyti to paties maisto.
Liudmilos Denisenko teigimu, dieta turi keletą privalumų:
- naudojimo paprastumas neskaičiuojant kalorijų;
- greitų angliavandenių, tokių kaip cukrus, saldainiai ir bandelės, atmetimas, kuris yra pagrindinis svorio metimo veiksnys;
- fizinio aktyvumo rekomendacijos, kurios taip pat leidžia numesti antsvorį;
- subalansuota kiekvienos kraujo grupės mityba.
„Neabejotinas dr. D’Adamo mitybos sistemos pranašumas yra tas, kad numesite svorio atsisakius saldumynų ir sportuojant“, - komentuoja gydytojas. „Tai viena iš nedaugelio dietų, kurios nepakenks jūsų kūnui.“
Galina Anokhina: „Tinkama mitybos sistema“
„Iš tikrųjų, keturios kraujo grupės susiformavo evoliucijos metu, bet ne tuo pačiu metu“, - sako dietologė Galina Anokhina, MD. „Iki šiol susiformavo keturios žmonių grupės, kurių metabolizmas skiriasi.“
Pavyzdžiui, Grenlandijos gyventojai energijai sunaudoja daug baltymų ir riebalų, o Pietų Afrika - augalinį maistą, t. Y. Angliavandenius. „Įsivaizduokite, kas nutiks, jei priversite tuos žmones valgyti pagal kraujo tipą“, - teigia specialistas. - Kas nutiks eskimo su antrąja kraujo grupe, jei jis pradės valgyti vieno augalo maistą? Jis greičiausiai neišgyvens savo aplinkoje. “
Anot Galinos Anokhinos, mitybos pagal kraujo grupes teorija neturi mokslinio pagrindo. Tačiau ji taip pat turi keletą minusų. „Renkantis produktus, ji neturi sveiko proto“, - komentuoja gydytoja. - Kiekvienos grupės racione yra būtinų maistinių medžiagų, vitaminų rinkinys. Dėl dietos trukmės jos poveikis bus lėtas, tačiau nuolatinis “.
Irina Gromova: „Klausyk savo kūno“
Šios dietos apžvalgos ir rezultatai rodo panašią tendenciją. Žmogus smarkiai numeta svorio, o tai vyksta palaipsniui. „Iš dalies suaktyvėja placebo efektas“, - teigė dietologė Irina Gromova. - Nereikalingi produktai palieka dietą, o planavimas moko mus būti labiau organizuotiems. Mes neleidžiame pertekliaus maiste, siekiame gero rezultato “.
Tačiau dieta taip pat turi minusą - rizika sumažinti tam tikrų maisto produktų vartojimą ir sukurti tam tikrų medžiagų trūkumą organizme. „Labai tikėtina, kad žmonės, turintys pirmąją kraujo grupę, neturės pakankamai ląstelienos, o antrieji - baltymų“, - komentavo Irina Gromova. „Todėl formuojant dietą svarbu įsiklausyti į savo kūną“.
Gydytojas rekomenduoja laikytis bendrųjų kiekvienos grupės mitybos principų, tačiau tuo pat metu neišskirkite visiškai draudžiamų maisto produktų, bet sumažinkite jų vartojimą. Pvz., Turint antrąją kraujo grupę, mėsos negalima visiškai pašalinti iš raciono, jos riebias veisles būtina pakeisti liesa vištiena ar triušiena.
Rimma Moisenko: „Dieta ne visiems“
„Dieta gali būti laikoma tobula, jei ji nėra svarbi aplinkybė“, - sakė aukščiausios kategorijos gydytoja dietologė Rimma Moisenko. - Net sveiki žmonės tą patį maistą įsisavina skirtingai. O kaip ligoniai? Kaip būti glitimo netoleruojančiu ūkininku? Arba „medžiotojas“, sergantis sąnarių ligomis ir podagra? “
Bet apskritai gerai, nes jo autorius niekam nerekomenduoja vartoti cukraus, alkoholio, kavos, riebaus maisto. Tokie dietos apribojimai yra pagrįsti, ir jie tikrai lemia svorio metimą. Yra net žmonių, kuriems gydytojo D'Adamo sistema padėjo mesti svorį ir palaikyti normalų lygį. Tačiau jų nedaug.
„Dietos poveikis yra perdėtas“, - komentavo Rimma Moisenko. „Paprastai jis sveria nuo trijų iki penkių kilogramų, todėl hype aplink ją pamažu nyksta“.
Kraujo tipo dieta yra viena iš madingiausių, modernių metodų norint numesti svorio. Tai pagrįsta leidžiamų ir neutralių produktų dietos sudarymu ir draudžiamų produktų pašalinimu iš jos. Visiškas cukraus, kenksmingų angliavandenių, alkoholio atmetimas, kiekvienos žmonių grupės fizinio aktyvumo reikalavimų nustatymas lemia laipsnišką svorio mažėjimą ir jo palaikymą stabiliu lygiu. Tačiau Peterio D’Adamo teorija nerado mokslinio patvirtinimo.