Konyhai eszközök és eszközök: főzőlap, serpenyő, vágódeszka, kés, tál, spatula, evőkanál.
Az összetevők
| összetevő | szám |
| Pekingi káposzta | 300 g |
| Friss koktélrák | 300 g |
| Rák botok | 100 g |
| Konzerv ananász gyűrűk | 200 g |
| gránátalma | 1 db |
| só | 1 csipet |
| Majonéz / Tejföl / Alacsony zsírtartalmú joghurt / Olívaolaj | megkóstolni |
Lépés főzés
Az előzetes szakaszban 300 gramm garnélarát kell főznie, majd megtisztítania. A jövőben a garnélarákkal és az ananással készített saláta elkészítése a lépésről lépésre terjed ki:
- A főtt és hámozott garnélarákat egy tálba rakják.
- Körülbelül 100 gramm rákpálcát késsel csíkokra vágunk. Ehhez először hosszan vágja meg a botot, majd a kapott feleket 3-4 részre is vágja, hosszirányban is. És végül, a kapott "szalmát" felére osztják, és átvágják.
- Az apróra vágott rákpálcákat egy tál garnélarákba öntik. Körülbelül 200 gramm konzerv ananászot szalagokra kell vágni. Ehhez a gyűrűt először felosztják felére, majd a kapott feleket 6-7 részre osztják.
- Az apróra vágott ananászot ráöntjük egy tál garnélarákra és rákpálcára. Kés segítségével apróra vágjuk 300 gramm pekingi káposztát.
- Az apróra vágott pekingi káposztát egy tálba helyezik a feldolgozott alapanyagok többi részéhez. A gránátalmát először két részre darabolják, majd a feleket ismételten felére vágják. Ezután meg kell ráznia a szemeket egy tálban, az összetevőkkel.
- 1 csipet sót adunk a tálhoz. A tál tartalmához majonézt adunk a személyes igényeknek megfelelő mennyiségben. A majonézt helyettesítheti egy előnyösebb öntettel is, például tejföllel, alacsony zsírtartalmú joghurttal vagy olívaolajjal.
- Az összetevőket alaposan keverik, amíg a tömeg viszonylag egyenletes. Ezen a téren véget vet a garnélarákkal és ananással készített saláta elkészítésének folyamata.
Video recept
A recept készítőjének videó egyértelműen bemutatja a saláta főzésének valamennyi szakaszát garnélarákkal és ananásszal, a szerző megjegyzéseivel. Használható, ha a lépésről lépésre egy olyan pont kerül kiemelésre, amely nem teljesen világos vagy nem elég részletezett.
Ezen felül előre megnézheti a videót, hogy megtudja, mit, hogyan és milyen sorrendben kell tenni. Hasznos lehet például, hogy a garnélarákot előzetesen ki kell olvasztani, főzni és meg kell tisztítani.
A garnélarák és az ananász saláta egzotikus alapanyag-kombinációt kínál, amelyben tenger gyümölcseit használnak a gránátalma és az ananász mellett. Így egyedülálló íz alakul ki, amely finom garnélarák- és rákhúson alapul, gazdag, de nem ragyogó ízű, szemben a gránátalma fényes savasságával és a konzerv ananász édességével. A saláta kétségkívül díszíti az ünnepi asztalot, és eredeti ízével kellemesen lepheti meg a vendégeket.
Betöltés ...