Túrós rakott liszttel egy lassú tűzhelyben a sütőben manna nélkül

A túrósöst először a francia kulináris szakemberek találták ki: sütőben sütött túrót, tejfölt, cukorral megvert tojást és manna nélkül főtték. Gabonaféléket adtak az edénybe egy kicsit később - oly módon, hogy a búzadara elvegye a felesleges folyadékot a túrós folyékony fajtákból. A túrós rakott paprika nemcsak desszertként, hanem édesítetlen főételként is felhasználható tenger gyümölcseivel vagy zöldségekkel (burgonya, sárgarépa, tök) - ebben az esetben megbirkózhat a túrós rakott recepttel is, amely manga nélküli.

Az étel kalóriatartalma 178 kcal, ami a mandarin nélküli rakott táplálékot alkalmassá teszi még mérsékelten zsíros túróval is. Annak érdekében, hogy az étel előnyei nyilvánvalóvá váljanak, a táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy méz helyett feladják a cukrot (folyékony állapotban adják hozzá).

Hogyan cserélhetem ki a mandarát egy túrós rakottban? A túró viszkozitásának növelése érdekében használjon kis mennyiségű lisztet (75 g / 500 g túró) vagy keményítőt. Egyes háziasszonyok azt javasolják, hogy keverjük össze a túrót banánpürével, amely szintén kötő tulajdonságokkal rendelkezik, korpa, zsemlemorzsa, Hercules gabonapehely vagy süti. Szintén gyakran főzött rizst használnak egy ilyen rakott összetevőként. Ha a túrót olajosan, nem pedig nedvesen veszik, akkor a rakott anyaghoz a tojás és a cukor kivételével nem szükséges további hozzávalók.

Egy finom étel 5 titka. Miért van szüksége mandarára egy pite?

A mandarin rakott fazékban választható összetevő, de a desszert elkészítése a sütésben népszerű gabona nélkül anélkül, hogy a szakács bizonyos ismereteket és készségeket igényel.

1. Vezesse át a túrót egy szitán vagy keverje össze egy turmixgéppel. Erre azért van szükség, hogy az étel magas és gyengéd legyen. Ha laza süteményt szeretne, egyszerűen keverje össze az összes hozzávalót egy villával.
2. Vegyen közepes vagy magas zsírtartalmú túrót. Tehát az étel inkább étvágygerjesztő lesz. Ha csak alacsony zsírtartalmú termék van kéznél, adjon hozzá tejfölt vagy vajat (egy evőkanál).
3. Helyezze az edényt a teljesen fel nem fűtött sütőbe. Magas hőmérsékleten történő érintkezés után a tészta felületét azonnal lefedik kéreggel, és további melegítés közben felszakad. Helyezze a sütőt a sütőbe néhány perccel a bekapcsolása után - így az edény fokozatosan felmelegszik, és jól fel fog emelkedni.
4. Ne használjon tojást több, mint a receptben. A felesleges tojás miatt az étel nem annyira tápláló, mint a „gumi” és sűrű. Annak érdekében, hogy a desszert szufaként távozzon, adjunk hozzá a felvert fehérek a tésztához, a tojássárgájától külön.
5. Szitáljuk a lisztet. Az oxigénben gazdag lisztnek köszönhetően a rakott lágy és buja lesz. Ezt azonnal megmutatja a túrókeverék liszttel való konzisztenciája a főzési szakaszban - nagyon gyengéd és hasonlít a tejfölre.

Sütő nélküli rakott sütőben

Liszttel

A túrós főzés receptje, amelyet a manga nélküli sütőben készít, minden háziasszony számára hasznos. Mivel a tejföl jelen van benne, az étel még búzadara hozzáadása nélkül is finom lesz. A búzán kívül hozzáadhatja a kukoricaliszt a rakott anyaghoz - így az étel gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik (a vitaminhiány, az idő előtti öregedés, az érrendszeri és szívbetegségek megelőző intézkedéseként), és még étkezési tulajdonságokkal is rendelkezik.

Szüksége lesz:

• margarin - 20 g;
• túró - 0,5 kg;
• cukor - 1,5 evőkanál. l .;
• liszt - 3 evőkanál. l .;
• kekszet - 1 evőkanál. l .;
• tojás - 1 db .;
• tejföl - 100 g;
• a sót.

előkészítés

1. Kevert túrót sóval, cukorral, liszttel és tojással.
2. Kenje meg a főzőtál margarinnal, és meghintje zsemlemorzsaval.
3. Töltse fel a kiegyenlített felületet egy réteg tejföllel.
4. Süssük az edényt sütőben ropogósáig (35–40 perc).

A főzés utolsó szakaszában az ételt porcukorral megpermetezve az étvágygerjesztő aranyszínűvé válik. Ugyancsak jó az ételt reszelt csokoládéval, tejföllel, sűrített tejjel, édes zsemlemorzsa kenyérrel díszíteni (megszórjuk az űrlapot) - ez adja a desszertet és a szép héjat és az étvágygerjesztő ízét.

Nincs liszt

Búzadara és liszt nélküli túrós húsok receptje étrendnek tulajdonítható, különösen, ha alacsony zsírtartalmú tejet fogyaszt vagy (szigorú étrend mellett) felváltja fölözött tejre. Ahhoz, hogy az edény jól emelkedjen (mint a képen), használjon egy kicsi és magas sütőedényt? különben a rakott palacsintává alakulhat.

Szüksége lesz:

• krém - 150 ml;
• tojás - 2 db .;
• vanillin - ízlés szerint;
• túró - 250 g;
• cukor - 2 evőkanál. l.

előkészítés

1. Keverje össze a cukrot, a túrót, a tojást, a tejszínt és a tojássárgáját a turmixgéppel.
2. Vegyük a fehérjéket habig, és fecskendezzük be a kapott masszába.
3. Kenje meg a sütőedényt olajjal, és az azt tartalmazó keverékkel együtt küldje fél órán keresztül a sütőbe 180 ° C-on.

A túrós rakott mandarin és liszt nélküli sütő kemencében nagyon levegős és konzisztenciája hasonlít egy pudingra. A sűrítők hiánya miatt az étel közepén lévő túró sütöttnek tűnhet, de lehűlés után az étel állandósága eléri a normál értéket. Fontos, hogy ne süssük túl a süteményeket - ha több mint fél órán át kemencében sütjük, az edény megszárad.

Mazsolával

A túrós rakott recept receptje mazsolával, dara nélkül, desszert, amely klasszikus ízével és a test számára előnyös. Az étel kiválóan alkalmas gyermek- és sporttáplálkozásra, valamint vérszegénységben szenvedő emberek számára is (különösen a terhesség alatt). A tetejét almával vagy cseresznye díszítheti.

Szüksége lesz:

• mazsola - fél pohár;
• tojás - 2 db .;
• túró - fél kilogramm;
• cukor - 3 evőkanál. l.

előkészítés

1. Dobja a tojást cukorral.
2. Adjunk hozzá túrót a keverékhez, alaposan keverjük össze.
3. Öntsen mazsolát a túró és a tojás tömegébe, egyenletes legyen.
4. A tartály alját kenje meg vajjal. Főzzük a sütőben 180 ° C-on legfeljebb 40 percig.

A sütés előtt készítsen mazsola (jobb, ha pittet vesz): öblítse le és öntsön forrásban lévő vizet negyedórán át. Engedje le a folyadékot, mielőtt hozzáadja az edénybe szárított gyümölcsökkel. A mazsola mellett finoman apróra vágott szárított sárgabarack, aszalt szilva és egyéb szárított gyümölcsök is jól hozzáadódnak a túrós főzés receptjéhez a sütőben, mandula nélkül.

Egy egyszerű lépésről lépésre recept a multicookerben

A túrós húsos mandarin nélküli főzés receptje magában foglalja a citromhéjat, ezzel a sütés aromásabbá válik. A magas vitaminérték miatt a citrushéj eltávolítja a méreganyagokat, tisztítja a májat, normalizálja a vérnyomást, és megelőző intézkedést jelent továbbá onkológiai betegségek esetén is. A citrom héját késsel vagy növényi reszelővel lehet eltávolítani, miután a citrusfélét hűtőszekrényben lehűtötték.

Szüksége lesz:

• citrom - 1 db .;
• túró - fél kilogramm;
• cukor - 4 evőkanál. l .;
• liszt - 1 evőkanál. l .;
• tojás - 1 db .;
• vanillin;
• sütőpor.

előkészítés

1. Keverje össze a vaníliát, a tojást, a túrót és a cukrot.
2. Reszelt citromhéjat.
3. Válassza ki a citromból a juiceot.
4. Adjuk hozzá a héját és a citromlé felét a túrókeverékhez.
5. Helyezze be a lisztet és a sütőport a kapott keverékbe. Helyezze a tészta egyharmadát vajjal bevont tálba.
6. Megszórjuk a citromlé második felét cukorral, és keverjük össze a megmaradt tésztával, amelyet szintén egy tálba teszünk.
7. Főzzük a Sütés programot legfeljebb 40 percig, majd hagyjuk lehűlni az edényt a fedél kinyitása nélkül.

A túró receptje, amely egy lassú tűzhelyben mandarát nem tartalmaz, táplálkozási jellegű, és kiválóan alkalmas gluténmentes étrendre. A Ducane étrendhez való hozzáigazításhoz a túrót zsírtalanítani kell, és a cukor helyét stevia-val kell felváltani. Nem tiltott az étel diverzifikálása kókuszdió pelyhekkel és mákos magvakkal - így a túrós rakott manga nélküli lassú tűzhely alacsony kalóriatartalmú, de étvágyosabbá válik.

Hogyan főzzük túrót manga nélkül a sütőben? Kövesse a tapasztalt szakácsok tippeit, és ne félj kísérletezni a töltőanyagokkal? egy manna nélküli tál finom és gyönyörű lesz. Bon étvágyat!

Egyéb rakott receptek