Hogyan lehet megtanulni, hogyan kell főzni az ízletes csirkepizzát

Konyhai eszközök és eszközök: 2 kicsi tál a só és az élesztő feloldásához, 2 mély tál tésztához, egy mély tál paradicsomszósz elkészítéséhez, serpenyő, kés, keverőgép, mérlegek az összetevők méréséhez, egy kis tál pác készítéséhez, tartály csirke pácolásához, sütőtálca csirke pörköléséhez, kerek, 32 cm átmérőjű sütőlemez, sütő.

Az összetevők

Lépés főzés

A tésztát

1. Melegítjük a vizet. Elég melegnek kell lennie, de nem kell melegnek ahhoz, hogy felálljon egy ujját. Öntsön 1 evőkanálot. l. sót egy tálba, és öntsünk 200 ml vizet. Keverjük addig, amíg a só teljesen fel nem oldódik. Egy másik tálban 20 g friss élesztőt aprítunk fel, megszórunk 1 teáskanálot. cukorral és őröljük meg. Öntsön 200 ml vizet. Alaposan keverjük össze.
   
2. Szitáljuk ki a lisztet és öntsünk egy mély tálba a tészta gyúrására. Összekeverjük a sós vizet, az élesztőt a vízben feloldott cukorral és az olívaolajat liszttel, és dagasztunk egy hűvös tésztát.
   
3. Kenje meg a másik tál falait kevés növényi olajjal, és tegye bele a kész tésztát. Felületét olajmaradékokkal is megkenjük. Fedjük le egy törülközővel és hagyjuk melegen 1,5–2 órán keresztül emelkedni.
   

mártás

1. Először 700 g paradicsomot forrázson meg, miután bemetszették őket. Ezután jeges vízbe tesszük, hagyjuk néhány percig, húzzuk ki és távolítsuk el a héjat.
   
2. Vágja le a magot, darabolja és darabolja egy turmixgép-tálba.
   
3. Ott adunk hozzá 1 teáskanál. szárított oregánó, egy csipet szárított bazsalikom, 4 gerezd fokhagyma, 2 teáskanál. só, egy csipet cukor és 3 teáskanál. olívaolaj. Az összes összetevőt őrölje egy turmixgépben. Ezután öntsük a serpenyőbe és főzzük 15-20 percig.
   

BBQ csirke öntetek

1. A mély tálba öntsön 100 g barbecue szószt, adjon hozzá 30 ml citromlevet, egyenként 1 teáskanál. apróra vágott szárított gyömbér és fokhagyma, só és bors ízlés szerint. Alaposan keverjük össze.
2. A csirkefilét egy mély tálba terjesztjük, öntsük a kapott keveréket. Miután megbizonyosodott arról, hogy a hús teljes felülete be van borítva pácmal, 1 órán át hűtőszekrénybe helyezzük.
   
3. Ezután tegye egy tepsire és süsse a sütőben 40 percig 180 fokos hőmérsékleten.
   
4. Amikor a filé kész, húzza ki, engedje kissé lehűlni és vékony szeletekre vágja. A hámozott vöröshagymát vágjuk félkarikákba.
   

pizza

1. Gyúrja meg a tésztát, és ossza fel 4 részre.
   
2. Kenje meg a kerek, 32 cm átmérőjű sütőlapot növényi olajjal, és a kezekkel húzza rá a tészta egy részét.
   
3. Ezután 2 evőkanállal vigye fel a kapott réteget. l. paradicsomszósz és 1 evőkanál. l. barbecue szósz.
   
4. Megszórjuk reszelt sajttal, és terítsük el a csirkedarabokat. Szétterítjük a hagyma félgyűrűit.
   
5. Adjon hozzá 10 olajbogyót, és töltsön nagylelkű sajttal.
   
6. Süssük sütőben 12 percig 250 fokos hőmérsékleten. Vegyük ki és vágjuk a kész pizzát. Bon étvágyat.
   

Video recept

Ebben a videóban részletes lépésről lépésre talál útmutatást csirkével való pizza elkészítéséhez egy valódi olasz süteményen. Ezen felül tanulja meg, hogyan kell főzni paradicsomszószot és barbecue csirkét, amelyek ehhez az ételhez szükségesek. Az ilyen pizza bármilyen asztalra képes lesz.

Egyéb pizza receptek