Hogyan lehet megtanulni, hogyan kell főzni finom pizzát egy serpenyőben

Konyhai eszközök és eszközök:

• 28-30 cm átmérőjű serpenyő fedéllel;
• keverő;
• mély tál;
• vágódeszka;
• konyhai kés;
• reszelő.

Az összetevők

Lépés főzés

Hogyan készítsünk tésztát az alapokhoz

1. Vegyük a tojásokat egy mély tálba (2 darab).
   
2. Adjunk hozzá tejfölt (4 evőkanál) a tálhoz. A recept szerint 15% zsírtartalmú terméket használnak, ha szükséges, akkor több zsíros tejfölt fogyaszthat.
   
3. Helyezzen majonézt (4 evőkanál) a keverékbe. Vegyen be bármilyen tetszőleges fajtájú majonézt.
   
4. Öntsön egy tálba búzaliszt (9 evőkanál).
   
5. Keverje össze jól kanállal, villával vagy keverővel (könnyebben és gyorsabban). A tészta legyen sima és egyenletes. Ezenkívül nem kell sózni, mivel a majonéz sós.
   

A pizza öntetének elkészítése

• Durva reszelőre reszelje a holland sajtot (80 gramm), hámozza le és vágja a kolbászt körökbe (2 darab). Vágja vékonyan mosott paradicsomot (1 darab) vékony körökre, és a savanyított uborkát (1 darab) vékony körökre.
• Finoman aprítsa össze a mosott zöldborsó-kapor és (vagy) petrezselymet (2-3 ág).
• A kényelem érdekében az elkészített összetevőket külön lemezeken helyezze el.
  

Pizza készítés

1. Melegítsük fel a 28-30 cm átmérőjű serpenyőt, öntsünk növényi olajat (30–40 ml), osszuk el az olajat a serpenyő teljes felületén és egy kicsit az oldalán (ecsettel kefével). Vegyen finomított, szagtalan olajat. Tartsa az edényt alacsony lángon.
   
2. Öntse a kapott tésztát egy előmelegített serpenyő közepére.
   
3. Kanál segítségével terítse el a tésztát az egész serpenyőben. Annak elkerülése érdekében, hogy a tészta ne tapadjon a kanálhoz, kenje meg a kanalat növényi olajjal. Helyezze a paradicsom ketchupot (2 evőkanál) több helyre a tészta felületére. A kanál egyenletesen oszlatja el a ketchupot a tésztában.
   
4. A szeletelt kolbászt terítse az egész munkadarabra.
   
5. Készítse el a következő réteget paradicsomszeletekről és uborkáról.
   
6. A döntő egy réteg durván reszelt holland sajt. Óvatosan simítsa ki a sajtréteget.
   
7. Fedjük le a serpenyőt, pizzát süssünk 5-8 percig.
   
8. 4 perc múlva meghintjük a pizzát finoman apróra vágott gyógynövényekkel. Fedjük le és süssük főzésig.
   

Tudod? Ez az azonnali pizza más alapanyagokból is elkészíthető: sonka, kolbász, sült vagy pácolt gombák, olajbogyó, tenger gyümölcsei. Megszórjuk az elkészített pizzát zöld korianderrel és hagymával. Ha szükséges, a ketchup helyett a pizzára hagyományosan gyógynövényekkel meghintött paradicsompasztát használjon.

Video recept

Hogyan kell főzni a gyors pizzát minden részletében, mondja a képzett háziasszony a videóban.

Reméljük, hogy a cikkben szereplő recept segít Önnek abban, ha nincs elég ideje hosszabb főzésre. Kedvenc pizza - demokratikus és megfizethető étel. Kísérletezzen a töltelékkel, és minden alkalommal szerezzen új ízt.

Egyéb pizza receptek