A sütőben fóliában sült Murmanszki tőkehal

Konyhai eszközök és eszközök: sütő, kés, vágódeszka, fólia.

Az összetevők

termék	szám
Tőkehal filé	150 g
fokhagyma	1-2 szegfűszeg
vaj	5 g
só	megkóstolni
Őrölt fekete bors	megkóstolni

Lépés főzés

1. Alaposan mossa ki 150 gramm tőkehalfilé folyó víz alatt.
   
2. Ellenőrizzük a halakat csontokra, és ha vannak, akkor csipesszel vegye ki őket. Vágja a halat nagy kockákra.
   
3. Készítünk egy „hajót” fóliából, és belehelyezzük a szeletelt tőkefilé-t. Vágja meg nagyon finomra 1-2 gerezd fokhagymát. Kenje meg halaink tetejét 5 gramm lágy vajjal, és meghintjük apróra vágott fokhagymával.
   
4. Só és bors ízlés szerint.
   
5. Melegítsük fel a sütőt 200 ° C-ra, és állítsuk be a hajót 12 percig főzni. Amikor a tőkehal kész, vegye ki a sütőből, díszítse és tálalja.
   

Dekorációs módszerek és kiszolgálási lehetőségek

• Díszítheti ezt az ételt külön-külön. Például a főtt burgonya tökéletes erre a szerepre. Töltse fel az edényt friss apróra vágott gyógynövényekkel.
• A burgonya főzött, morzsas rizsre cserélhető.
• Ha további alapanyagokat kíván bevezetni a receptbe, akkor a mustár, a tejföl, a friss kapor és a zöld hagyma tökéletes.
• Ha el akarja távolítani a tőkehal tengeri illatát, meghintje citromlével.
• Mellett köretként apríthatja meg kedvenc friss zöldségeit, vagy könnyű salátával készítheti őket.
• A sült tőkehal kizárólag melegen szolgál fel. Ne húzza ki a halat a fóliaból, mivel az étel látványosnak és szokatlannak tűnik.
• Kiegészítheti ezt a sósvízi halat hagymával, sárgarépával és a paprikával. Különleges kapcsolatot fognak adni.
• Nem ajánlott sok fűszer használata, mivel ezek drasztikusan megváltoztathatják a hal ízét és aromáját.
• Egy jó kiegészítés jó szósz lesz. Tábor, házi majonéz vagy citromszósz tálaljuk egy serpenyőben. Nagyon jól szolgálnak tőkehallal, főtt fóliában a sütőben, szósz.

Video recept

A javasolt videóban láthatja, hogyan lehet főzni egy nagyon finom és egyszerű ételt. A sütőben fóliában főzött tőkehal meglehetősen gyengéd és illatos. A sajátosság az, hogy a recepthez nem szükséges sok összetevő. Egy ilyen hal mind csendes családi vacsorán, mind pedig egy nagy ünnepi asztalnál örülni fog. Ezen felül a sült tőkehal tökéletesen alkalmas a különféle étrend kedvelői számára.

Egyéb hal receptek