Málna Charlotte: klasszikus és eredeti receptek

Charlotte receptek málna a sütőben, mint a képen

Annak ellenére, hogy a málna édes bogyó, a málna charlotte enyhe savanyúságú. Készíthet egy pite friss bogyós gyümölcsökkel és fagyasztva. Nem kell megtisztítani, a csontot eltávolítani vagy vágni. Csak mossa le, és készen áll a használatra. Ez nagyban megkönnyíti a főzési folyamatot.

Hagyományos recept

A sütőben főzött málna Charlotte barátságos tea party-ra és váratlan vendégek fogadására alkalmas. Végül is nagyon gyorsan készül.

Szüksége lesz:

• liszt - 300 g;
• cukor - 1 csésze;
• tojás - 3 db;
• málna - 1,5 csésze;
• szóda - 0,5 teáskanál;
• porcukor - porhoz.

előkészítés

1. Vegyük a hűtött tojást cukorral.
2. Meghűtjük a szódat ecettel, és adjuk hozzá a keverékhez.
3. Szitálj lisztet, hogy a sütemény csodálatosabb legyen. Öntsük a tömegbe.
4. Öntsük a tésztát egy zsíros formába.
5. Öblítse le a bogyót. Tegye rá a tésztát.
6. Melegítse elő a sütőt 200 fokra. Tegye bele a serpenyőt és süsse 30 percig.
7. Megszórjuk a kész charlotte-ot porcukorral.

Almával

A málna és az alma Charlotte csodálatos aromájával és nyári ízével fogja örülni.

Szüksége lesz:

• liszt - 1 csésze;
• tojás - 4 db;
• cukor - 250 g;
• alma - 2 db .;
• málna - 1 csésze;
• por, vanília.

előkészítés

1. Vágja az almát szeletekre, és meghintjük citromlével, hogy ne sötétedjenek.
2. Vegyük a tojást, a vanília és a cukor keverővel. Hozzáadhat egy csipet sót.
3. Adj hozzá a lisztet, folyamatosan keverve, hogy ne maradjon darab.
4. Helyezze a bogyókat és gyümölcsöket a megsütött forma aljára, öntse ki a tésztát.
5. Süsse kemencében, 180 ° C-ra melegítve 40 percig.
6. Amikor a torta kész, fordítsa meg az űrlapot, és tegye az edényre - a tetején egy gyönyörű darab málna és alma lesz.

Egy ütés eperrel

Kettős ízű pite akkor válik elő, ha eperrel hozzáadja a málna.

Szüksége lesz:

• málna - 1 csésze;
• eper - 250 g;
• liszt - 300 g;
• cukor - 1 csésze;
• tojás - 4 db;
• vanília - 1 tasak.

előkészítés

1. A cukorot tojással keverje fel, amíg buja hab nem lesz.
2. Keverjük össze a lisztet vaníliaval és adjuk hozzá a tojásmasszához. Gyúrja jól.
3. Öblítse le a szamócát, és vágja fel a nagy bogyókat felére.
4. Kenje meg a sütőlapot vagy az öntőformát, megszórja meg manálával és öntse a tésztát. Szórja meg a bogyók tetejét, váltakozva málna és eper.
5. Főzzük a tortát 40 percig 200 fokon.

Tálalás előtt megszórjuk porral; hozzáadhatunk kókuszdiót vagy kakaót.

Süssünk egy lassú tűzhelyen

Charlotte, málna mellett, egy lassú tűzhelyben, levegőssé válik. Az elkészítés hosszú ideig tart, de nem kell attól tartania, hogy a sütemény megég.

Szüksége lesz:

• tojás - 5 db;
• liszt - 1 csésze;
• málna - 500 g;
• cukor - 250 g;
• vanília - 1 tasak.

előkészítés

1. Vegyük a tojást cukorral 5 percig, amíg buja.
2. Fokozatosan adjunk hozzá lisztet és vaníliacukrot, miközben továbbra is habverjük. Hagyja 15 percig hidegben.
3. Öntsük a tésztát egy tálba, és tetejére málna.
4. Állítsa a Sütés üzemmódot 60 percre.
5. Vágja a kész tortát adagokra és tálalja tejjel.

A málna charlotte receptjéhez egy lassú tűzhelyben cukrot helyett sűrített tejet adhat hozzá.Az e recept szerint elkészített málnakarlotte tejszerű és krémes ízű lesz.

Az eredeti bejelentés titkai

• Megszórjuk cukorral. Mindegyik darab külön-külön vagy az egész charlotte egy tálon.
• Kenje meg krémmel a tetején. Ezután körettel bogyókkal és gyümölcsökkel. Megfelelő protein krém vagy tejföl.
• Teával vagy tejjel. A gyógynövény különösen jó, és a tej meleg vagy hideg is lehet. Kávét és kakaót nem szabad kiszolgálni ezzel a tortával. Rontják a bogyó finom illatát.
• Díszítsük a menta. Aroma jól illeszkedik a málna illatához.
• Az eredeti íz. Nagyon érdekes lesz, ha a tortát málnás zselével és egy kanál fagylalttal tálalják.
• Fehér csokoládé Megolvaszthatja és öntsük charlotte-t.
• Málna szósz. Meg kell verni a bogyókat, a citromlé és a cukor egy turmixgépben. Szűrjük le a folyadékot a magokból, és a szósz kész.

A charlotte és a málna receptje megváltoztatható, ha különféle összetevőket ad a tésztához és a töltelékhez. Akkor az ismerős sütemény finom desszert lesz.

Egyéb sütemény receptek