Konyhai eszközök és eszközök: sütő, sütőlemez, pergamenpapír, szita, egy tál mély, kés, több apró tál, mikrohullámú sütő vagy pörkölt palack vízfürdőhöz.
Az összetevők
| termék | szám |
| Búzaliszt | 320 g |
| vaj | 230 g |
| Porcukor | 90 g |
| Vaníliacukor | 10 g |
| Sötét csokoládé | 90 g |
| dió | 70 g |
Lépés főzés
- 320 gramm búzaliszt és 90 gramm porcukor szitával szitán szitáljuk egy mély edénybe. Adjunk hozzá 10 g vaníliacukrot, és alaposan keverjük össze. Darabokra darabonként 230 gramm lágy vajat adunk, ömlesztett alapanyagokhoz adjuk hozzá és óvatosan őröljük.
- Tíz percig tovább gyúrjuk a tésztát, hogy megszűnjön. Amikor a tésztát gyúrják, szakítson belőle apró darabokat és formáljon golyókat. A sütik mérete csak az Ön kívánságától függ.
- A sütőlapot pergamenpapírral szétszórjuk, és golyóinkat egymásra távolabb szétszórjuk.
- Melegítsük fel a sütőt 180 ° C-ra, és állítsuk be a sütiket 15 percig. Az idő múlása után vegye ki a sütőipari termékeket a sütőből, és hagyja kissé lehűlni. Időközben vízfürdőben vagy mikrohullámú sütőben megolvasztunk 90 gramm sötét csokoládét és aprítunk egy kis 70 gramm diót.
- Mártsa be az egyes sütemények tetejét olvasztott csokoládéba, majd apróra vágott diófélékbe.
- Az összes süteményt egy nagy edényre szétszórjuk és hagyjuk 5 percig, hogy a csokoládé kissé megfagyjon.
Dekorációs módszerek és kiszolgálási lehetőségek
- Bármely étel díszítése csak a képzeletétől függ. Például, ha nem szereti a csokoládét, akkor biztonságosan helyettesítheti azt cukormázzal.
- Ezenkívül a rendes vajsüteményeket tematikus süteményekké is alakíthatja. Ehhez készítsen egy bizonyos formájú sütiket, például csillagok vagy karácsonyfák formájában. Főzzen fehér porcukrot, és keverje össze az élelmiszer-színezékkel. Fedjük le a süteményeket ezzel a színes mázzal, és megszórjuk diófélékkel, speciális porral, kókuszdió pelyhekkel.
- Ezenkívül ezt a sütést mindig a dagasztás szakaszában kissé kiegészítheti. Csak adjon hozzá ugyanazokat a diókat, csokoládé drazsét és kakaóport a tésztához, és kap egy egyszerű, de továbbfejlesztett ételt.
- Tálaljuk meleg élvezettel forró teával, tejjel kávéval, forró csokoládéval.
Video recept
Ez a videó segít gyorsan és egyszerűen elkészíteni a puha és ízletes vajas kekszeket. A sütés ezen lehetősége minden nap örömére szolgálhat Önnek és szeretteinek, mivel az elkészítése nem igényel sok időt és összetevőket.
Minden háziasszonynak kulináris "arzenáljában" kell lennie egy egyszerű és gyors édes sütemény receptjének. Ez az oka annak, hogy ez a cikk a vaj kekszek kiváló változatáról szól. Milyen gyakran süt sütiket? Tetszik a süteményes sütemény vagy inkább más? Tetszett a recept? Vagy esetleg kérdése van, vagy meg szeretné osztani tapasztalatait? Akkor nyugodtan írhatsz róla a megjegyzésekben!
Betöltés ...