Nincs szabványos recept a Little Red Riding Hood saláta főzésére. Ez a név elvileg bármilyen kombinációt keresztelhet. A lényeg az, hogy az étel tetejét valamilyen élénkvörös alapanyaggal díszítik, ami mesés karakterrel társul. Az eredeti kialakítás azonnal megkísérelte kipróbálni a tesztelt receptek szerint vagy a saját eredeti technikája szerint elkészített salátát.
Kis vörös kapucnis saláta recept: 7 lehetőség
A nagy kulináris élményekkel rendelkező asszonyok tudják, hogyan lehet a termékeket úgy kombinálni, hogy a saláta íze eredeti és élénk legyen. Azok, akik csak kezdik a kulináris utazást, jobban használják a bevált lehetőségeket.
Füstölt csirkével és gránátalmával
Szüksége lesz:
- 300 g füstölt csirke;
- 150 g kemény sajt;
- négy főtt tojás;
- három főtt burgonya;
- nagy főtt sárgarépa;
- fél pohár diómag;
- nagy gránátalma;
- egy pohár majonéz;
- fekete bors saját belátása szerint.
edzés
- Vágjuk a csirkét apró kockákra. Ha jobban szereti, ha a hús jól érzi magát a salátában, szétszerelje azt kezével szálakba.
- Rántva sajtot, burgonyát, sárgarépát és tojást.
- Finoman vágja meg a diót késsel.
- Keverje össze a majonézt a fekete borssal. Adj hozzá fűszert ízlés szerint.
- Tisztítsa meg és szerelje szét a gránátalmát.
csoportok
- A burgonya.
- Majonézt.
- Csirkehús.
- Majonézt.
- Dió.
- Sajtot.
- Majonézt.
- Sárgarépát.
- Majonézt.
- A tojások.
- Majonézt.
- Gránátalma.
Fehér hús és paradicsom
Szüksége lesz:
- 300 g főtt csirke;
- négy nagy paradicsom;
- üveget mag nélküli olajbogyóból;
- paprika;
- Fejes hagyma;
- két főtt tojás;
- egy pohár majonéz;
- saláta levelek.
előkészítés
- Finoman aprítsa össze a húst, a borsot és a salátát.
- Távolítsa el a paradicsomot a magvakból, és vágja a húst kockákra.
- Ossza meg az olajbogyókat négy részre.
- Apróra vágja a hagymát, adjon hozzá néhány evőkanál ecetet és egy kevés cukrot. Pácolás körülbelül fél órán keresztül.
- Keverjük össze az összes összetevőt, kivéve a paradicsomot, és ízesítsük majonézzel.
- Öntőgyűrűvel helyezze a salátát egy tányérra.
- Helyezzen egy réteg apróra vágott paradicsompép tetejét.
Marhahússal és gombával
Szüksége lesz:
- 150 g főtt marhahús;
- 300 g sampinyonval;
- 150 g reszelt kemény sajt;
- három főtt tojás;
- Fejes hagyma;
- pár nagy paradicsom;
- egy pohár majonézt.
előkészítés
- Finomra vágja a húst és a tojást.
- Távolítsa el a paradicsomot a magvakból, és apróra vágja a húst.
- Sült pirítósot hagymával főzzük főzésig.
- Keverje össze és fűszerezze az összes termékkel, kivéve a paradicsomot és a majonézt.
- Helyezze a salátát egy diára, és finoman rázzon.
- Öntsön egyenletes réteggel a finomra vágott paradicsomot a tetejére.
Kínai káposztával
Szüksége lesz:
- 0,5 kg főtt csirke;
- a pekingi káposzta feje;
- egy doboz konzerv zöldborsó;
- egy pár paprika;
- három főtt tojás;
- főtt répa;
- fél pohár diómag;
- egy pohár majonézt.
előkészítés
- Vágja a húst vagy rost kézzel.
- Durván apróra vágja a pekingi káposztát.
- Finomra vágja a paprikát és a tojást.
- Keverje össze az elkészített összetevőket, valamint a borsót. Ízesítsük fel a salátát majonézzel.
- Rácsavarja a cékla durva reszelőre, és fektesse sűrű rétegben a saláta tetejére.
- Megszórjuk az ételt zúzott dióval.
Koreai stílusú sárgarépa
Szüksége lesz:
- 300 g füstölt kolbász;
- két főtt burgonya;
- 150 g füstölt sajt;
- három főtt tojás;
- 200 g koreai sárgarépa;
- fél pohár diómag;
- nagy gránátalma;
- egy pohár majonézt.
előkészítés
- Vágja a kolbászt vékony csíkokra, és apróra vágja a tojást.
- Csiszolja sajtot és burgonyát.
- Vágja meg a diót késsel. Ha nem akarja érezni a nagy töredékeket, nyomja meg az anyákat egy gördülőcsappal.
- Hámozza meg a gránátalma.
- Csatlakoztasson minden komponenst, kivéve a gránátalmát, és fűszerezze majonézzel.
- A formázó gyűrű segítségével tegye a salátát egy tányérra és díszítse a gránátalma magokat.
Rákpálcákkal
Szüksége lesz:
- 300 g rákpálca;
- három főtt tojás;
- Fejes hagyma;
- 100 g kemény vagy feldolgozott sajt;
- nagy édes alma;
- gránát
- egy pohár majonéz mártással.
edzés
- Szeletelje a rákpálcákat. Lehetséges finoman és durván, valamint szalmával.
- Sajt és tojás reszeljük. Ha feldolgozott sajtot használ, először tartsa meg a fagyasztóban.
- Az almát hámozzuk és aprítsuk apró kockákra.
- Finomra vágjuk a hagymát, és forraljuk forró vízzel tíz percig, hogy megmaradjon a keserűség. Ha pikáns mennyiséget szeretne hozzáadni a salátához, pácolja a hagymát ecettel és cukorral.
- Hámozza meg a gránátalma.
csoportok
- Rák hús.
- Majonéz szósz.
- A hagyma.
- Majonéz szósz.
- Az alma.
- Majonéz szósz.
- A tojások.
- Majonéz szósz.
- Sajtot.
- Majonéz szósz.
- Gránátalma magokat
Sonkával
Szüksége lesz:
- 200 g kemény sajt;
- három főtt tojás;
- 300 g sonka;
- két nagy uborka;
- 100 g olajbogyó;
- 200 g csemegekukorica;
- két nagy paradicsom;
- egy pohár majonézt.
előkészítés
- Az uborkát, a sonkát, a sajtot és a tojást apróra vágjuk. Annak érdekében, hogy a saláta a lehető legfinomabb legyen, engedje le a zöldségeket a héjáról.
- Ossza fel az olajbogyókat felére.
- Szabad paradicsomot a magvakból és kockára vágva.
- A paradicsom kivételével keverje össze a majonézt, és tegye át egy tálaló edénybe.
- Díszítsük a tetejét apróra vágott paradicsommal.
Megjegyzés a háziasszonynak: 5 tipp
Ha salátát készít, akkor meg kell mutatnia a készség és a képzelet képességét. Öt kulináris tipp segít az étel még finomabbá és gyönyörűbbé tételében.
- A salátát be kell infuzálni. Tálalás előtt az edényt legalább egy órán át állni kell a hűtőszekrényben, hogy az összetevők teljessé váljanak egymás ízlése szerint.
- Az íze még világosabb lehet. Ne félj kísérletezni az alkatrészekkel. Főtt főtt csirke helyett például sütött filét adhat hozzá kis mennyiségű curryvel. Majonézben kipréselhet néhány gerezd fokhagymát.
- Bármilyen töltés. Bármilyen salátát "Little Red Riding Hood-ra" alakíthatja. Csak díszítse kedvenc ételét bármilyen élénkvörös termékkel.
- Két adagolási lehetőség. A saláta összetevői egymásra rakhatók, vagy összekeverhetők is.Ez nem befolyásolja az ízét, de az első lehetőség elegánsabbnak tűnik.
- Svédasztalos lehetőség. Ha svédasztalot tervez, szolgáljon fel harapnivalókat homokban vagy gofri tartályokban. Nyomja meg szorosan a kiválasztott recept szerint elkészített salátát. Díszítsük a tetejét fél cseresznye paradicsommal.
A Red Riding Hood saláta valódi lelet az ünnepi asztalhoz. Például szilveszteri esténként egy tál Mikulás sapkává alakulhat. Helyezze el a salátát diák formájában, és díszítse paradicsommal, gránátalma vagy vörös hallal. A reszelt tojás, a krémsajt és a fokhagymás majonéz keverékéből formáljuk a "kupak" szélét és a pompomot. Ez a kivitel mind gyerekeknek, mind felnőtteknek örül.