Konyhai eszközök és eszközök: elektromos sütő, legalább 4 literes edény, konyhai mérlegek és egyéb mérési kiegészítők, vágódeszka, pár mély tál, éles kés, evőkanál.
Az összetevők
Az alkatrészek | arányok |
palackozott víz | 3 l |
alma | 250 g |
berkenye | 150-200 g |
granulált cukor | 50-70 g |
Lépés főzés
- 250 g mennyiségű friss almát alaposan mossuk folyó vízzel, majd papír törölközővel szárítsuk. Távolítsuk el a magot, a magokat és a sérült területeket, ha vannak. Vágjuk a gyümölcsöt apró, vékony szeletekre, és küldjük a serpenyőbe, amelyben főzzük a kompótot.
- Kb. 150-200 g Aronia alaposan megmossák és almát adják hozzá.
- Adjon hozzá 50-70 g granulált cukrot, attól függően, hogy mennyi édes kompótot szeretne jobban. Cukor helyett biztonságosan használhat folyékony mézet, de ebben az esetben adja hozzá a már főtt és lehűtött kompóthoz.
- Öntsük az elkészített összetevőket 3 liter palackozott vízzel.
- Küldjük a serpenyőt a tűzhelyre, ahol forraljuk a folyadékot. A kompótot rendszeresen keverve, főzzük közepes lángon 5-7 percig.
- Ez idő elteltével kapcsolja ki a tűzhelyet, és hagyja a kompótot a fedél alatt, amíg teljesen lehűl.
- Vezesse át a lehűtött kompótot egy gézszűrőn, és tálalja. Nem szűrheti a kompótot, hanem gyümölcsökkel és bogyókkal tálalhatja - ez teljesen függ a vágyától.
Video recept
Ez a videó bemutatja az aróniából és az almából készült kompót főzésének teljes folyamatát, a fentebb leírt recept utasításai szerint.