Konyhai eszközök és eszközök: egy sor konténer, különböző mélységben, vágódeszka, kés, serpenyő, evőkanál, tálaló tál.
Az összetevők
| Pekingi káposzta | 600 g |
| tojás | 3 db |
| Csirke filé | 1 db |
| Konzerv kukorica | 360 g |
| majonéz | 150-200 g |
| só | egy csipet |
Lépés főzés
- Az első lépés, ha 1 darabot vesz be. mossa meg a csirkefilét folyó víz alatt, alaposan tisztítsa meg a felesleges zsírtól és távolítsa el a filmet. Helyezzük egy serpenyőbe, öntsünk ivóvízzel, sóval és adjunk hozzá fűszereket ízlés szerint. A legjobb eredmény elérése érdekében adjon hozzá 2-3 szelet sárgarépát és egy csomó zöldet a serpenyőbe. Fűszerekből fel lehet rakni fekete borsó-borsót és szárított kaporral. Főzzük a csirkét 30 percig főzésig.
- Forraljon még 3 darabot. tojást 6-7 percig.
- Felére vágjuk a pekingi káposzta fejét, majd egészen és átvágjuk, hogy vékony és kicsi csíkokat készítsünk.
- A káposztát sózzuk és aprítsuk meg, hogy a káposzta kicsit távozzon.
- A csirkefilé közepes kockákra vágható, apróra vágott szalmává vagy szálakra szakítható.
- Vágjuk a tojásokat szalagokra.
- Egy mély tartályban összegyűjtjük a salátánkat. Keverje össze a csirkedarabot, a káposztát a tojás és egy doboz konzerv kukorica.
- Adjunk hozzá sót és ízesítsük majonézzel. Ezt a salátát joghurttal, majonézzel és tejföllel ízesíthetjük.
- Az ételt hűtve kell kiszolgálni. Különböző ízek esetén sózott kekszet adhatunk az ételhez tálalás előtt.
Tudod?Házi majonéz készítéséhez szükségünk van egy tojássárgájára, amelyet jól megverünk mustárral, sóval és cukorral. A kész homogén masszába öntsön olívaolajat (helyettesítheti napraforgóolajjal, vagy 1: 1 arányban is keverheti). Hogy könnyű legyen, de ne fehér, adjunk hozzá egy kevés citromlevet, almát vagy balzsamos ecetet.
Video recept
A videó segítségével megismerkedhet a pekingi káposzta és a csirke saláta elkészítésének receptjével. Részletesen ismerteti az étel főzésének és kiszolgálásának minden lépését.
Most már tudja, hogyan lehet eredeti és nagyon kielégítő salátát elkészíteni pekingi káposztából. Milyen öntet szeretne a salátákkal? Írja meg preferenciáit a megjegyzésekben. Megadhatja az ünnepi saláták kedvenc összetevőit is, amelyek kiegészíthetik ezt a receptet. Köszönöm a figyelmet és a jó étvágyat!
Egyéb csirke saláta receptek
Csirke és ananász saláta
Könnyű főtt csirke saláta
Füstölt csirke saláta gombával
Füstölt csirke és uborka saláta
Füstölt csirke és sajt saláta
Könnyű főtt csirke saláta
Füstölt csirke saláta gombával
Füstölt csirke és uborka saláta
Füstölt csirke és sajt saláta
Bon étvágyat!
Betöltés ...