Konyhai eszközök és eszközök:
- vágódeszka;
- éles kés;
- konyhai mérlegek és más mérési kiegészítők;
- pan;
- finom és durva reszelő;
- több kapacitás;
- lapos nagy lemez.
Az összetevők
| alkatrészek | arányok |
| csirke tojás | 4 db |
| fokhagyma | 2 szegfűszeg |
| füstölt csirkemell | 300-350 g |
| nagy friss uborka | 1 db |
| nagy főtt burgonya | 4 db |
| majonéz | 100-150 g |
| petrezselyem és kapor | 1 ág |
| só | akarat szerint |
| őrölt szegfűbors | akarat szerint |
Lépés főzés
- Először vágja fel a füstölt csirkemell 300-350 g mennyiségben, kis kockákra.
- A friss uborkát vékony gyűrűkké mossuk, amelyek viszont aprítják a szalmát.
- Forraljon fel 4 csirketojást egy kis serpenyőben, majd meghámozza őket. Óvatosan vegye ki a sárgáját, és dörzsölje a fehérjét egy durva reszelőre. Többé nincs szükségünk a sárgájára.
- 4 főtt burgonyát előre hámozunk, majd a fehérjékhez hasonlóan durva reszelőn daráljuk.
- Megtisztítunk két gerezd fokhagymát, majd mossuk és dörzsöljük egy külön lemezen egy finom reszelőn.
- 100-150 g majonézt terítsen a fokhagyma tetejére, és alaposan keverje össze. Az így kapott tömeg meghordja a saláta minden rétegét.
- Egy nagy, lapos tányéron fektesse le az első réteget, amely apróra vágott füstölt csirkéből áll.
- A húst egyenletesen eloszlatjuk egy tányéron, majd nagylelkűen megkenjük fokhagyma-majonéz keverékkel.
- A második réteget reszelt burgonyából, majd egy kevés sóból és borsból készítik. Ezután óvatosan kenje be majonézzel.
- A következő réteggel eloszlatjuk az uborka szalmát, amelyet szintén kissé sózunk, majd fedjük le a majonéz maradékaival.
- A saláta tetejét reszelt fehérjéből formáljuk. Kívánság szerint a „kalap” só és bors lehet.
Külön-külön nagyon apróra vághatja a petrezselymet és a kaprót. Egy ág elég. A kész étel dekorációjaként használhatjuk apróra vágott zöldeket és néhány tojássárgáját.
Video recept
A kapott anyag jobb összevonása érdekében meg kell ismerkednie az alábbi videóval. Ebben a videóban egy profi szakács lépésről lépésre bemutatja egy kiadós puff saláta füstölt csirkével és friss uborkával történő előállítását. Ezenkívül nagyszerű lehetősége van megnézni, hogy néz ki egy kész saláta, és értékelheti királyi, ínycsiklandó megjelenését.
Olyan gyorsan és egyszerűen, sok erőfeszítés nélkül, meglepheti és szeretteit kedveskedhet egy ízletes és kielégítő salátával. Miután mutatott egy kis fantáziát, kísérletezhet más komponensekkel, több további réteg létrehozásával. Ha már megpróbálta ezt megtenni, és a kísérlet sikeresen befejeződött, akkor mindenképpen ossza meg a sikerét, és röviden írja le a receptet a megjegyzésekben. Szintén ne lusta hagyja el véleményét a cikkben leírt recept szerint elkészített füstölt csirke és friss uborka leveles saláta tortájáról. Köszönöm mindenkinek a figyelmet, és szeretnék elkészíteni egy remekművet saját produkciómból! Bon étvágyat!
Egyéb csirke saláta receptek
Füstölt csirke saláta sajttal
Füstölt csirke és bab saláta
Füstölt csirke és kukorica saláta
Saláta dióval és csirkével
Füstölt csirke és paradicsom saláta
Füstölt csirke és bab saláta
Füstölt csirke és kukorica saláta
Saláta dióval és csirkével
Füstölt csirke és paradicsom saláta
Bon étvágyat!
Betöltés ...