"Férfi szeszély" saláta: kiadós, egyszerű, gyors

A salátát a szeretõk találták ki a Szovjetunió idején. Érdekes nevét a kompozíciónak köszönhetően szerezte meg. Úgy gondolják, hogy a legtöbb ember inkább a húsételeket részesíti előnyben. És a hús a fő összetevő a snackben.

A fő összetevők elkészítése

Miután úgy döntött, hogy a „Férfi szeszély” salátát főtt hagymával és marhahússal főzi, gondosan el kell készíteni a fő termékeket. A hagymát sérülés nélkül választják meg, rothadás. A friss marhahúsnak vásárláskor piros színűnek kell lennie, és nem szabad kihatnia a kellemetlen vagy idegen szagokat. A felület szinte száraz, nyálkahártya-mentes és nem tapad a kezéhez. Sokkal jobb filé vagy szegy. Díszítheti a salátát gránátalmával - a férj értéke 100, és ilyen étel készítése öröm.

Főzzen marhahús

A hús főzési ideje nagymértékben függ a termék frissességétől és „életkorától”. A fiatal húsokhoz 30–40 perc elegendő, a régi (vagy fagyasztott) másfél órát is igénybe vehet. Ezért jobb az első lehetőséget választani. A főzés során hab jelenik meg, amelyet el kell távolítani. Ha kész a marhahús, akkor azt villával könnyen átszúrhatja, nem „gumi”, hanem puha.

Attól függően, hogy mennyi idő áll rendelkezésére, a fagyasztott terméket többféle módon kiolvasztható:

• meleg vízben;
• a mikrohullámú sütőben;
• a hűtőszekrény polcán;
• szobahőmérsékleten.

Marinálja a hagymát

A leggyorsabb és legegyszerűbb módszer ecetben való vízzel hígítva. Egy hagymának fél pohár vizet és két evőkanál 9% ecetet kell szüksége. Sót (egy teáskanál) és cukrot (egy evőkanál) adunk a sós vízhez. Vágjuk a hagymát gyűrűkkel vagy félgyűrűkkel, töltsük forró pácmal.

Az ecet alternatívája a citromlé. Egy nagy hagymához teljes gyümölcsre van szüksége. A levet meleg vízben hígítják, sót és cukrot adnak hozzá. Miután a sóoldat szobahőmérsékletre lehűlt, hagymát adhatunk a salátához.

A "Férfi szeszély" saláta receptje a klasszikus változatban

Jellemzők. Miután kiválasztotta a „Férfi szeszélyes” marhahús saláta hagyományos receptjét, gyors, ízletes és kielégítő ételt adhat a háztartásnak. Az előétel hideg vagy meleg. Elvileg egy ilyen étel annyira tápláló, hogy helyettesítheti az első, a második és a desszertet.

összetevők:

• marhahús - 200 g;
• három csirketojás;
• egy hagyma;
• kemény sajt - 100 g;
• egy csomag majonéz - 250 g;
• fűszerek;
• zöldek.

előkészítés

1. A főtt húsból távolítsa el a zsírrétegeket és a fóliát. Vágja apróra.
2. Savanyúhagyma félgyűrűk.
3. Három tojás és a sajt különböző tányérokban.
4. Egy széles tányérra rétegekben osztjuk szét: hagymát, húst, tojást, sajtot. Minden új rétegre felhordjon majonézrácsot, adjon hozzá gyógynövényeket és fűszereket.

5 alternatív recept

Az étel megkülönböztető tulajdonsága, hogy bármilyen húst kiválaszthat annak elkészítéséhez. Ez nem csak a marhahús. Megfelelő sertés, pulyka, borjúhús, csirke. A termékek választása a képzeletétől, az íz preferenciáitól és a költségvetéstől függ.Az egyetlen dolog, amely nem lehet jelen a snackben, a tenger gyümölcsei.

Csirkével

Jellemzők. Jobb, ha a filét vagy a mellét részesíti előnyben. Ezek az alkatrészek minimális előkészítést igényelnek, gyorsan forralják fel. Mindössze fél óra alatt elkészítjük a „Férfi szeszély” saláta csirkével. Ideális lehetőség, amely segíthet, ha váratlan vendégekkel kell találkoznia.

összetevők:

• csirke filé - 200 g;
• kemény sajt - 100 g;
• egy hagyma;
• három csirketojás;
• öntettel majonéz;
• fűszerek.

előkészítés

1. A savanyúságot hagymával előre.
2. Csirkehús, korábban főzve, darabokra vágva vagy kézzel a szálak mentén elválasztva.
3. Dörzsöljük a tojást és a sajtot külön-külön.
4. A hagymát, a húst, a tojást, a sajtot szétszórjuk sorrendben. Minden réteget, kivéve az utolsó sajtot, majonézzel kell fűszerezni, és ízlés szerint fűszerrel meghintni.
5. A tálalás megkezdése előtt legfeljebb egy óráig tartsa az előételeket hidegen. Fedjük le, hogy a sajtréteg ne száradjon ki.

Sonkával

Jellemzők. Ez az előétel nem burgonya nélkül készül. A zöldség könnyebb íze. Az étel nagyon tápláló és nagyszerű ünnepekre kiváló. A sonkát kolbász, füstölt mell helyettesítheti.

összetevők:

• sonka - 200 g;
• három csirketojás;
• kemény sajt - 100 g;
• egy hagyma;
• három burgonya;
• majonéz, fűszerek.

előkészítés

1. Dice a sonkát.
2. Marinálja a hagymát.
3. Főzzük tojást, burgonyát és sajtot.
4. A késztermékeket az alábbiak szerint soroljuk fel: burgonya, hús, hagyma, tojás, sajt. Rétegekben majonézt, sót és borsot alkalmazunk ízlés szerint. A „Férfi szeszély” saláta hagymás rétegét sonkás mártással azonban nem áztatják be.

Marhahússal

Jellemzők. Finom előétel. Ahhoz, hogy finom saláta „Férfi szeszély” kerüljön a nyelvhez, fontos a fő termék megtisztítása és megfelelő forralása. Puha érzékenység érdekében fél órás előzetes áztatás javasolt. A belsőségeket két vízben só nélkül főzik: az első 15 perc, a második pedig 2-3,5 óra. Fűszereket adhat ízlés szerint. A filmet főzés után távolítják el, miután a nyelvet hideg vízzel megkeverték.

összetevők:

• balyk - 250 g;
• marhahú - 250 g;
• pácolt uborka - 100 g;
• piros paprika - 150 g;
• egy hagyma;
• majonéz csomagolása - 220–250 ml;
• hat salátalevél;
• fűszerek.

előkészítés

1. Balyk, főtt nyelv, apróra vágott uborka vékony rúddal vagy szalmával.
2. Sült pirított paprikával (ropogósnak kell lennie).
3. Marinálja a hagymát.
4. Keverjük össze az összetevőket, fűszerezzük majonézzel, hozzáadjuk fűszereket.
5. Az uborkával és nyelvvel készített „Férfi szeszély” saláta receptjét követve sokat tálaljuk a saláta leveleken.

Gombával

Jellemzők. A „Férfi szeszélyes” gombás saláta lépésről lépésre történő receptje abban különbözik a korábbi változatoktól, hogy nem tartalmaz húst és majonézt. Ezt a lehetőséget étrendnek nevezik. További alkatrészek vannak itt.

összetevők:

• friss gomba (sampinyonval) - 300 g;
• öt alma (bármilyen fajta, de lehetőleg édes-savanyú);
• egy paprika piros és sárga;
• kemény sajt - 400 g;
• három mandarin;
• tejföl - 400 g;
• vaj;
• egy evőkanál mustár (otthon vagy üzletben);
• négy teáskanál méz;
• egy citrom.

előkészítés

1. Vajban történő sütés előtt a sampinyonval morzsákat vagy negyedeket.
2. Az almát bőr és mag nélkül apró kockákra vágjuk.
3. A paprika darabolja a szalmát.
4. Sajt kockára vagy háromra vágva egy nagy reszelőn.
5. Mandarin héja, erek.
6. Keverjük össze az összetevőket.
7. Főzés öntettel: finoman három citromhéj, külön élve a lé. Keverje össze a tejfölt, a mézet és a mustárt, öntse a lé és a héj. Kézzel vagy keverővel verje fel, amíg buja.
8. Dress saláta, só és bors.

Babbal

Jellemzők. A fehér és a vörös konzervbab egyaránt alkalmas az ételhez. A kész salátát zöldekkel, diómaggal, uborka szelettel, paradicsommal vagy paprikával díszítheti. A gazdag íz a vöröshagymát adja.

összetevők:

• egy csirkemell;
• egy doboz konzerv babot;
• három pácolt vagy pácolt uborka;
• négy burgonyagumó;
• négy csirketojás;
• egy hagyma;
• majonéz;
• fűszerek és gyógynövények.

előkészítés

1. Sült apróra vágott hagymát sárgásig sütjük, adjunk hozzá vékony húspálcákat, és főzzük 5-7 percig főzésig. Bors, só. (A mell felforralható és apróra vágható is).
2. Vágjuk a főtt burgonyát és a tojást kockára vagy reszelőre.
3. Kockázza meg az uborkát, és távolítsa el a felesleges folyadékot.
4. Keverje össze a termékeket babbal és majonézzel.
5. Díszítsük apróra vágott gyógynövényekkel (gallyakkal) és szelet zöldségekkel: főtt sárgarépa, paprika, friss uborka.

A harapnivalók receptjeinek sokfélesége feltűnő: répa, koreai sárgarépa és marhahús szívvel, gránátalma magokkal és ecetes hagymával, gombával és omletttel, lencse, zöldbab és pulyka, még retekkel. Hogyan változtassuk meg az ételt - a fantázia megmondja. Megnézheti az interneten található fényképeket és videókat tartalmazó recepteket mások meglepetésére. A "Férfi szeszély" saláta méltó verseny lesz az unatkozó Olivier, Mimosa vagy Shuba számára.

Egyéb csirke saláta receptek