"Sündisznó" saláta: mire készülhetnek tövisek, és hogyan lehet az ételt gyermekek számára

A saláta puffas snackhez tartozik. Az ízletes és lédús étel a rétegek harmonikus kombinációjának köszönhető. Az alap különféle összetevőket tartalmaz: csirke, füstölt hús, gombák, ananász, savanyúság. De a klasszikus lehetőség a koreai sárgarépával készült sündisznós saláta receptje.

Hedgehog saláta recept: 8 lehetőség

Előétel készítése egyszerű és gyors. A díszítéshez jobb, ha lapos edényt készít, hogy szépen rétegek legyenek rajta. A fenevad arcát olajbogyó, olívabogyó vagy szőlő díszíti. És a "tűk" magvakból, mandulatokból, kekszekből készülnek. Sokféle módon lehet elkészíteni sündisznós salátát. Mindenkinek vannak rajongói. Fontolja meg nyolc népszerű receptet, lépésről lépésre a tervezéshez.

Koreai sárgarépával

Jellemzők. Előétel, tiszta ízvilággal. A "sündisznó" saláta csirkével és gombával narancssárgá válik az aprított sárgarépa "tövis" miatt.

Miből áll:

• csirke filé - 400 g;
• sampinyonval - egy korsó;
• csirke tojás - három darab;
• Koreai sárgarépa - 350 g;
• hagyma - egy dolog;
• olajbogyó - fél doboz;
• majonéz - 150 g.

akció eljárás

1. Forraljuk fel a szeletekre vágott csirkemellét.
2. Vágjuk a gombát és a hagymát, hagyjunk egy gombát a tövis számára.
3. Sütjük az összetevőket egy száraz serpenyőben, amíg a folyadék el nem párolog.
4. Helyezze az apróra vágott filét egy tányérra csepp formájában. Vigyen fel egy háló majonézt.
5. Helyezze a hagyma-gombás sütés csirkét, fedje le ezt és az azt követő rétegeket majonéz "huzaltartóval".
6. A kanalat kanállal súrolja le úgy, hogy az összetevők szorosan illeszkedjenek.
7. Forraljuk a tojásokat, reszeljük a gombaréteg fölé.
8. Helyezze a sajt morzsákat a tojássárgájára.
9. Készítse el az állat testét „tűkkel” sárgarépából, hagyja el az orröt a sajtból. Jelölje meg a szemét és az orrát olajbogyóval.
10. Helyezze a gomba ragyogó bőrére. És az oldalakat díszítse a tányért zöld növényzet ágakkal, friss uborka körökkel.

Dióval

Jellemzők. A finom csirke és az ananász eredeti saláta a fűszeres íz szerelmeseinek vonzó. Annak érdekében, hogy az étel extra édességet nyújtson, az olajbogyó cserélhető szőlőre.

Miből áll:

• 300 g csirke;
• ananász - egy doboz;
• "Edam" sajt - 150 g;
• csirke tojás - három darab;
• dió - 100 g;
• olajbogyó - egy doboz;
• fokhagyma - két szegfűszeg;
• majonéz - 150 g.

akció eljárás

1. Kezdje tankolással. Szárítsa meg a diót egy serpenyőben, majd aprítsa meg egy turmixgépben. Fokhagyma-szegfűszeg sajtolón keresztül, küldje majonézhez. Adja hozzá a diódarabokat, sót és keverje össze. A szósz kész.
2. Forraljuk fel a csirkefilét egy serpenyőben, öntsünk fűszereket az ízlés céljából.
3. Egyidejűleg forraljuk a csirketojást.
4. Szerelje szét a madarakat szálakba, és tegye az első réteget egy edényre. Spread dressing.
5. Dice ananász kocka, tedd a csirke. Töltse ki.
6. Most dörzsölje az Edam sajtot a salátába, fűszerezze. Végezzen hasonló műveleteket a tojásokkal.
7. Az utolsó szakasz az elszámolás. Tegyen három olajbogyót a szemére és az orrára. Vágja le a többit, ragaszkodjon a saláta felső rétegéhez tűk formájában.

Füstölt hússal

Jellemzők. Füstölt kolbászos "sündisznó" saláta azonnal repül az ünnepi asztal körül. Az előétel enyhe füstös ízű, konzerv ananász kiegészíti édességével és lédúságával.

Miből áll:

• füstölt kolbász - 300 g;
• sonka - 100 g;
• csirke tojás - három darab;
• sajt (lehetőleg parmezán) - 150 g;
• ananász - kannát;
• laskagomba - 250 g;
• hagyma - egy dolog;
• főtt sárgarépa - egy darab;
• növényi olaj;
• majonéz - 150 g.

akció eljárás

1. Füstölt füstölt kolbász és sonka finom szalmával.
2. A tartósított gyümölcspépot vágja apró kockákra.
3. Őrölje meg a főtt tojást késsel.
4. Külön tartályokban reszelje meg a parmezánt és a főtt sárgarépát.
5. Pár csepp olajban süssük meg a gombát hagymával. Cool.
6. A komponenseket elkészítjük. Most kezdje el szedni a salátát.
7. Az első réteg füstölt kolbász, majd gombás sült hagymával.
8. A harmadik réteg sonkacsíkok, majd jön az ananász pép, és az előételhez reszelt tojás egészíti ki.
9. Ne felejtsük el, hogy minden rétegre vékony réteg majonézt hordunk fel.
10. Dekoráció: díszítse a sündisznó testét sárgarépával, készítsen pofát a sajtból.
11. A szem és az orr az olajbogyó felét váltja fel.

Kukoricával és chipspel

Jellemzők. Ki nem szereti a chipek ropogását egy kedvenc film nézése közben? És ha salátát készít egy sündisznó formájú forgáccsal, az étel új ízesítőt fog kapni, és az ünnepi asztal eredeti dekorációjává válik.

Miből áll:

• chips - átlagos csomagolás;
• csirkecomb - két darab;
• rákpálca - csomagolás;
• kukorica - egy doboz;
• fürjtojás - hét darab;
• sajt - 150 g;
• sárgarépa - egy dolog;
• fokhagyma - két szegfűszeg;
• kapor - 30 g;
• hagyma - egy dolog;
• majonéz - 150 g;
• olajbogyó - dekorációra.

akció eljárás

1. Készítsen öntet. Zúzza össze a fokhagyma gerezdjét, apróra vágja a kaporot. Most keverje össze az összetevőket majonézzel - a szósz kész.
2. Forraljuk a sonkát babérlevelet adva a vízhez. Hűtsük le, távolítsuk el a csontokat, és szétszereljük szálakba.
3. Forraljuk a tojást, reszeljük.
4. Forraljuk fel a sárgarépát, átengedjük egy reszelőn. Ha salátát szeretne fűszerezni, használjon koreai stílusú sárgarépát.
5. Helyezze a sajtot tíz percre a fagyasztóba, majd őrölje meg.
6. A saláta puhábbá tétele érdekében vágja a rákpálcákat a lehető legvékonyabban.
7. Öntsünk forró vizet a hagymára, vágjuk félgyűrűkre, keverjük össze csirke sonkával.
8. Töltse fel a chipset felére, és ossza fel két részre.
9. Most egy snack-t alkotunk. Vegyen egy lapos tányért, tegyen egy salátalevelet, és rajta az első réteg csirke filé hagymával. Ecsettel mártással.
10. Tegye a reszelt sárgarépát egy második rétegbe, ízesítse újra. Ismételje meg a hasonló műveleteket a tojásokkal.
11. A negyedik réteg kukorica. Ezután jönnek a rákpálcák egy darab chipekkel.
12. Befejezi az összes reszelt sajtot. Szétoszlatjuk majonézzel, óvatosan kanállal pattintsuk meg a rétegeket.
13. Megszórjuk a saláta felületét chipstel a chipsből. Készítsen kukoricát a szemből és az orrból.
14. Az olajbogyót vágjuk vékony szeletekre, ragasszuk a testbe.
15. A sündisznó hátoldalához csatoljon házi készítésű meggy- és petrezselyemgomba.

Pácolt uborkával

Jellemzők. Amikor a vendégek a küszöbön állnak, a sündisznós saláta kekszet nyújtanak a mentésre. Könnyen elkészíthető, de nem kevésbé ízletes snack. A kétszersült hozzájárul a piránysághoz és az ügyességhez, és a gyerekeknek is tetszik.

Miből áll:

• marhahús - 300 g;
• burgonya - két darab;
• zöldborsó - egy doboz;
• kekszet - csomag;
• csirke tojás - két darab;
• pácolt uborka - két darab;
• hagyma - egy dolog;
• majonéz - 150 g.

akció eljárás

1. Forraljuk fel a burgonyagumókat hámozzuk, hámozzuk, reszeljük.
2. A reszelt burgonyát test formájában formázza meg egy tálcán, adja meg hegyes alakját. Vigyen fel egy háló majonézt.
3. Forraljuk a marhahúst sózott vízben. Hűtsük le, vágjuk a szálakkal úgy, hogy a hús lédús legyen.
4. Helyezzen egy réteg apróra vágott marhahúst, kenje meg majonézzel.
5. Vágjuk a hámozott hagymát félkarikákba. Sauté, amíg arany és lágy nem lesz. Helyezze a sütőt a húsra.
6. Vágjuk a pácolt uborkát. Szerelje szét a főtt tojást fehérjékké és sárgájává, különféle edényekben reszelje le.
7. Helyezzen apróra vágott uborkát a hagymarétegre, majd a tojássárgáját. A rétegeket majonézzük be.
8. Ezután adjon hozzá konzerv borsót, és fejezze be a salátát egy réteg fehérjével.
9. Ragasszuk a hosszú kekszeket tűk formájában. Forgassa a szemét és az orrát főtt sárgarépa bögrékkel.

hal

Jellemzők. A Mimosa saláta régóta szerepel az ünnepi ünnepi tradicionális ételek listájában. Alapul véve sok nagyszerű variációt hozhat létre. Például úgy, hogy halból „sündisznót” készít.

Miből áll:

• konzerv rózsaszínű lazac - konzervdoboz;
• fürjtojás - négy darab;
• burgonya - négy darab;
• sárgarépa - három darab;
• hagyma - egy dolog;
• olajbogyó - dekoráció;
• majonéz - 200 g.

akció eljárás

1. Forraljuk fel a burgonyát és a sárgarépát. Ezután külön tartályokban reszelje meg a zöldségeket.
2. Hámozzuk meg a főtt tojást, és dörzsölje el egy villával.
3. Mash rózsaszínű lazac egységes állagot.
4. Öntsünk forró vizet a hagymára, apróra vágjuk egy késsel. Az összetevőket elkészítjük. Folytassa a saláta kialakulását.
5. Készítse el a „sündisznó” alapját burgonyából, kenje meg majonézzel.
6. Helyezzen el egy rózsaszínű lazacot egy második réteggel, öntsön majonézhálót.
7. Akkor hagymaréteg megy, és azt is fűszerezze.
8. A fehérjékből hozza létre a következő réteget.
9. Terjessze a reszelt sárgarépát a fehérjék tetejére. Kenet majonézzel.
10. A sárgarépát vékony rétegben reszeljük a sárgarépa tetejére. Tankolja újra.
11. Megszórjuk diódarabokkal.
12. Készítsen egy orröt az olajbogyó feléből. Ha szükséges, díszítse a testet sajttal, egy szelet almával vagy friss fűszernövényekkel.

Csirkemájból

Jellemzők. A csirkemáj-saláták finom ízűek. A máj összhangban van a savanyúsággal és a sajttal. A „sündisznó” saláta lépésről lépésre történő receptje alkalmas nyaralásra és mindennapi vacsorára.

Miből áll:

• máj - 400 g;
• négy tojás;
• Parmezán - 150 g;
• hagyma - egy dolog;
• pácolt uborka - két darab;
• sárgarépa - két darab;
• majonéz - 200 g;
• olajbogyó - két darab.

akció eljárás

1. Öblítse le a májat, áztassa meg.
2. Áztatás után főzzük főzésig.
3. Amíg a belsőség főzött, apróra vágja a hagymát, megsütjük.
4. Rácsavarja a sárgarépát, hagyjon egy kis részt díszítésre.
5. Finoman aprítsa meg a savanyúságot.
6. A máj főzése után vágja vékony csíkokra.
7. Az összes komponenst elkészítjük, a rétegeket háromszögben állítsuk el a következő sorrendben: máj hagymával, uborka, sárgarépa, tojás és reszelt sajt. Ne felejtsük el, hogy az egyes rétegeket majonézzel fűszerezzük.
8. Helyezze a bal oldali sárgarépát "tűk" formájában, és készítsen orrból egy orröt.

Cékla és sárgarépa

Jellemzők. Lédús saláta, kellemes ízű és egészséges összetételű. Friss zöldségek, alma, dió - a test egész napra vitaminokat tölt be.

Miből áll:

• csirkemell - 450 g;
• fürjtojás - hét darab;
• sampinyonval - egy korsó;
• sárgarépa - egy dolog;
• cékla - egy darabból;
• izzó - egy fej;
• dió - 100 g;
• az alma egy dolog;
• olajbogyó - fél doboz;
• majonéz - 150 g.

akció eljárás

1. Forraljuk a mell kaprosával, hűtsük le, és aprítsuk apróra.
2. Különféle edényekben főzzük a cékla és a tojást, és daraboljuk kockákra.
3. Reszelje a friss sárgarépát és az almát különböző tartályokban.
4. Vékony szeletekre vágjuk a hagymát és a gombát, olajban megsütjük.
5. Vágja a diót morzsába.
6. Most fektesse a salátát rétegekben: sült sampinyonval és hagymával, csirke sárgarépával, cékla, alma, tojás és dió.
7. Vágja az olajbogyót negyedekre, ragassza fel „tüskék” formájában, készítsen orrot egy sárgarépa csíkjából.

Édes gyümölcs "állat"

Jellemzők. Hasznos és eredeti „Hedgehog” gyermek saláta díszíti az asztalot a gyermekek partiján. A baba valószínűtlen, hogy elmész egy finom élvezettel.

Amire szüksége van:

• nagy körte - 1 darab;
• szőlő - 200 g;
• szegfűszeg - három rügy;
• citromsav - 50 g;
• fogpiszkálóval.

akció eljárás

1. Óvatosan vegye le a héját a körteből, vágja le az alsó részét. A gyümölcsnek stabilnak kell lennie egy tányéron. Meghintjük a körtét citromsavval, hogy a hús ne sötétedjön.
2. Válassza le a szőlőt a szárától. A szőlőt átszúrja egy fogpiszkálóval, pontosan a bogyó közepén kell áthaladnia.
3. Helyezze a fogpiszkálót a szőlővel egy körtébe, és hozzon létre egy félkört. Ügyeljen arra, hogy a sorok jól illeszkedjenek egymáshoz.
4. Helyezze a szegfűszeg rügyeit szem és orr formájában a pofa számára fenntartott helyre.

A "sündisznó" saláta lehetővé teszi a háziasszony számára, hogy megmutassa fantáziáját és ízlését. Valójában a saláta fényes teteje alatt elrejtheti az összes hozzávalót, kísérletezve azok sikeres kombinációjával.

Egyéb csirke saláta receptek