Rizs rakott mazsolával tejjel főzzük, mint az óvodában

Tál története

Rizs rakott - egy étel, amelyet Oroszország ideje óta mindenki ismert. Korábban ezt az ételt daruknak nevezték. Az elnevezés alapján az orosz konyha ételeit gabonafélék alapján készítették. Akkoriban gabonaféléket, például köles, árpa, hajdina, búza és zabliszt termesztettek. Ezek voltak a rakott anyag alapjai. A rizs később jelent meg, és ez az étel először kutára hasonlított. Szárított gyümölcsöket, mézet, tejet adtak hozzá. Ezután a rakott megszerezte jelenlegi formáját és összetevőinek összetételét.

Az édes rizs rakott az óvodában készített ételek listáján. A gyerekek a szükséges vitaminokat és ásványi anyagokat rizsből, tejből, tojásból, mazsolából nyerik. És örömmel esznek, mivel az étel édes, mint a desszert. Használja a rizsfőző receptjét, mint az óvodában, hogy gyermeke örömére szolgáljon.

Recept csecsemők számára

A rizzsel való helyes főzéshez néhány egyszerű tipp található, amelyeket minden háziasszonynak tudnia kell.

Főzési szabályok

• Öblítse le a rizst jól. A rizs tapadásának megakadályozása érdekében öblítse ki legalább 7-szer, amíg a víz tiszta nem lesz. A csomagolt rizst is kényelmes táskában használni, amelyben törékenynek bizonyul.
• Használjon porcukrot. Megszerezhető cukor őrlésével kávédarálóban.
• A rizs és a tojás rakása levegős volt és magasabbra emelkedett, a tojásokat fehérjékre és tojássárgájára oszthatja. Vegyük külön a hűtött fehérjéket, majd keverjük bele az alvadékba.

Lépésről lépésre recept

Szüksége lesz:

• kerek szemű rizs - 200 g;
• tej - 400 ml;
• cukor - 200 g;
• tojás - 2 darab;
• vaj 70 g;
• vanillin - fél csomag;
• mazsola - ízlés szerint;
• a só egy csipetnyi.

előkészítés

1. Forraljuk a rizst addig, amíg félig meg nem főzött. Drain, és adjunk hozzá tejet. Főzzen további 10-12 percig alacsony lángon.
2. Vegyük a tojásokat cukorral vagy porcukorral külön tartályba, amíg fel nem oldódik.
3. Adjuk hozzá a tojáskeveréket, vajat, vanília, egy csipet a lehűtött rizshez
   só és mazsola. Alaposan keverje meg a teljes tömeget.
4. Kenje meg a formát vajjal, töltse fel a kapott keveréket és 190 percig melegített sütőben 45 percig főzze. Hűtés után az édes rizs rakott darabokra vágható.

Rizs rakott banán a kertben

Ha gyermeke nem szereti a gabona zabkását, akkor ez a rizsfagylalt receptje nagyban segít. Ez nem annyira egy rakott, mint az eredeti és mindenki számára hasznos lehetőség a tej rizskása előállításához. A felnőttek számára is hasznos lesz a reggel elindítása ilyen kiadós és ízletes ételekkel. Nem olyan nehéz remekművet készíteni főtt rizsből, mint a képen. A fennmaradó rizsből főzhet.

Szüksége lesz:

• rizs - 100 g;
• banán - 2 darab;
• vaj - 10 g;
• tej - 200 ml;
• banán chips - 50 g;
• szerecsendió - egy csipet.

előkészítés

1. Öblítsük le, töltsük fel vízzel 1: 3 arányban, és tegyük tüzet. Adjunk hozzá tejet és főzzük főzésig.
2. Vegyünk érett banánt, akkor kissé túlérett. A recepthez megfelelő nem fog működni. Mashítsuk fel egy villával vagy őröljük egy turmixgépben.
3. Kenje meg a kerámia formát vagy a sütőlapot vajjal.
4. Keverje össze a banánpürét rizskásaval, adjon hozzá szelet banánt. Mindent simítson az alakjára.
5. Díszítsük banán chipstel, és meghintjük őrölt szerecsendióval.
6. 200 fokos hőmérsékleten süssen édes rizzsel rakott sütőben 15-20 percig.

Gyümölcs és túrós recept

Töltőanyagként alma és mazsola helyett édes szilva és sárgabarack, valamint nektarin is használható.

Szüksége lesz:

• kerek rizs - 200 g;
• túró - 200 g;
• tojás - 3 darab;
• alma - 3 közepes;
• mazsola - 60 g;
• tej - 2 pohár;
• tejföl - 1 evőkanál;
• cukor - 2 evőkanál.

előkészítés

1. Oldja fel a tejet 1 csésze vízzel. Forraljuk a rizst a tejben 20 percig.
2. Annak érdekében, hogy a túró egyenletesen oszlik meg a rizs között, és csomómentes legyen, őrölje meg szitán vagy turmixgépben.
3. Verte be 2 tojást és a cukrot.
4. Vágja az almát kockákra, előzőleg a héját és a magokat hámozva.
5. Az összes folyadékot engedje le a főtt rizsből, kissé lehűtse.
6. Adjunk hozzá túrót, mazsolát, megvert tojást és apróra vágott almát a rizshez. Keverjen össze mindent.
7. Öntsük és simítsuk meg a túrókeveréket zsíros formába.
8. Vegyünk 1 tojást tejföllel. Fedjük le az edény felső rétegét a kapott mártással.
9. Süssük sütőben 200 fokoson 15-20 percig.

Jam Rice rakott

Szüksége lesz:

• rizs - 1 csésze;
• tej - 200 ml;
• cukor - 1 evőkanál;
• tojás - 2 darab;
• lekvár ízlés szerint;
• a só egy csipetnyi.

előkészítés

1. Forraljuk a rizst főzésig.
2. Külön tálban verte a tojásokat cukorral és egy csipet sóval. Adjunk hozzá tejet a keverékhez, és keverjük össze.
3. Keverjük össze a tojáskeveréket a lehűtött rizzsel. A gabonaféléknek nem szabad egymáshoz tapadniuk, így a kezét alaposan meggyúrhatják.
4. Kenje meg a sütőlapot vagy a sütőtálcát olajjal, és egyenletesen öntse a rakott masszát. Helyezze a sütőbe 1 órán keresztül, és főzzük 160 fok hőmérsékleten.
5. Hűtsük le kissé a kész edényt, és óvatosan terítsük el lekvárral. Várjon 10 percet, amíg megvan. Most a darabokat darabokra vághatja.

Recept egy lassú tűzhelyben szárított gyümölcsökkel

Szüksége lesz:

• rizs - 200 g;
• tej - 1 csésze;
• tojás - 2 darab;
• cukor - 3 evőkanál;
• tejföl - 150 ml;
• szárított gyümölcsök - 100-150 g;
• vaj - 10 g.

előkészítés

1. Forraljuk fel a rizst a tejben. Hűtsük le.
2. A szárított gyümölcsökből (mazsokat, aszalt szilvát, szárított barackot vehet) előzetesen áztassa a mazsolát vízben.
3. Dobja be a tojásokat, adjon hozzá cukrot és verte újra.
4. Öntsön tojást cukorral és tejföllel a lehűtött rizsbe.
5. Dobja a mazsolát a szűrőedénybe, és öntse őket a teljes tömeghez. Adjon hozzá szárított gyümölcsöt ízlés szerint. Ha nagyok, vágja apróra.
6. Az összes hozzávalót jól keverjük össze.
7. Kenje meg a multikookó tálját olajjal, és öntse bele a keveréket, simítsa fel. Főzzen „sütés” módban 50 percig.

A rizs rakott receptje, mint bármely más rakott, a kísérlet területe. Az állandó összetevők csak tejben, tojásban és cukorban főtt rizs. Leggyakrabban a friss gyümölcsök, szárított gyümölcsök, apróra vágott diófélék járnak adalékanyagként. Az íz nagyon átalakul, őrölt szerecsendió vagy kardamom, valamint fahéj hozzáadása után.

Ha friss és nagyon lédús gyümölcsöket használ, ajánlott aprítani őket és enyhén átmenni, hogy elpárologjon a felesleges folyadék. Ekkor a rakott nem szétesik és egyenletesen meg nem süti.

A tölteléket rétegekben eloszthatja, vagy egyenletesen keverheti a teljes tömegbe. Tálaláskor használjon édes mártást: méz, lekvár, gyümölcsmártások, sűrített tej vagy jegesedés.

Egyéb rakott receptek