Redmond sertésborda lassú tűzhelyben - gyors és egyszerű recept

Konyhai eszközök és eszközök:

• konyhaasztal;
• kés;
• többszörös kanál;
• skimmer;
• lassú tűzhely.

Az összetevők

Termék neve	szám
sertéshús	600 g
hagyma	400 g
sárgarépa	400 g
fűszeres pilaf	2 evőkanál. l.
hosszú szemű rizs	3.5 többlépcsős
fokhagyma	3 szegfűszeg
forró víz	5 többlépcsős.
só	1,5 evőkanál. l.
növényi olaj	100 g-ig

Lépés főzés

1. A héjból 400 g hagymát hámozunk le, és nem túl nagy kockákra morzsoljuk le.
   
2. Mossa, hámozza és szeletekre vágja 400 g sárgarépát.
   
3. A sertéshús apróra vágva. 600 grammra van szükség, tanácsos nem túl zsíros húst választani. Ha sok zsír van, akkor jobb, ha levágja.
   
4. Egy multicooker-tálba öntsük a növényi olajat úgy, hogy az teljesen lefedi az alját. Ehhez kb. 50-70 g-ra van szüksége.
   
5. A multicookert elindítjuk: a menüben válassza a "Sütés" módot, állítsa az időt 20 percre. és kattintson a "Start" gombra. Várunk, amíg az olaj felmelegszik. Pár percig tart, és öntsük a hagymát és a sárgarépát a multikókerbe. Süssük őket, alkalmanként keverve, 7 percig. Ebben az időben megfigyeljük, hogyan növekszik a hagyma átlátszatlansága, és a sárgarépa jellegzetesen elsötétül, ami azt jelenti, hogy milyen fokú készenlétre van szükségünk.
   
6. 7 perc elteltével adjunk hozzá húst a lassú tűzhelyhez, keverjük össze és megsütjük zöldségekkel, és ne felejtsük el ismételten keverni. A sütés során, ha úgy gondolja, hogy az olaj nem elegendő, adhatja hozzá. Fontos, hogy elegendő legyen ahhoz, hogy a folyamat forrónak nevezhető legyen.
   
7. Amíg a húst sütjük, felvesszük a rizst. Öblítse ötször több 3,5 csésze hosszú szemű rizst 3-4 alkalommal, amíg a víz tiszta nem lesz. Visszatérünk ahhoz, amit egy lassú tűzhelyben sütünk. Itt az ideje, hogy fűszereket adjunk hozzá, hogy nekik is idejük olajban felmelegedni és minden aromájukat megadni. Öntsünk 2 evőkanál speciális ízesítőt a pilafra, amely egy egész gyógynövény-készletet tartalmaz, amelyek a keleti konyha étele számára egyedi fűszeres aromát adnak.
   
8. A 20 perc végén, amelyre beprogramoztuk a lassú tűzhelyet, adjunk hozzá egy evőkanál sót az edénybe, és alaposan keverjük össze.
   
9. Óvatosan öntsük a mosott rizst, szintezzük az egész felületre úgy, hogy a hús és a zöldség ne legyen látható. Újra só - ezúttal körülbelül egy teáskanál sóra van szüksége. Öntsön 3 nagy fokhagyma-gerezd fokhagymát rizsbe.
   
10. Töltsön meg öt több pohár vizet. Igyekszünk óvatosan önteni, hogy a víz ne rontja le a szemcséket. Ehhez kicserélhet egy réselt kanalat a vízfolyás alatt, amely eloszlatja a széles patakot.
    
11. Csukja be a multicooker fedelét, válassza a menüben a „Pilaf” módot, állítsa az időt 40 percre és nyomja meg a „Start” gombot.
    
12. 40 perc elteltével nyissa ki a lassú tűzhelyet, keverje össze a tartalmat úgy, hogy a tetején található rizs keveredjen húsokkal és zöldségekkel, és csodálja meg az eredményt: a pilaf gyönyörűnek bizonyult morzsás rizzsel, illata pedig egyszerűen varázslatos.
    

Video recept

Javasoljuk, hogy nézze meg egy rövid videót, amelyben megnézheti az étel elkészítésének minden lépését, valamint a Redmond malátafőző beállításával végzett manipulációkat.

Valószínűleg nincs olyan ember, aki soha nem próbálta volna a pilafot. Valaki tetszett, valaki nem. És valószínűleg nem az a lényeg, hogy ő nem szereti magát az ételt, hanem az, hogy a pilótát nem megfelelően készítették el. Követve a lépésről lépésre és a konyhai asszisztens multicooker használatát, akkor még akkor sem lesz képes elrontani ezt az ételt, ha kezdő vagy.Nagyon reméljük, hogy részletes magyarázataink segítenek Önnek egy olyan finom étel elkészítésében, amelyet minden szerette megérthet.

Más receptek a pilafra