Konyhai eszközök és eszközök:
- tartály az összetevők keverésére;
- turmixgép (opcionális);
- tál mazsolára;
- egy teáskanál;
- vágódeszka;
- 250–500 ml térfogat forrásban lévő vízhez;
- serpenyő fedéllel;
- szilikon vagy fa spatula;
- tűzhely vagy főzőlap;
- tálaló tál.
Az összetevők
termék | szám |
tojás | 3 db |
Azonnali zabpehely | 150 g |
só | 1 csipet |
víz | 200 g |
mazsola | 50-100 g (ízlés szerint) |
Őrölt fahéj | 1/2 teáskanál |
cukor | megkóstolni |
Lépés főzés
- 200 ml vizet forralunk fel. Helyezzen egy mazsolát egy tálba, öntsen rá forrásban lévő vizet 10-15 percig.
- 150 g zabliszt kerül egy edénybe az összetevők összekeverésére. Ha szereti a finomabb sütik textúráját, apríthatja a gabonafélét egy turmixgéppel.
- Adjon hozzá 1 csipet sót a gabonaféléhez, ízlés szerint cukor, 1/2 teáskanál. fahéj.
- Drain a mazsolát, és öntsük azokat a gabonafélék.
- Adjunk 3 tojásfehérjét az edénybe az összetevőkkel.
- Alaposan keverjünk össze egy kanállal, amíg a vastag tömeg egységessé nem válik.
- Nedves kézzel apró süteményeket készítünk egy vágódeszkára.
- Melegítsen egy száraz serpenyőt és állítsa be a minimális hőt. Helyezze a süteményeket a serpenyő aljára, fedje le 3 percig.
- Nyissa ki a fedelet, fordítsa el a süteményeket spatula segítségével, zárja le a fedelet további 3 percre.
- Kapcsolja ki a hőt, és hagyja 10 percig a sütiket a fedél alatt lévő serpenyőben.
- Távolítsa el a fedelet és tegye a kész sütiket egy kiszolgáló edényre. Bon étvágyat!
Video recept
A fentieken kívül felkérjük, hogy nézzen meg egy videót, amely további részleteket tartalmaz, és leírja a zabliszt sütemények serpenyőben történő elkészítésének teljes folyamatát.