Konyhai eszközök és eszközök:
- kulcs (konzervnyitó);
- vágódeszka;
- éles kés;
- pan;
- egy evőkanál;
- villa;
- serpenyő;
- lapát;
- egy tésztaszűrő;
- kályha
- tálaló tányérok (2 darab).
Az összetevők
Az összetevők | szám |
Marhapörkölt | 1 doboz |
Spagetti durum búza tészta | 150-200 g |
Közepes hagyma | 1 db |
vaj | 30 g |
só | megkóstolni |
víz | 1,5-2 l |
Lépés főzés
- Töltse fel az edényt vízzel (1,5–2 liter), és tegye tűzre a víz forralásához.
- Ha szükséges, a spagetti 2 vagy 4 részre bontható. Nyissa ki a pörkölt üveget a kulccsal.
- Hámozzon és hagymát (1 darab), és öblítse le. Vágjuk a hagymát apró kockákra, először a vöröshagymát hosszirányban és hosszában, majd az egészre vágva.
- Sós víz egy serpenyőben, adjunk hozzá sót az ízlés szerint és tedd a spagetti egy serpenyőbe. Főzzük a tésztákat a csomagolás utasításai szerint főzésig. Dobja a tésztát egy szűrőedénybe.
- Helyezze a serpenyőt a tűzhelyre és melegítse fel. Helyezzen egy darab vajat (30 gramm) egy serpenyőbe, és hagyja megolvadni.
- Helyezze a kockára vágott hagymát megolvasztott vajba, és átlátszóig süssük, időnként keverjük spatulakkal.
- Amíg a hagymát sütik, a pörkölt sajtot villával üvegedénybe keverje. A kényelem kedvéért az edény tartalmát át lehet helyezni egy kis tálba vagy mély tálba. Ha a hagyma megsült, tegye bele a pörkölt és melegítse néhány percig. Helyezze a főtt tésztát a serpenyő tartalmára, alaposan keverje össze és melegítse 1-2 percig.
- Próbálja ki az ételt sóval és sóval, ha szükséges.
Dekorációs módszerek és kiszolgálási lehetőségek
Helyezze a kész edényt főzés után azonnal adagolt lemezekre. Díszítsük a tésztát pörkölssel, apróra vágott zöld hagymával, ha szükséges. Különböző házi savanyúságok jól alkalmazhatók ilyen ételekhez: paradicsom a saját léében, pácolt gombák vagy uborka ketchupban.
Video recept
Hogyan gyorsan és könnyen elkészíthető a tészta párolással egy serpenyőben, lásd a videót.