Illatos párolt nyúl burgonyával

Konyhai eszközök és eszközök: serpenyő, kés, vágódeszka, konyhai spatula, tűzhely, serpenyő.

Az összetevők

Lépés főzés

Ma párolt nyulat főzünk burgonyával. Mielőtt elkezdenénk az összetevők előkészítését, és közvetlenül foglalkoznánk a hússal, szeretnék egy kicsit elgondolkodni a nyúlhús hasznosságának kérdésén.

Hatalmas mennyiségű vitamint, ásványi anyagot tartalmaz, ezért indokolt a termék használata diétás ételekben. Ha rendszeresen eszik nyúlhúst, normalizálhatja az emberi szervezet anyagcseréjét, csökkentheti az atherosclerosis kialakulásának kockázatát.

Ma egy fiatal nyúlot veszünk, és megbízható eladótól vásároljuk meg.

1. Főzés előtt tegye a húst egy órára hideg vízbe. Az idő leteltével darabokra vágjuk. Küldjük a serpenyőt a tűzre, öntsünk 100 ml növényi olajat, hagyjuk felmelegedni, küldjük a húst a serpenyőbe. Sütjük minden oldalról, amíg aranybarna nem lesz. Miután a hús színét elérte, a darabokat egy serpenyőbe helyezzük, és tegyük félre.
   
2. Hámozza meg a sárgarépát, mossa le a csap alatt, dörzsölje egy durva reszelőre, helyezze félre. Hámozza meg a hagymát a kéregből, mossa le a csap alatt, kockákra vágva. A serpenyőben, amelyben a nyulat sütöttük, apróra vágott hagymát és reszelt sárgarépát küldünk. Sült zöldségeket süssünk az olajban, ahol a nyúl húst sütöttük.
   
3. Öntsön 2 liter vizet egy húsos edénybe, tegye tűzhelyre, hagyja forrni. Főzés után 40 perccel főznie kell.
   
4. Amíg a hús főzött, húzzon ki 9 nagy burgonyát a bőrből, mossa le folyó víz alatt, közepes kockákra vágja. 40 perc elteltével adjuk hozzá a burgonyát a forró húshoz, és főzzük főzésig. Ebben az időben csökkenteni fogjuk a tüzet, hagyjuk, hogy ételünk lassú tűzön teljessé váljon.
   
5. Adjuk hozzá a sült.
   
6. 10 perccel a főzés előtt adjon hozzá 2 babérlevelet a serpenyőbe, egy jó csipet őrölt fekete borsot. 10 perc elteltével a párolt nyúl burgonyával készen áll a tálalásra. Egy ilyen könnyen elkészíthető kulináris termék elkészíthető ebédre a családtagok számára.
   

A nyúlhús jó azok számára, akiknek a gyomor-bélrendszeri betegségei vannak. Figyelemre méltó, hogy felhasználható a kapott sugárzás dózisának csökkentésére, ami a rák szempontjából nagyon fontos. De ez az oldal csak a fiatal állatokat érinti, akár hét hónapos korig is.

Idősebb embereknek ajánljuk, hogy a nyulakat fogyás útján fogyasszák el. A test teljes mértékben felszívódik, ezért hasznos a műtét utáni gyógyuláshoz.

Video recept

A videó nagyon egyszerű, elérhető szavakkal ismerteti a párolt nyúl főzését burgonyával, és felsorolja az étel összetevőit. A történetet a főzési folyamat részletes bemutatása kíséri.

Egyéb nyúl receptek