Klasszikus teknőstorta recept - A gyermekkori ízlés

Konyhai eszközök és eszközök:

• kályha
• sütő;
• egy sütőlap;
• mély tál (2 db.);
• habverő vagy keverő;
• szilikon kefe;
• teáskanál és evőkanál;
• egy pohár;
• Tányér lemezekhez;
• Egy serpenyőben,
• egy nagy edényt vagy tálcát.

Az összetevők

Lépés főzés

A sütemény készítése egyszerű kérdés, de előkészítést igényel, ezért javasoljuk, hogy előkészítse a szükséges alapanyagokat és eszközöket, hogy ne zavarja vagy zavarja a folyamatot. Ez a megközelítés értékes időt is megtakarít. Tehát kezdjük főzni.

1. Break 6 csirketojást egy mély tálba, adjon hozzá 1,5 csésze granulált cukrot, és habverővel verje be, amíg fehér masszát nem kap.
   
2. Öntsön 2 csésze lisztet egy külön tálba, adjon hozzá szódat (1 teáskanál. Csúszás nélkül), alaposan keverje össze, öntsön egy cukor-tojásmasszába és gyúrja meg a tésztát. Konzisztenciájának megfelelően vastag tejfölre kell hasonlítania.
   
3. Szilikonkefével kenje meg a sütőlapot növényi olajjal (1 teáskanál), formáljon rá apró süteményeket (egy sütemény kb. Fél evőkanál tésztát vesz igénybe), majd küldje sütni a sütőbe, 180-190 ° C-ra melegítve, amíg aranybarna nem lesz. Minden sütemény között szabad helyet kell hagyni, mert sütés közben illeszkednek és növekszik a méretük. Miután az alap elkészült, megkezdheti a tejföl főzését.
   
4. Tegyen egy másik mély tálba 500 g tejfölt, 1 csésze cukrot, és ezeket a termékeket simává simítsa.
   
5. Most meg kell alkotnia egy tortát. Ehhez nagy edényre vagy tálcára van szüksége. Minden süteményt meg kell mártni a tejföl és a cukor keverékébe, és a tortát teknős formájában kell elrendezni. Helyezze a tetejét a többi tejfölre a jobb impregnálás érdekében. Ezután megkezdheti a máz elkészítését.
   
6. Öntsön 1 csésze cukrot, kakaóport (4 teáskanál. Egy dombon), tejet (3-4 evőkanál.) És 50 g vajat egy serpenyőbe. Mindent alaposan keverünk össze, tegyünk egy kis tűzre és forraljuk egy kicsit. A kész máznak kissé meg kell nyújtania.
   
7. Díszítsük a tortát jegesedéssel a tetejére, és hagyjuk főzni legalább 2 órán keresztül. Amint a desszert felszívódik, elkezdheti teázni.
   

Dekorációs módszerek és kiszolgálási lehetőségek

A recept a torták díszítésének legegyszerűbb módját javasolja, így saját belátása szerint díszítheti. A csokoládé máz segítségével különféle mintákat rajzolhat.

Ezenkívül a dekorációhoz többszínű édes kavicsokat, gyümölcsöket, bogyókat és még diókat is használhat. A sütemény nagyon szépnek tűnik, ha az egész felületre kiwi darabokat fektet. Készíthet egy kis tejfölt is, és ételfestékek segítségével fényes és gyönyörű remekművé vált a desszert.

Video recept

Videoreceptet kínálunk lépésről lépésre egy nagyon finom és meglehetősen szokatlan desszert elkészítéséhez.

Egyéb sütemény receptek