Kemencében sült filé filé - nagyon finom és egészséges

Konyhai eszközök és eszközök: fólia, kés, sütőlemez, sütő, vágódeszka.

Az összetevők

Lépés főzés

1. Alaposan mossa le és vetje be 220 gramm sügérfilé-t.
   
2. Szárítjuk a felesleges vízből, adjuk hozzá, ízlés szerint borsozzuk és ízesítsük 1-2 gramm száraz bazsalikommal.
   
3. Dörzsölje meg egy finom reszelőn 3-4 gramm citromhéjat, és megszórja rá sügérfilével.
   
4. Öntsük a halat 20 gramm növényi olajjal és hagyjuk pácolni tíz percig. Fedjük le a sütőlapot fóliával, és szétterítsük rá a pácolt filéfilét. Melegítsük fel a sütőt 230 ° C-ra, és tegyük bele a halainkat 5 percre.
   
5. Időközben mossa le, lehúzza és közepes csészékre vágja 150 gramm friss paprikát.
   
6. Csiszolja meg a két ág friss bazsalikomot és keverje össze apróra vágott paprikával.
   
7. Szétterítjük a borsot bazsalikommal egy gyönyörű tányérra, ők játszanak párna szerepet. A kész halat egy zöldségpárnán szétszórjuk és tálaljuk.
   

Dekorációs módszerek és kiszolgálási lehetőségek

• A sült sügérfilé forrón szolgál fel, közvetlenül a főzés után.
• Főtt morzsolt fehér rizs ideális köretként.
• A zöldségek szerelmesei biztonságosan készíthetnek zöldségpárnákat halakhoz, a receptben leírtak szerint. Ebben az esetben csak borsot használnak, de fantáziálhat és hozzáadhat bármilyen zöldséget. Például, pörkölt padlizsán, paradicsom és paprika, és halat szolgáljon fel rájuk.
• Nem ajánlott sügérfilé tésztával, hajdinaval és búzadaraval kombinálva.
• Tálaláskor a friss zöldek, a citrom és a lime soha nem lesznek útjában. Tálaljuk a halat szelet lime vagy citrommal, hogy az ember maga eldönthesse, szeretne savanyúságot hozzáadni vagy sem.
• Egy pohár félig édes vagy száraz bor tökéletes italként.
  

Video recept

Nézze meg a videót, és győződjön meg arról, hogy a süllő sütése a sütőben nagyon egyszerű és gyors. A főzés végén a kész edény hihetetlen aromával tölti meg otthonát. Ha követi a receptet, az étel hihetetlenül gyengéd, lédús és ínycsiklandó lesz. Ezenkívül egy ilyen hal nemcsak nagyszerűnek tűnik, mint bármely ünnepi asztalnál, hanem hétköznapokon is meglepheti családját és barátait.

A sült sügérfilé főzésének számos változata van. Végül is a sütőben történő sütés a legegyszerűbb és legjobb módja ennek a folyami hal finom főzésének.

Ezért minden háziasszony megtalálhatja a tökéletes receptjét magának. Ebben a cikkben elolvassa az egyik leggyorsabb és legegyszerűbb főzési lehetőséget. Használata kellemes és ínycsiklandó meglepetést okozhat közeli és kedveseinek is, anélkül, hogy sok időt költene a főzésre.

Egyéb hal receptek