Gyors pizza tészta élesztő, tej, kefir és tejföl nélkül - mindössze 2 perc alatt 🍕

Konyhai eszközök és eszközök: egy szita, egy evőkanál és egy teáskanál, egy mérőpohár, egy nagy tál.

Az összetevők

Lépés főzés

1. Szitáljuk a lisztet (400 gramm) egy mély tálba. Adjunk hozzá sót (1 teáskanál), cukrot (1 teáskanál) és sütőport (1 teáskanál) a liszthez. Az összes száraz hozzávalót jól keverje össze. Készítsen egy hornyot a liszt közepére, és verte bele egy csirketojást (1 darab).
   
2. Öntsön szobahőmérsékleten vizet (200 ml) a mélyedésbe, és kanállal kezdje meg a tészta dagasztását. Amint a liszt felszívja az összes vizet, és a tésztát nehezen lehet keverni kanállal, öntsön olívaolajat (2 evőkanál) a tésztába, és kb. 30 másodpercig kézzel gyúrja a tésztát.
   
3. A tészta meglehetősen ragacsos lesz, de ne adjon hozzá lisztet, öntsön további 1 evőkanál olívaolajat és kissé gyúrja meg a tésztát, segítve a vaj egyenletes eloszlását a tésztán. Helyezze a kész tésztát egy tiszta, olajozott tálba, és bekapcsolhatja a sütőt, hogy megkezdje a pizza sütését.
   
4. Egy gyors pizza tésztát élesztő nélkül még nem is ki kell tekercselni: csak vegye be a tészta egy részét és kézzel osztja szét alakban, mert a tészta nagyon puha és rugalmas. Töltelékként bármilyen összetevőt felhasználhat: szalámi, kolbászok, főtt kolbász, gombák és paradicsom, főtt marhahús vagy csirke, valamint a pizza fő összetevői: paradicsomszósz és sajt.
   

Video recept

Milyen könnyű és egyszerű néhány percre dagasztani a pizza tésztát élesztő, tej, kefir és tejföl nélkül. Lásd a videót.

Egyéb pizza tészta receptek