Cukrászs tészta pitékhez: 6 egyszerű és ízletes recept

Helyezze a tésztát, gyúrja kétszer, hagyja pár órára meleg helyen, és csak akkor folytassa a sütéshez ... Ha ez a sütési sebesség nem elfogadható számodra, kipróbálhatja a sütemények gyors receptjét. Sokféle lehetőség van, és mindegyik esetben finom és illatos süteményeket fog kapni. Mellesleg, az ilyen univerzális módszereknek köszönhetően elutasíthatják a kész élesztőtészta piteit, amelyek ritkán lágyak és ropogók.

Kefir tészta receptek a gyors kézhez

Ezen teszt lehetőségek előnyei a kefir pite számára a gyors főzés és a különféle töltelékekkel való kombináció lehetősége. Ha szüksége van egy alapra az édes sütéshez, adhat hozzá még egy kis cukrot, frissen - csökkentse annak mennyiségét a minimumra.

Gyors tészta serpenyőben sült pitehoz

Szüksége lesz:

• kefir - 200 ml;
• növényi olaj - 100 ml;
• cukor - egy evőkanál;
• só - egy teáskanál;
• száraz élesztő - egy teáskanál;
• liszt - 2,5 csésze.

előkészítés

1. Oldja fel az élesztőt meleg vízben, hagyja 10 percig.
2. Adja hozzá az összes hozzávalót (az utolsó liszt), dagassa.
3. Hagyja egy órán keresztül meleg helyen. Elkezdheti torták készítését!

Ez a gyors élesztőből készült tészta tökéletes minden ízletes süteményhez. Kiderül, hogy bolyhos, nem zsíros, semleges ízű.

Öt perces tészta

Szüksége lesz:

• kefir - 200 ml;
• tojás - 2 db .;
• liszt - egy pohár;
• szóda - egy teáskanál;
• só - fél teáskanál.

előkészítés

1. Változtassa meg a szódat kefirral.
2. Keverje hozzá a tojást és a sót, adjon hozzá lisztet.
3. Dagasztás, elkezdheti pitek készítését.

Ez a leveles tészta bolyhos és nagyon könnyű. Nagyon fontos, hogy benne nincs zsír, tehát tökéletes a gyermekek sütéséhez. Vele is pépeket készíthet, és kipróbálhatja az alapját a könnyű pizzának. Az egyetlen figyelmeztetés az, hogy a nedves ételeket nem lehet töltelékként használni.

Tej tészta receptek

Ennek a tesztnek az előnye, hogy előzetesen megteheti és hűtőszekrénybe helyezheti. És ha szükséges, készítsen és készítsen finom, finom süteményeket.

Sütő tészta

Szüksége lesz:

• tej - 300 ml;
• száraz élesztő - egy teáskanál;
• margarin - 250 g;
• tojás - 3 db;
• cukor - fél pohár;
• liszt - 4 pohár;
• só - fél teáskanál.

előkészítés

1. Oldja fel az élesztőt meleg vízben.
2. Olvassa el a margarint.
3. Keverjük össze az összes hozzávalót, adjuk hozzá a lisztet és gyúrjuk meg a vékony masszát.
4. Helyezze a hűtőszekrénybe.

A módszer sajátossága az, hogy a hidegben való hosszú tartózkodás csak javítja a tömeg minőségét. Nagyon kellemes vele dolgozni, de édes és édes ételekhez is felhasználhatja.

Hajtás nélküli tészta

Szüksége lesz:

• tej - fél liter;
• tojás - 1 db .;
• növényi olaj - 1/3 csésze;
• só - fél teáskanál;
• cukor - egy evőkanál;
• liszt - 4 pohár;
• nedves élesztő - 30 g.

előkészítés

1. Oldja fel az élesztőt meleg tejben.
2. Öntsön sót, cukrot, adjon hozzá olajat, keverje össze.
3. Öntsön lisztet, keverje össze.
4. Helyezze a tömeget egy zsákba, kösse össze úgy, hogy a hely megmaradjon a tetején. Tegye egy éjszakára a hűtőszekrénybe. Reggel már dolgozhat vele.

Ez a süteményes sütemény recept nagyszerű sütéshez és sütéshez. Ha hirtelen meggondolja magát a sütés kapcsán, az a hűtőszekrényben fekszik néhány napig.

Tejfölös tészta receptek

A tejfölös sütés gyors és ízletes, gyengéd és finom.Sok háziasszony megbízhatóságának köszönhetően kedveli az ilyen lehetőségeket. A sütés nem hibázhat, amit javasolunk, hogy ellenőrizze!

Friss tészta

Szüksége lesz:

• tejföl - egy pohár;
• liszt - 2 pohár;
• tej - 100 ml;
• margarin (olvasztott) - 50 g;
• cukor - 2 evőkanál diával;
• só és szóda - egy teáskanál;
• tojás - 1 db.

előkészítés

1. Melegítsük a tejet, adjunk hozzá cukrot és sót, alaposan keverjük össze, amíg fel nem oldódik.
2. Keverjük össze a tejfölt a tojással, a margarinnal, öntsünk tejet, keverjük össze. Adj hozzá szódat.
3. A szitált lisztet fokozatosan öntsük a tömegbe, kezdjük dagasztani. A tömeget azonnal felhasználhatja főzés után.

Ennek a lehetőségnek a hatalmas előnye a legegyszerűbb termékkészlet. A házban és mindegyik szeretőnél megtalálhatók. Ezért ha hirtelen jön az ötlet a pite sütésére, akkor ezt megteheti.

Élesztő tészta

Szüksége lesz:

• tejföl - egy pohár;
• margarin - 150 g;
• tojás - 2 db .;
• cukor - egy pohár;
• nedves élesztő - 50 g;
• szóda és só - fél teáskanál;
• liszt - körülbelül 4 csésze.

előkészítés

1. Áztassa az élesztőt kis mennyiségű meleg vízben (kb. 50 ml).
2. Olvasson margarint, adjon hozzá élesztőhöz.
3. Keverje össze a tömeget tojással, tejföllel, adjon hozzá sót és szódat.
4. Keverjük össze és fokozatosan adjuk hozzá a szitált lisztet. A kapott tömeg nem lehet meredek.
5. Hagyja 10 percig pihenni.
6. A torták ragasztásakor hagyja körülbelül 40 percig állni a törülköző alatt, majd sütni vagy sütni lehet.

Ennek a módszernek az előnye a sokoldalúság és a megbízhatóság. Egy ilyen lehetőség soha nem enged le! Ez lehetővé teszi édes sütemények sütését, és ha friss alapanyagra van szüksége, csak ne tegyen cukrot a tömegbe.

Mint látható, sok gyors és egyszerű recept létezik a pite tészta készítéséhez. És ha kipróbálta legalább néhányat, valószínűtlen, hogy soha nem tér vissza a kész leveles tészta piteihez.

Egyéb tészta receptek