Táplálkozás májcirrhosis esetén: hogyan lehet csökkenteni a szűrőorvos terhelését

A máj a test biológiai szűrője, amelynek segítségével eltávolítják a kívülről érkező és az anyagcserében képződött toxinokat. A cirrhosisos táplálkozásnak mentesnek kell lennie a káros termékektől. Fontos, hogy a napi menü minden hasznos tápanyagot tartalmazzon, de nem terheli a gyomor-bél traktusot, a májszövetét és a hasnyálmirigyt. Sok ember szereti a halakat, de honnan tudja, melyik halat tehetitek, és melyik az egészséges?

A cirrhosisos étrend 4 szabálya

Ennek a betegségnek a táplálkozási terve a következő négy alapelvre épül.

1. alapítvány. Komplex szénhidrátokból (gabonafélék, durumbúzából készült tészták, zöldségek) kell állnia, amelyek teljes mértékben kielégítik a test összes energiaigényét.
2. fehérje. A fehérjék az emberi test minden sejtjének fő építőanyaga, tehát naponta legalább 1 g / testtömeg-fogyasztás szükséges. Az egyetlen kivétel a cirrhosisos étrend a dekompenzáció stádiumában, itt a fehérje és a só mennyisége a normalizálásra korlátozódik.
3. rezsim. Fokozatosan enni, az adagoknak kicsinek kell lenniük. Az ételeket melegben kell venni, túl hideg vagy meleg ételek károsodást okozhatnak. Az optimális a napi étrend öt-hat étkezésre bontása - három fő és két-három étel.
4. folyadék. A táplálkozás mellett az ivási rend is fontos. Ajánlott naponta legalább 1,5–2 liter tiszta vizet, gyógynövény főzõket, gyümölcsitalokat fogyasztani. Az ascites súlyos májcirrózisú étrendnek azonban folyadékkorlátozásokkal kell rendelkeznie (legfeljebb 1 liter naponta).

Tabu ételek ...

Lehet-e a makréla májzsugorodással? Számos ételt nem lehet enni a máj epecirrhosisában, valamint szöveteinek gyulladásában. Metabolizmusuk eredményeként mérgező anyagok képződnek, amelyeket általában a máj választ ki, s patológiájukkal a testben maradnak és megmérgezik azokat. Cirrhosis esetén az alábbi ételeket először ki kell zárni.

• zsíros. Sertés, bárány, zsíros kolbász, hal, kaviár.
• levesek. Borscs, okroshka, solyanka.
• impulzus. A túlzott mennyiségű növényi fehérje, különösen a negyedik fokozott cirrózis esetén, az állapot rosszabbodásához vezet.
• Durva rostos zöldségek. Káposzta, retek, retek - nehezen emészthetők és negatívan befolyásolják a gyomor-bélrendszer állapotát. Nem ajánlott spenót, hagymát, fokhagymát és gombát is enni.
• Tejtermékek. Kerülni kell a zsíros tej, erjesztett sült tej, tejföl, tejszín, vaj, margarin használatát.
• Gyorsétterem. Füstölt termékek, fűszerek, sós ételek szintén tilos.
• édesség. Csokoládé, vajtorta és sütemény, fagylalt, édes szénsavas italok.

Ne egyen tojást, omlett, majonéz, zsíros szószokat. A májcirrhosis és hepatitisz étrendje az alkoholtartalmú italok, a fekete kávé és a kakaó teljes kizárását jelenti. A szakértők azt is javasolják, hogy hagyja abba a túl meleg és hideg italokat.

... és amit a hepatológusok tanácsolnak

Mit lehet enni a májcirrhosisban, a kezelőorvos elmondja a betegség stádiumának alapos vizsgálatát és azonosítását követően. Alapvető az 5. étrend, hepatitiszben, cholecystitisban és kompenzált szívcirrózisban szenvedő betegek számára készült.

Egyes betegek májkárosodása más belső szervek, különösen a hasnyálmirigy kóros állapotával jár. Egyidejű pancreatitis és cukorbetegség esetén a betegeknek az alapelvek szerint táplálkozást mutatnak 10. étrendakik megérdemeltek jó véleményeket az orvosoktól.

A következő élelmiszerek szerepelnek a májcirrhosis és cukorbetegség étrendjében.

• fehérjék. Alacsony zsírtartalmú baromfi (csirke, pulyka), hús (borjúhús, marhahús, nyúl). Hal (sárgarépa, sügér, csuka) és tenger gyümölcsei (kagyló, garnélarák, repce).
• levesek. Alkoholos cirrózis esetén jobb a sovány levesek használata.
• Tejtermékek. Alacsony zsírtartalmú tej, kefir vagy túró. Enni túrós rakott almával. Fontos a májbetegségben szenvedő nők tej- és savanyútejtermékeinek bevonása a szoptatás és a terhesség ideje alatt.
• gabonafélék. zabpehely, hajdina, köles, rizs. A zabkást vízben kell forralni. A kész edénybe adhatunk egy kevés növényi olajat (olíva, lenmag, Máriatövis).
• zöldségek. Friss uborka, paradicsom, paprika, sárgarépa, répa, kapor, petrezselyem, saláta, zöldborsó, cukkini, padlizsán. Növényi kaviár, pörkölt.
• gyümölcs. Érett lágy alma, körte, banán, őszibarack. Enni nem savas bogyókat, szárított gyümölcsöket.
• édesség. Májkóros betegség esetén gyermekeknél természetes édességek megengedettek - zselé, lekvár, cukorka, pillecukor.
• italok. Tilos tiszta víz, házi készítésű kompótok, zselé, gyógynövény-főzetek, csipkebogyó, gyenge tea használata.

A cirrhosisos diétás ételeknek frissnek, termikusan jól feldolgozottnak kell lenniük. Gyanús vagy lejárt ételeket nem szabad enni.

Ízletes lehet: 3 példa

Fontos, hogy teljes és változatos legyen, ezért nincs kísértés enni egy káros terméket. A recepteknek könnyen elkészíthetőknek kell lenniük, és csak a szezonnak megfelelő termékeket, gyümölcsöket és zöldségeket tartalmazhatnak.

A cirrózissal megengedett terméktáblázat tartalmaz bizonyos fűszereket, amelyek hozzáadhatók az elkészített ételek ízének javításához. Ide tartoznak a citromlé, a babérlevél, a köménymag, a kakukkfű, a bazsalikom és a menta.

Táblázat - Mintamenü májcirrhosis esetén

A nők és férfiak súlyosbodása során fellépő májcirrózisra vonatkozó étrend nem különbözik egymástól. A cirrhosis diétás menüjét a napi kalóriabevitel és a fehérje / zsír / szénhidrát aránya alapján állítják össze. A cirrhosis napi kalóriaértéke nem korlátozott, és a testtömegtől, a beteg magasságától és a fizikai aktivitás szintjétől függ.

Vélemények: “Egy hónap alatt sokkal jobban éreztem magam”

Ennek a diétanak a lényege a frakcionált táplálkozás napi ötször. Engedélyezett termékek - a tegnapi rozskenyér vagy a második osztályú lisztből származó búza, zöldség-, gabona- és tejlevest, alacsony zsírtartalmú sült vagy főtt hal, a húsra is vonatkozik, zsírtalannak és soványnak kell lennie, legjobban csirke vagy nyúl, de borjúhús is lehet ; a tejtermékek mindent tartalmazhatnak, de zsírtalan formában, zsírokból, napraforgóból és vajból megengedett, de nem nagy mennyiségben; használhat főtt tojást, lehetőleg csak fehérjét, de hetente egyszer engedheti a tojássárgáját; a gabonafélék hüvelyesek kivételével lehetnek, a gabonafélének nyálkahártyának vagy félig folyékonynak kell lennie; mindent el lehet készíteni zöldségből és bármilyen formában, kivéve a pácolt, valamint a retek, retek, sóska, hagyma, fokhagyma, gombák kivételével; gyümölcsökből és édességekből bármilyen gyümölcs felhasználható, kivéve a savanyú, a csokoládét és a fagylaltot, valamint a krémes süteményeket is; Az italoktól mindent megtehet, kivéve a kávét és az alkoholt, és nem ithat hideg italokat. Általában egy hónapig ezen a diétán sokkal jobban éreztem magam és elvesztettem három és fél kilogrammot. Az étrend működik, és biztonságosan ajánlom! Ez elérhető, és nem igényel extra költségeket.

aurellia16, http://otzovik.com/review_2071858.html

A húskészítmények közül főként főzött marhahúst etettem szinte az első hónapban, ritkán egy nyulat. A második hónapban kezdte hozzá főtt sovány sertéshúst, baromfit és párolt marhahúst. Bármely halat süthet, nem sült, de főzve vagy a sütőben sütve. Ritkán fogyasztott tojást, legfeljebb hetente egyszer. A kenyér csak elavult lehet, tekercs, süti, tészta és muffin nélkül. Még tésztát sem evett. Leginkább zabkást evett. És ami a legfontosabb: első tanfolyamok, levesek és cékla nem engedélyezettek. Édességekből szárított gyümölcsöket, keksz kekszeket és lekvárt fogyasztottak. Használtam erjesztett tejtermékeket, kevés zsírtartalommal. Az italok közül csak tejet, kávét, kompótot, kisselt, gyümölcslevet fogyaszthat, nem minden, a fekete tea nem kategorikus. Jobb helyettesíteni egy gyógynövény-főzettel vagy csipkebogyó.

Valójában ilyen hatalmas számú termékből készíthet jó és változatos étrendet. A lényeg nem fűszeres, zsíros, sült és édes étkezés. De az eredmény fontos. Igen, egyetértek azzal, hogy az étrend hosszú, lassan, de biztosan lefogy. Havonta öt kilogramm jó eredmény. Két hónapja ezen a diétán vagyok. Elhagyta a tízöt, és ami a legfontosabb: javította az egészségét.

Tobby, http://otzovik.com/review_2034005.html

Rajtad múlik. Ha nem késlelteti a kórházban történő kezelést később, de rendszeresen látja az orvosokat és követi az ajánlásaikat, akkor hosszú ideig fog élni, de a rendszeres kezelésen kívül ne felejtse el az egész életen át tartó étrendet (5. táblázat), azaz semmit sem zsíros, éles, sózott, sült, mindent forraljon vagy gőzt forraljon fel, teljesen szüntesse meg az alkoholt, főleg gázzal (sör, pezsgő), csak ebben az esetben az emberek évekig cirrózissal élnek ...

névtelen 38924, https://forum.sakh.com/?sub=956310