Tabelul 15, dieta lista generală a produselor

Manuel Pevzner la mijlocul secolului trecut a dezvoltat 15 diete. 14 dintre ele au un scop specific, sunt concepute pentru a corecta funcționarea diferitelor sisteme de organe sau procese metabolice în general. Ultima, 15 dietă, conține minimum contraindicații și restricții. Numirea ei într-un spital indică o externare de urgență a pacientului. Dacă medicul recomandă o dietă la domiciliu, o persoană va putea curând să treacă la dieta obișnuită. Spre deosebire de alte diete Pevzner, tabelul nr. 15 poate fi utilizat fără prescripția medicului. Acest plan de nutriție este cât mai aproape de dieta unei persoane sănătoase care încearcă să rămână așa mulți ani.

mărturie

Tabelul dietetic numărul 15 din medicament este prescris dacă tratamentul oricărei boli progresează bine, nu există indicii de complicații. Dieta trebuie să ofere organismului o cantitate normală de energie, nutrienți, vitamine și minerale pentru a menține o dinamică favorabilă.

Conținutul redus de calorii (2800 kcal) indică utilizarea dietei într-un spațiu intern sau cu un tratament ambulatoriu, dacă persoana este în „concediu medical”. În acest caz, valoarea energetică a alimentelor va acoperi costurile organismului de activitate fizică și psihică moderată. Dacă o persoană muncește din greu, o astfel de calorie nu va fi suficientă. Indicații medicale dietă numărul 15:

• timpul de tranziție de la o dietă specifică la o masă comună;
• boli în care nu sunt utilizate restricții alimentare;
• stadiul final al terapiei internate;
• boli fără complicații ale tractului gastrointestinal;
• perioada de remisie a patologiilor cronice (care nu au legătură cu tractul digestiv).

efect

Corectarea corpului este scopul principal al numirii unei mese medicale. Dieta numărul 15 din spital este destinată:

• normaliza metabolismul;
• prevenirea deficitului de vitamine;
• ameliorați slăbiciunea după tratament;
• exclude recidiva bolii.

Scopul principal al numirii tabelului de tratament nr. 15 este de a restabili puterea pacientului și de a-l ajuta să revină la viața normală după tratament. Este important ca o persoană să mănânce cu plăcere, prin urmare, atunci când elaborează un meniu, sunt luate în considerare preferințele individuale de gust. Schema de nutriție este completă, oferă organismului o cantitate suficientă de substanțe necesare. Mai mult, conținutul lor din meniu este echilibrat.

Raport BJU

Cu calorii la 3000 kcal, compoziția chimică a dietei zilnice din dieta nr. 15 este diversă. Avem nevoie de toți nutrienții, lichid, sare. Dacă vorbim despre proteine ​​și grăsimi, atunci diviziunea este:

• proteine - 60 g de animale, 35 g de legume;
• grăsimi - 65 g de animale, 35 g de legume.

Pentru carbohidrați, cerințele sunt următoarele:

• complex (cereale, legume, fructe) - 450 g pe zi;
• simplu (zahăr, gem, miere) - 100 g la bătaie.

Sub rezerva acestor recomandări, organismul nu va fi deficitar în compuși lipotropi, aminoacizi, enzime. Va fi posibilă menținerea parametrilor biochimici optimi ai sângelui și aciditatea mediilor organismului. Această distribuție a BZHU va permite, de asemenea:

• prevenirea salturilor în insulină și zahăr din sânge;
• reduce riscul de diabet;
• previn creșterea în greutate și dezvoltarea bolilor vasculare;
• asigură funcționarea normală a tractului digestiv.

Mod de alimentare

Spre deosebire de alte diete Pevzner, dieta din tabelul nr. 15 implică trei mese principale pe zi. Gustările sunt disponibile la cerere. Mâncarea poate fi preparată în funcție de orice rețetă, sare-l, presăra cu mirodenii parfumate, servește la cuptor cu o crustă, toarnă peste sosuri. Cantitatea optimă zilnică de clorură de sodiu este de 15 g.

Distribuția conținutului caloric al alimentelor în funcție de timpul zilei și a indicatorilor individuali de activitate în această perioadă este foarte importantă. Potrivit medicilor, o dietă de cinci ori cu o astfel de distribuție a valorii alimentare este considerată optimă:

• mic dejun — 20%;
• al doilea mic dejun — 10%;
• prânz — 35%;
• ceai de după-amiază — 10%;
• cină — 20%.

Dacă o persoană obișnuiește să mănânce sau să bea ceva chiar înainte de culcare, conținutul de calorii al produsului nu trebuie să depășească 5% din conținutul de calorii zilnic. Mărimea servirii este determinată individual, dar o persoană ar trebui să se ridice de pe masă imediat ce simte primele semne de sațietate. Supraalimentarea este inacceptabilă.

Setul optim de produse

Dieta numărul 15 (tabelul numărul 15) vă permite să mâncați delicios. Puteți mânca tot ceea ce respectă principiile generale ale unui meniu sănătos și rațional. Următorul tabel prezintă principalele liste de alimente recomandate și interzise.

Tabel - Ce poți și nu poți mânca pe dieta nr. 15

Dieta terapeutică numărul 15: meniu de probă

Meniurile pentru dietă nu trebuie să fie pregătite în avans. Mâncarea obișnuită pentru o persoană este potrivită, doar fără excesele de grăsimi, zahăr, piper. Un exemplu de meniu cu numărul 15 poate arăta astfel.

• Prima masă. fulgi de ovăz cu fructe uscate, nuci, unt. Prăjim cu brânză tare ușoară. Ceai cu o lămâie.
• Prognat. Smoothie de fructe și iaurt.
• Masa de prânz. Supă de legume pe bulion de pui cu felii de piept fiert. Stroganoff din carne de vită. Legume.
• Prognat. Pudră de banane pe bază de brânză de casă. Compot.
• Masa de seară. Caserolă de pește cu file și legume. Salată verde de varză și arugula. Ceai cu lapte.

Tabelul medical numărul 15 poate fi numit o dietă doar relativ. Excluderea alimentelor dăunătoare și iritanților din alimentație va beneficia chiar și pentru o persoană sănătoasă. Restricțiile severe ar trebui să fie temporare, dar principiile de bază ale dietei sunt cel mai bine luate ca bază pentru menținerea sănătății și formei bune.

Recenzii: „Era dorința de a trăi”

Ader la dieta 15 după o detoxifiere de zece zile pe sucurile de legume și fructe, când este nevoie și de o tranziție lină la nutriție normală. De obicei, trei săptămâni dintr-o astfel de dietă sunt suficiente pentru mine. Pentru micul dejun, cu siguranță am terci de lapte (făină de ovăz sau hrișcă), pentru prânz - supă de legume (am pus numărul maxim de diferite legume), pentru cină - un produs lactat (kefir, lapte copt fermentat, iaurt sau cașcaval). Introduc carne și pește fierte în porții mici. Revin la cafeaua de dimineață după aproximativ o săptămână de o astfel de masă, apoi adaug un pic de coacere. O astfel de nutriție ajută, de asemenea, la consolidarea rezultatului pierderii în greutate.

Olga, http://aranetta.ru/diets/15-stol.html

Prietena mea a intrat într-un accident. Brațul și piciorul erau rupte. Starea generală a fost slăbită. Medicul a spus că pentru a vă ridica rapid și a vă recupera, trebuie să mâncați echilibrat. Este recomandabil să folosiți produse diferite, proaspete. A prescris un tabel de tratament medical 15. Și, după ce a mâncat pe această dietă, după 10 zile, un prieten a început să se simtă mai bine. A apărut forța, starea de spirit s-a îmbunătățit, a apărut dorința de a trăi.

Ninna, http://aranetta.ru/diets/15-stol.html

Alte diete