Artikel inhoud
Komkommerdieet is een eenvoudige en veel voorkomende manier om snel gewicht te verliezen. Het is gebaseerd op het gebruik van alleen komkommers of met de toevoeging van andere producten: kefir, tomaat, eieren, een kleine hoeveelheid vlees en vis. De populariteit wordt vergemakkelijkt door eenvoud en goedkoopheid, vooral in de zomer, wanneer komkommers "alleen uit de tuin" in elke groentestal kunnen worden gekocht. Maar alleen het komkommerdieet is niet zo eenvoudig als het op het eerste gezicht lijkt.
Ongewone "plantaardige" komkommer
Met betrekking tot komkommers in de samenleving was er een verwaarlozing. Vaak worden ze niet als voedsel beschouwd, zeggen ze: "Ik at een komkommer terwijl ik water dronk", vooral als je ingelegde komkommers eet. Er is enige waarheid in de laatste verklaring. De vruchten bestaan inderdaad uit 96,8 procent water, dat wil zeggen bijna volledig!
structuur
De rest bestaat uit suikers, stikstofverbindingen, vezels en minerale zouten. Spoorelementen "opgelost" in de vruchtvlees zijn in optimale verhoudingen in evenwicht om het werk van het hart, de bloedvaten en de nieren te ondersteunen.
Er is meer kalium in komkommers dan in elk ander fruit, maar liefst honderdveertig microgram per honderd gram gewicht. Dit verklaart de waarde van het product voor iedereen met een bloeddrukstoornis. De balans van zouten helpt om overtollig vocht uit het lichaam te verwijderen en normaliseert de bloeddruk, terwijl het de belasting van het hart en de nieren vermindert.
Ook in het product zijn er andere waardevolle elementen.
- Jodium. Een waardevol mineraal wordt gevonden in de vruchtvlees in een licht verteerbare vorm. Regelmatige consumptie van komkommers dient als een goede preventie van schildklieraandoeningen.
- Zwavel en silicium. Spoorelementen, samen met kalium, zijn betrokken bij de structuur van de huid, het haar en de nagels, verbeteren hun uiterlijk.
- Enzymen. Een speciale groep stoffen tijdens de spijsvertering draagt bij aan de productie van vitamine C. De komkommer-enzymen helpen ook om vitamine B2 te absorberen.
- Saponinen. De bittere smaak, die soms wordt gevoeld in de schil van een komkommer, wordt verklaard door het gehalte aan saponinen in de cucurbitacin-groep. Dit zijn waardevolle stoffen met kankerbestrijdende werking, dus bitter fruit mag niet worden weggegooid of geschild.
Trouwens, het fruit wordt ten onrechte aangeduid als groenten. Samen metpompoen, watermeloen, het is een bes. De meest bruikbare "bessen" zijn onverhard, variërend in grootte van vijf tot zeven centimeter.
In de zomer groeien ze in overvloed in open grond, maar in de winter kunnen ze alleen in kassen worden gekweekt. Dergelijke komkommers zijn nuttig in vezel- en sporenelementen. Maar vitamines zijn veel minder dan in de grond, rijk aan stoffen van groepen C, A, PP.
Calorie inhoud
Dieet op komkommers kan worden beschouwd als de meest caloriearme. De energiewaarde van het hoofdproduct is minimaal. Het is slechts zestien kilocalorieën per honderd gram.Gezien de dagelijkse inname van de foetus bereikt niet meer dan tweehonderdvijftig kilocalorieën. Daarom kan een dergelijk product op elk moment van de dag of zelfs 's nachts worden geconsumeerd.
Dit is erg klein, gezien de dagelijkse behoefte van het menselijk lichaam aan calorie-inname. Voor vrouwen is het 1600 Kcal, voor mannen - 2000-2200 Kcal. Als je voedsel eet met minder calorieën per dag, kun je consequent afvallen. De toegestane caloriedrempel voor gewichtsverlies is 1100-1200 Kcal.
combinaties
Enzymen die in komkommers worden gevonden, vergemakkelijken de opname van eiwitten in het lichaam. Zo kunnen de vruchten worden beschouwd als de beste "metgezellen" van vlees- en visgerechten. Overigens beschouwen voedingsdeskundigen dit dieet, inclusief mager vlees of vis met groenten, inclusief komkommers, als optimaal en meest nuttig voor het lichaam.
Gebruik daarom veilig komkommers in de vorm van salades of heel fruit met gekookte of gebakken kip, vis. Dit type voeding zal een geleidelijk gewichtsverlies dienen en het lichaam niet schaden.
Soorten Komkommerdieet
Er zijn verschillende soorten diëten op komkommers. Op de korte termijn wordt slechts één product gebruikt, op de lange termijn - en andere producten om de waarde van het dieet te verhogen.
Mono dieet
De term "mono" betekent dat er slechts één product in het stroomsysteem wordt gebruikt. Gezien de samenstelling en het minimale caloriegehalte van de komkommer lijkt het ideaal voor deze optie om af te vallen.
Het mono-dieetmenu is uiterst eenvoudig: eet anderhalve kilo verse, gemalen komkommers per dag. Verdeel de volledige hoeveelheid voedsel in vijf recepties en drink er schoon, schoon water tussen. Het is belangrijk om minimaal anderhalve liter water per dag te drinken, maar je kunt ook meer drinken, maximaal twee en een halve, drie liter.
"Het idee van een komkommer mono-dieet is erg aantrekkelijk", zegt voedingsdeskundige Lyudmila Denisenko. - Als er veel van deze vruchten zijn, kunt u ze immers in elke hoeveelheid eten, waardoor het totale caloriegehalte van het dieet wordt verminderd. Het lichaam moet beginnen af te vallen. Maar er is een belangrijke "maar" in zo'n gewichtsverlies. "
Het nadeel van een puur komkommerdieet voor gewichtsverlies is een kritieke dieetbalans. Het feit is dat het gebruik van één product voor slechts twee tot drie dagen een scherp "protest" van het lichaam veroorzaakt. Het lichaam voelt een catastrofaal tekort aan de belangrijkste elementen waaraan het gewend is constant te worden.
Dit zijn vetten, die gewoon niet aanwezig zijn in komkommers, dit is een eiwit dat zich in een microscopische dosis in de vruchtvlees bevindt. Het bevat vitamines en micro-elementen, maar niet in de volledige dagelijkse "dosis" die nodig is voor ons lichaam. Het ontbreken van elementair "bouwmateriaal" voor de cellen van het lichaam, vitamines en mineralen leidt steevast tot een verstoring van de functies van organen en systemen, en bijgevolg tot de ontwikkeling van ziekten.
"Om verstoringen in het functioneren van het lichaam te voorkomen, gebruik je het komkommermono-dieet alleen als een vastendag", adviseert voedingsdeskundige Lyudmila Denisenko. - De frequentie van dergelijke dagen is eenmaal per week en zelfs twee, afhankelijk van het welzijn. Op een dag heeft het lichaam geen tijd om te 'begrijpen' dat er een scherpe beperking van het dieet was, het is niet nodig om de fysiologische processen opnieuw op te bouwen. Maar het is heel goed mogelijk om te veel te verliezen, tot twee of drie kilogram gedurende de dag. "
Het krachtsysteem van Ksenia Borodina
In 2014 verscheen op internet een komkommerdieet Ksenia Borodina - een populaire tv-presentator die erin slaagde het overtollige gewicht dat tijdens de zwangerschap was opgedaan binnen een paar maanden kwijt te raken.
Het verhaal van het universele huisdier, gevoelig voor overgewicht, werd gebruikt door ondernemende handelaren, die onmiddellijk het "geheim van het gewichtsverlies van Borodina" aanboden voor een bepaalde hoeveelheid.Vaak verschenen tabletten en pamfletten in dit geheim met een exacte beschrijving van hoe snel gewicht te verliezen en een gewicht van 48 kilogram te bereiken, wat Ksenia tot nu toe heeft ondersteund.
De tv-presentator zelf was verrast dat haar gewichtsverlies van zestien kilogram de reden was voor de ontwikkeling van commerciële projecten, waar ze niets mee te maken had. "Mijn geheim om af te vallen is om vasten en vastendagen te weigeren," merkte Ksenia meer dan eens op. - Inderdaad, toen ik zo snel mogelijk wilde afvallen, probeerde ik pillen. Ze hielpen twee of drie maanden en alles ging zoals het hoort. Maar nadat ik begon te merken dat ik letterlijk uit de lucht herstelde, en ik weigerde de pillen. "
Om een normaal gewicht te bereiken, adviseert de tv-presentator meer te bewegen. "Drie keer per week, ik zeker doen in de sportschool," zei Ksenia Borodina. - En na de geboorte van het kind, toen er geen tijd was voor training, liep ik vaak en lange tijd met mijn dochter in het park, in de frisse lucht. Dit is ook een geweldige training voor het lichaam. ”
De tv-presentator weigerde baksels, zoete gerechten, fastfood te gebruiken. In haar dieet zijn er veel producten, en het feit dat ze alleen komkommers is, is niets meer dan een mythe. "Ik hou van vis, kip zonder vel, zuring soep, asperges," vertelt Ksenia over haar dieet. - Tegelijkertijd beperk ik me niet tot eten. Als je goed begint te eten, verdwijnt de wens om mayonaise, ketchup of geglazuurde kaas te eten. "
Ksenia biedt geen menu's voor gewichtsverlies. Maar op gespecialiseerde internetportals kun je één dag lang voedsel op Borodina vinden, wat helpt de harmonie te herstellen.
- Na het wakker worden. Drink minstens dertig minuten voor het eten een glas water. Het zal je lichaam helpen wakker te worden.
- Breakfast. Snijd een paar komkommers en kruiden, breng op smaak met citroensap enolijfolie. Eet met een plakje roggebrood.
- Lunch. Maak een soep van alle groenten op een magere bouillon. Voeg de gekookte kipfilet afzonderlijk toe. Maak een salade van komkommers en tomaten, eet direct na het snijden.
- Diner. Groentesalade met komkommers en andere lichte groenten met magere kwark is een goede keuze voor gewichtsverlies.
Volgens Ksenia Borodina is het belangrijk om te sporten en niet om te verhongeren. Eet door eetlust, elimineer te hoogcalorisch voedsel uit het dieet, vervang ze door licht eiwitrijk voedsel, veel groenten en seizoensfruit.
Menu voor 7 dagen
Kunnen Ingemaakte Komkommers? Het menu voor de week van komkommerdieet is gevarieerd en evenwichtig. De naam is vrij willekeurig, omdat je naast komkommers een groot aantal andere gezonde en smakelijke voedingsmiddelen eet. Volgens beoordelingen is het volgen van het dieet niet moeilijk, omdat het geen honger heeft. De meeste producten zijn beschikbaar in de zomer en herfst en de resultaten zijn binnen twee weken zichtbaar.
Tabel - Gedetailleerd menu voor een week dieet op komkommers
dag | maaltijd | Eten & Gerechten |
---|---|---|
1 | ontbijt | 2 komkommers; magere zachte kaas; volkoren roggebrood; groene thee |
Tweede ontbijt | Middelgrote appel | |
lunch | 2 gekookte eieren; salade van komkommer, gehakte kruiden met olijfolie dressing |
|
lunch | Middelgroot oranje | |
diner | Salade van gehakte komkommer, kruiden, zachte kwark met een vetgehalte van maximaal twee procent; groene thee |
|
2 | ontbijt | Gebakken eieren van twee eieren, gekookt onder een deksel; komkommersalade met kruiden; groene thee |
Tweede ontbijt | Middelgrote appel | |
lunch | Salade met komkommer en radijsdressing met magere yoghurt; gekookte kipfilet zonder vel |
|
lunch | Middelgroot oranje | |
diner | Salade van gehakte komkommer, kruiden, zachte kwark met een vetgehalte van maximaal twee procent; groene thee |
|
3 | ontbijt | Omelet van twee eieren met een kleine hoeveelheid melk, met kruiden; komkommer; groene thee |
Tweede ontbijt | Bessen naar keuze | |
lunch | Gekookte visfilet; gekookte rijst; komkommer en tomatensalade |
|
lunch | Fruit naar keuze | |
diner | Salade van gehakte komkommer, kruiden, zachte kwark met een vetgehalte van maximaal twee procent; groene thee |
|
4 | ontbijt | 2 komkommers; magere zachte kaas; volkoren roggebrood; groene thee |
Tweede ontbijt | Bessen of noten naar keuze | |
lunch | Gestoofde Groenten; gebakken kipfilet |
|
lunch | Fruit naar keuze | |
diner | Salade van gehakte komkommer, kruiden, zachte kwark met een vetgehalte van maximaal twee procent; groene thee |
|
5 | ontbijt | Gebakken eieren van twee eieren, gekookt onder een deksel; komkommersalade met kruiden; groene thee |
Tweede ontbijt | Noten of fruit | |
lunch | Koolsalade Met Komkommer; gebakken visfilet |
|
lunch | Bessen om uit te kiezen | |
diner | Salade van gehakte komkommer, kruiden, zachte kwark met een vetgehalte van maximaal twee procent; groene thee |
|
6 | ontbijt | Omelet van twee eieren met een kleine hoeveelheid melk, met kruiden; komkommer; groene thee |
Tweede ontbijt | Bessen naar keuze | |
lunch | Groentesoep met magere bouillon met gekookte kip; volkoren brood |
|
lunch | Fruit naar keuze | |
diner | Salade van gehakte komkommer, kruiden, zachte kwark met een vetgehalte van maximaal twee procent; groene thee |
|
7 | ontbijt | 2 gekookte eieren; salade van komkommer, gehakte kruiden met olijfolie dressing; volkoren brood |
Tweede ontbijt | noten | |
lunch | Groentesoep; gekookte visfilet; salade van komkommer, radijs, kruiden |
|
lunch | fruit | |
diner | Salade van gehakte komkommer, kruiden, zachte kwark met een vetgehalte van maximaal twee procent; groene thee |
De beoordelingen en resultaten van het komkommerdieet laten geen scherp gewichtsverlies van tien kilogram zien. Dergelijk gewichtsverlies is een gevaarlijke mythe. Je moet er niet naar streven, omdat elk snel gewichtsverlies in de nabije toekomst een even snelle massatoename veroorzaakt.
Creëer de juiste eetgewoonten:
- niet te veel eten;
- eet groenten bij elke maaltijd;
- voeg mager vlees of vis toe aan groenten;
- eet minstens vijf keer per dag, en als je honger hebt voordat je naar bed gaat, drink dan een glas vetarme kefir.
Met zo'n dieet, zult u ongetwijfeld voordelen voor het lichaam brengen, gewicht verminderen. Wanneer u lichamelijke activiteit toevoegt, worden uw resultaten de komende maanden duidelijk zichtbaar. En nog belangrijker, het gewicht blijft stabiel, omdat goede voeding en de selectie van bepaalde voedingsmiddelen uw gezonde gewoonten worden.
Met kefir
Zowel dat als een ander product zijn goed voor gewichtsverlies. Kefir werkt als een katalysator in het spijsverteringsstelsel en de komkommervezel reinigt de darmen goed. Er zijn verschillende dieetopties voor komkommers en kefir, en het is belangrijk om rekening te houden met de risico's en nadelen van elk van hen.
- Voor een dag. De meest zachte en veilige dieetoptie. Weekendvastendag is eenvoudig en handig. Overdag kun je een liter kefir met minimaal vetgehalte drinken en anderhalve kilo komkommers eten. Het aantal maaltijden is onbeperkt, net als de hoeveelheid schoon water dat de moeite waard is om de hele dag in kleine slokjes te drinken. Een lossende eendaagse kefir-komkommerdieet helpt het lichaam te reinigen na de vakantie of de taille te "passen" op de maat van uw favoriete jurk.
- Drie dagen lang. Een controversieel dieet dat helpt om vier tot zes kilo gewicht te verliezen. Het is gebaseerd op "cocktails" van kefir en komkommer met een totaal volume van anderhalve liter drank per geraspt fruit. Plus het is in snel gewichtsverlies, en min zit in de snelle terugkeer van verloren gewicht, omdat het in drie dagen onmogelijk is om zes kilo vet te verliezen. Gewichtsverlies zorgt voor de afvoer van water uit de weefsels (krimp) en reinigt de darmen van ontlasting. Als u binnen dezelfde drie dagen terugkeert naar het normale dieet, wordt alles "verloren door overwerk" geretourneerd. Daarom kan een dergelijk dieet alleen worden beschouwd als een illusie van gewichtsverlies.
- Voor een week. Tijdens de week is het toegestaan om kefir anderhalve liter per dag te gebruiken, komkommers tot een kilogram en ander caloriearm voedsel. Bijvoorbeeld gekookte eieren, dus het dieet wordt een ei-komkommerdieet, vetarm vlees, vis genoemd. Je kunt deze producten 100-150 gram toevoegen aan de hoofdmaaltijden - ontbijt en lunch, diner moet zo licht mogelijk zijn, plantaardig.Voordat je naar bed gaat, kun je een glas kefir drinken.
Hoeveel kun je afvallen door je aan zo'n dieet te houden? Normaal gewichtsverlies is maximaal twee kilogram per week. Met langdurige naleving van het dieet, zal het gewichtsverlies doorgaan, maar het is belangrijk om niet alleen komkommers, maar ook andere groenten op te nemen.
Met tomaten
Het dieet op komkommers en tomaten is een poging om het dieet te diversifiëren met een beperkt aantal groenten en de meest populaire producten van onze zomertafel te bevatten. Beide groenten zijn rijk aan vitamines en waardevolle voedingsvezels, beide caloriearm.
Tabel - Menu voor een dagdieet op komkommers en tomaten
maaltijd | Eten & Gerechten |
---|---|
ontbijt | Salade met komkommer, tomaat, kruiden met dressing van magere yoghurt; volkoren brood; vers fruit compote |
Tweede ontbijt | 2 gekookte eieren; magere kaas - 30 gram |
lunch | Groentesoep Met Tomaten; gekookte kipfilet (of vis); salade met komkommer en tomaat |
lunch | Handvol noten of fruit of bessen. |
diner | Salade met komkommer, tomaat, paprika, veel kruiden; magere kwark |
Voordat je naar bed gaat | Een glas yoghurt als eetlust |
Om een dergelijk dieet te volgen, kunnen afwisselende producten op het menu, het toevoegen van nieuwe soorten groenten, vetarme eiwitproducten, granen, lang duren.
De mening van voedingsdeskundigen over het dieet op komkommers
"Je kunt niet navigeren in de keuze van voeding op reclameslogans en absoluut analfabete informatie die mensen die verre van medicijnen zijn op internet publiceren", zegt voedingsdeskundige Lyudmila Denisenko. - Elk snel dieet dat snel gewichtsverlies belooft in een week, zonder enige inspanning, is een mythe. Ondanks de ontwikkeling van de wetenschap is er geen methode bedacht waarmee het lichaam binnen enkele dagen snel tien kilo kan verliezen zonder schade en negatieve gevolgen. "
Dat is de reden waarom een voedingsdeskundige aanbeveelt om niet aan de beloften van reclame te voldoen, maar om rationele methoden voor gewichtsverlies te gebruiken. Het wordt ondersteund door de hoofdarts van de kliniek "Nutrition and Health" Mikhail Zeygarnik. "Er is altijd veel groenten en fruit in elk dieet," merkt de expert op. - Maar het is belangrijk om het gebruik ervan in evenwicht te houden met andere producten, en ook rekening te houden met de seizoensgebondenheid van fruit, waarvan het gehalte aan vitamines aanzienlijk varieert op verschillende tijdstippen van het jaar. Er zou minder moeten zijn en het lichaam ook fysiek goed moeten belasten. "
Experts adviseren om af te zien van mono-diëten die gevaarlijk zijn voor het lichaam. En in plaats daarvan kiezen voor gecombineerde diëten, bijvoorbeeld het "regenboogplaat" -systeem. Het gaat om de dagelijkse consumptie van groenten en fruit in vijf verschillende kleuren. Deze plaat kan komkommers, tomaten, sinaasappels, aubergine, paprika, wortelen bevatten. En daarnaast - componenten van eiwitten en granen.
Menu voor 7 dagen komkommerdieet - een uitgebalanceerd dieet, inclusief eiwit- en koolhydraatvoedingsmiddelen, met een minimale hoeveelheid suikers. Deze voedingsoptie kan worden gebruikt als basis voor geleidelijk, gezond gewichtsverlies. Maar beperk de hoeveelheid groenten niet tot slechts één komkommer. Ontwerp uw menu volgens het principe van de "regenboogplaat" aanbevolen door de WHO en voedingsdeskundigen, en uw lichaam zal binnen een paar maanden weer normaal worden zonder gezondheid te verliezen.