Tabel 15, dieet algemene lijst van producten

Manuel Pevzner ontwikkelde in het midden van de vorige eeuw 15 diëten. 14 daarvan hebben een specifiek doel, zijn ontworpen om het functioneren van verschillende orgaansystemen of metabole processen in het algemeen te corrigeren. Het laatste, 15 dieet, bevat een minimum aan contra-indicaties en beperkingen. Haar afspraak in een ziekenhuis duidt op een ontslag van de patiënt. Als de arts thuis een dieet aanbeveelt, kan een persoon binnenkort overschakelen naar het gebruikelijke dieet. In tegenstelling tot andere Pevzner-diëten, kan tabel nr. 15 worden gebruikt zonder doktersrecept. Dit voedingsplan komt zo dicht mogelijk bij het dieet van een gezond persoon die dit vele jaren wil blijven doen.

getuigenis

Dieet tabel nummer 15 in de geneeskunde wordt voorgeschreven als de behandeling van een ziekte goed verloopt, er zijn geen aanwijzingen voor complicaties. Het dieet moet het lichaam voorzien van een normale hoeveelheid energie, voedingsstoffen, vitamines en mineralen om een ​​gunstige dynamiek te behouden.

Verlaagd caloriegehalte (2800 kcal) geeft het gebruik van het dieet aan in een intramurale setting of bij poliklinische behandeling, als de persoon met ziekteverlof is. In dit geval dekt de energiewaarde van voedsel de lichaamskosten van matige lichamelijke en geestelijke activiteit. Als een persoon hard werkt, is zo'n calorie niet voldoende. Medische indicaties dieet nummer 15:

• overgangstijd van een specifiek dieet naar een gemeenschappelijke tafel;
• ziekten waarbij dieetbeperkingen niet worden gebruikt;
• de laatste fase van intramurale therapie;
• ziekten zonder complicaties van het maagdarmkanaal;
• de periode van remissie van chronische pathologieën (niet gerelateerd aan het spijsverteringskanaal).

effect

Het corrigeren van het lichaam is het belangrijkste doel van het aanstellen van een medische tafel. Dieet nummer 15 in het ziekenhuis is ontworpen om:

• normaliseren metabolisme;
• vitaminegebrek voorkomen;
• verlichten zwakte na behandeling;
• terugval van de ziekte uitsluiten.

Het belangrijkste doel van de benoeming van behandeltafel nr. 15 is om de kracht van de patiënt te herstellen en hem te helpen terug te keren naar het normale leven na de behandeling. Het is belangrijk dat een persoon met plezier eet, daarom wordt bij het ontwikkelen van een menu rekening gehouden met individuele smaakvoorkeuren. Het voedingsschema is compleet, het voorziet het lichaam van een voldoende hoeveelheid van de noodzakelijke stoffen. Bovendien is hun inhoud in het menu evenwichtig.

BJU-verhouding

Met calorieën binnen 3000 kcal is de chemische samenstelling van de dagelijkse voeding van dieet nr. 15 divers. We hebben alle voedingsstoffen nodig, vloeibaar, zout. Als we het hebben over eiwitten en vetten, dan is de verdeling:

• eiwitten - 60 g dieren, 35 g groente;
• vetten - 65 g dieren, 35 g groente.

Voor koolhydraten zijn de vereisten als volgt:

• complex (granen, groenten, fruit) - 450 g per dag;
• eenvoudig (suiker, jam, honing) - 100 g kloppen.

Afhankelijk van deze aanbevelingen, zal het lichaam geen tekort hebben aan lipotrope verbindingen, aminozuren, enzymen. Het zal mogelijk zijn om optimale biochemische bloedparameters en de zuurgraad van de media van het lichaam te handhaven. Deze distributie van BZHU staat ook toe:

• voorkom sprongen in insuline en bloedsuiker;
• het risico op diabetes verminderen;
• gewichtstoename en de ontwikkeling van vaatziekten voorkomen;
• zorgen voor de normale werking van het spijsverteringskanaal.

Power modus

In tegenstelling tot andere Pevzner-diëten omvat het dieet van tabel nr. 15 drie hoofdmaaltijden per dag. Snacks zijn op aanvraag beschikbaar. Voedsel kan worden bereid volgens alle recepten, zout het, bestrooi met geurige kruiden, serveer gebakken met een korst, giet over sauzen. De optimale dagelijkse hoeveelheid natriumchloride is 15 g.

De verdeling van het caloriegehalte van voedsel naar tijdstip van de dag en individuele indicatoren van activiteit tijdens deze periode is erg belangrijk. Volgens artsen wordt een vijfvoudig dieet met een dergelijke verdeling van voedselwaarde als optimaal beschouwd:

• ontbijt — 20%;
• tweede ontbijt — 10%;
• lunch — 35%;
• afternoon tea — 10%;
• diner — 20%.

Als een persoon gewend is om iets te eten of te drinken vlak voor het slapengaan, mag het caloriegehalte van het product niet hoger zijn dan 5% van het dagelijkse caloriegehalte. De portie wordt individueel bepaald, maar een persoon moet van de tafel opstaan ​​zodra hij de eerste tekenen van verzadiging voelt. Te veel eten is onaanvaardbaar.

De optimale set producten

Met dieet nummer 15 (tabel nummer 15) kun je heerlijk eten. Je kunt alles eten dat voldoet aan de algemene principes van een gezond en rationeel menu. De volgende tabel toont de hoofdlijsten met aanbevolen en verboden voedingsmiddelen.

Tabel - Wat u wel en niet kunt eten op dieet nr. 15

Therapeutisch dieet nummer 15: voorbeeldmenu

Menu's voor een dieet hoeven niet van tevoren te worden bereid. Het gebruikelijke voedsel voor een persoon is geschikt, alleen zonder de overtollige vet, suiker, peper. Een voorbeeld dieetmenu nummer 15 kan er zo uitzien.

• Eerste maaltijd. havermout met gedroogd fruit, noten, boter. Toast met milde harde kaas. Thee met een citroen.
• Ondervoorbeet. Fruit smoothie en yoghurt.
• Lunch. Groentesoep op kippenbouillon met plakjes gekookte borst. Beef stroganoff van kalfsvlees. Groenten.
• Ondervoorbeet. Bananenpudding op basis van cottage cheese. Compote.
• Avondmaaltijd. Visovenschotel van filet en groenten. Groene salade van kool en rucola. Thee met melk.

Medische tabel nummer 15 kan slechts relatief een dieet worden genoemd. De uitsluiting van schadelijk voedsel en irriterende stoffen uit het dieet zal zelfs een gezond persoon ten goede komen. Ernstige beperkingen moeten tijdelijk zijn, maar de basisprincipes van het dieet kunnen het beste worden gebruikt als basis voor het behoud van een goede gezondheid en vorm.

Beoordelingen: "Er was een verlangen om te leven"

Ik houd me aan dieet 15 na een tiendaagse detox op groente- en vruchtensappen, wanneer een soepele overgang naar normale voeding ook nodig is. Meestal is drie weken van zo'n dieet voldoende voor mij. Als ontbijt heb ik absoluut melkpap (havermout of boekweit), voor de lunch - groentesoep (ik zet het maximale aantal verschillende groenten), voor het diner - een zuivelproduct (kefir, gefermenteerde gebakken melk, yoghurt of kwark). Ik introduceer gekookt vlees en vis in kleine porties. Ik keer terug naar de ochtendkoffie na ongeveer een week van zo'n maaltijd en voeg dan een beetje baksel toe. Dergelijke voeding helpt ook om het resultaat van afvallen te consolideren.

Olga http://aranetta.ru/diets/15-stol.html

Mijn vriendin heeft een ongeluk gehad. Haar arm en been waren gebroken. De algemene toestand was verzwakt. De arts zei dat je evenwichtig moet eten om snel op te staan ​​en te herstellen. Het is raadzaam om verschillende, verse producten te gebruiken. Ze schreef een medische behandeltafel 15 voor. En na het eten van dit dieet begon een vriend zich na 10 dagen beter te voelen. Kracht verscheen, humeur verbeterde, verlangen om te leven verscheen.

Ninna, http://aranetta.ru/diets/15-stol.html

Andere diëten