Konyhai eszközök: Üvegtál (tál), habverővel, tábla, kés, reszelő, sütőedény, fogpiszkáló.
Az összetevők
| tojás | 4 db |
| Söpört el | 100 g (7 evőkanál. L.) |
| majonéz | 50 g (4 evőkanál. L.) |
| só | 1 teáskanál |
| liszt | 120-140 g (1 csésze) |
| Sütőpor | 2 teáskanál |
| káposzta | 1 db |
| sárgarépa | 1 db |
| kapor | 1 csomó |
| vaj | 60-70 g |
Lépés főzés
Főzés tészta
- Break 4 tojást egy üvegtálba, habverővel habverővel.
- Helyezzen 100 g tejfölt, keverje össze a megvert tojásokat. Adjunk hozzá 50 g majonézt. Tegyen 1 teáskanál. sót.
- Szitáljuk és adjunk hozzá 1 csésze lisztet a kevert keverékhez. Keverje hozzá a lisztet 2 teáskanállal. sütőpor.
Főzés öntetek
- Finomra vágja körül a kb. 500 g káposztát. Finoman aprítsa össze kézzel, hogy a levet a pitebe tegye, és ne a tálba.
- Reszelt 1 sárgarépát egy durva reszelőre.
- Finoman aprítson össze egy csomó kaprót, a vastag szárokat a legjobban távolítsa el.
- Mindezt keverjük össze egy tálban.
Sütés előkészítése
- Kenje meg a sütőedényt olvasztott vajjal (10 - 20 g).
- Szétterítjük a pite zöldség töltelékét.
- Öntsük a tölteléket megolvasztott vajjal (50 g).
- Töltse fel tésztával, megpróbálva elterjedni az egész felületre. Ne keverje össze a tölteléket a tésztával. Melegítsük fel a sütőt 180 fokra.
- Helyezze a tortát a sütőbe és süsse 25-30 percig.
Fogpiszkálóval vagy késsel ellenőrizze a pite készségét, ezután a nyers tészta nem szabad elérni.
Lehetőségek ételek sütésére
A zselés sütemény sütőben és a lassú tűzhelyben egyaránt süthető.
A háziasszony kérésére a sütőedénybe először öntsen egy kis tésztát, majd tegye a tölteléket és töltse meg a fennmaradó tésztával. Vagy tegye a tölteléket az űrlapra, és öntse a tésztát a tetejére. Ezután a tortát sütjük.
Dekorációs módszerek
- A nyers süteményt a tetejére mákkal, szezámmaggal, lenmaggal stb. Meghintheti, és minden az ízlésétől függ. Ezután tegye a sütőbe.
- 5 perccel a főzés előtt megszórjuk a pite tetejére reszelt sajttal. Helyezze a sütőbe, hogy megolvadjon a sajt. Tálalás előtt hagyja, hogy a sütemény kissé lehűljön, tegyen néhány szál zöldnövényt, szolgáljon melegre.
Video recept
Ez a videó bemutatja, hogyan lehet gyorsan elkészíteni egy folyékony káposzta pitet. Bármelyik, még a legfiatalabb kezdő háziasszony is sütheti.
Lusta káposzta pite főzése sok időt takarít meg a háziasszonyok számára. A lényeg az, hogy a sütemény könnyű, levegős és ízletes. Ez az étel helyettesítheti a teljes vacsorát, kiegészítve reggelivel vagy ebéddel.
Azt akarom mondani, hogy a zselés sütemény nem tartalmaz magas kalóriatartalmat, mint a legtöbb pite. A receptben nincs élesztő, és sokkal kevesebb lisztet használnak, mint a szokásos pékárukban. És a káposzta pite előnyei nagyobbak, mert még a feldolgozás után a káposzta megtartja a rostot és a tápanyagokat.
Betöltés ...