Smaragd hering előétel - remek ünnepi recept

Konyhai eszközök és eszközök: tűzhely, reszelő, serpenyő, kés, csipesz, vágódeszka, mély tálak.

Az összetevők

Lépés főzés

1. Egy mély serpenyőbe tetünk két csirketojást és két burgonyát. Töltse fel őket vízzel, és tegye tűzhelyre főzni, amíg gyengéd lesz. A tojásokat keményen főzni kell.
   
2. Vágunk egy heringöt, levágjuk a fejet és a farkot, vegyük ki a belső felületeket, válasszuk le a filét a gerinctől és a csontokat. Alaposan mossa le a heringfilét, és ellenőrizze ismét, hogy vannak-e kis csontok. Ha maradnak, vegye ki őket csipesszel.
   
3. Vágja a heringfilét kis kockákra.
   
4. Amikor a tojás és a burgonya elkészült, egy durva reszelőre dörzsöljük és külön tálakba rakjuk.
   
5. Vágjuk 100 gramm krémsajtot közepes szeletekre. Keverje össze a reszelt tojást, a burgonyát és a krémsajtot egy nagy, mély edényben.
   
6. Gondosan keverje meg az összes hozzávalót.
   
7. Adjon hozzá hering, 50 gramm lágy vajat, sót és fekete borsot ízlés szerint. Keverjen össze mindent újra. Ezt a tömeget 10 percre hűtőszekrénybe helyeztük.
   
8. Öntünk folyó víz alatt 100 gramm friss kaporral, szárítsuk meg papírtörlővel és finoman aprítsuk.
   
9. Vegyünk egy hatalmas falatot a hűtőszekrényből. Alaposan megmosom a kezem, és apró gömbök alakulnak ki a tömegből.
   
10. Mindegyik labdát aprítottuk apróra vágott kaporban, és nagy tálra tesszük.
    
11. Minden golyó tetejére tegyünk egy vagy több gránátalma magot.
    

Dekorációs módszerek és kiszolgálási lehetőségek

• Ezt az előzetet általában általános, nagy, gyönyörű ételre szolgálják fel. Ebben az esetben néhány friss friss salátát helyezhet egy tányérra, majd maga a snack is elkészíthető.
• Ha változatosabbítani szeretné az ételt, zöldek helyett szezámmagot vagy fűszereket használhat.
• Ha szükséges, adjon hozzá apróra vágott zöldhagymát, különféle fűszereket vagy kemény sajtot az előételhez. De ne fújja túl a fűszereket, hogy ne torzuljon el a hering íze.

Video recept

Ez a video recept segít részletesebben megérteni a hering snack elkészítésének pillanatait. Az utóbbi időben egyre több háziasszony van kreatív és képzeletbeli. Nem elég főzni. A jelenlegi szeszélyes evőnek szépen megtervezettre van szüksége. Egy ilyen fényes és szokatlan étel elbűvöli a vendégeket, és nem fogják azonnal megérteni, mi az. Lepje meg őket nemcsak finom ízlés mellett, hanem az étel különleges adagolását is.

Egyéb hal receptek