Konyhai eszközök és eszközök:vágódeszka, serpenyő fedéllel, kés, fa spatula, papírtörölközők.
Az összetevők
| Nyúl hús | 1,5 kg |
| Növényi olaj | 2 evőkanál. l. |
| vaj | 20 g |
| só | megkóstolni |
Lépés főzés
- A nyúl hasított testet folyó vízzel mossuk, szárítsuk papírtörlővel és távolítsa el a belső felületeket, ha a hasított test nincs kibelezve.
- A hasított testet részre vágjuk: elválasztjuk a végtagokat, a csontvázot a gerinc mentén felére vágjuk, majd tetszőleges részekre vágjuk.
- Fűtött serpenyőn fektessen le nyúlhúst és adjon hozzá 2 evőkanálot. l. zöldségfélék és egy darab, amelynek súlya körülbelül 20 g vaj.
- Főzzük a húst 35–40 percig. egy kis tűzön, 10 percenként átfordítva a másik oldalra, és öntsen rá a lé kitűnő összetételére, hogy kiszáradjon. Amikor a hús aktívan termel levet, sózzuk meg, és ha szükséges, adjunk hozzá fűszereket.
- Hagyjuk, hogy az elkészített hús kissé lehűljön, tálaljuk bármilyen körettel (burgonya, zabkása, tészta), zöldségekkel, salátákkal, gyógynövényekkel és kenyérrel.
Tudod? A világ legnagyobb nyúlát Ralphnak hívták az Egyesült Királyságból. 12 hónapos korában megtörte a korábbi rekordját, amely a saját anyjaé volt. Abban az időben súlya meghaladta a 25 kilogrammot, hossza pedig meghaladta a 130 cm-t, ami több, mint egy hároméves gyermeké. A nyúl természetesen nem maradt figyelmen kívül, és felkerült a Guinness Rekordok Könyvébe.
Video recept
Nézze meg a főzés folyamatát a videón, hogy jobban emlékezetébe tegye, vagy kezelje az érthetetlen pillanatokat.
Tehát megtanulta, hogyan kell főzni sült nyúl. Ez a recept nem jelent semmiféle felesleget: húst, olajat és sót, így nem kell foglalkoznia a fűszerek kiválasztásával, ennek eredményeként gyengéd és nagyon lédús étkezési nyúlhús sült héjjal. Főzzen örömmel, és kezelje szeretteit. Ha már elkészített egy hasonló ételt, és értékes tanácsokat adhat, mondja meg róla a megjegyzésekben. Bőséges étvágy, hagyja, hogy ételei csak hasznot és pozitív hatást keltsenek.
Egyéb nyúl receptek
Párolt nyúl zöldségekkel
Nyúl borban szilva
Házi nyúl pörkölt
Párolt nyúl burgonyával
Nyúl fricassee friss tagliatelle
Nyúl borban szilva
Házi nyúl pörkölt
Párolt nyúl burgonyával
Nyúl fricassee friss tagliatelle
Bon étvágyat!
Betöltés ...