Rakott lassú tűzhely receptben cottage túróval, hogyan lehet egy rakott tágas és csodálatos

A lassú tűzhelyben lévő rakott és mandarás rakott sütőből készült hagyományos étel a konyhai egységben történő főzésre alkalmas. Megfelelő sütés esetén a multicooker főzés nem kevésbé finom és szellős, mint egy kemencében.

Rakott mandarával - az étel klasszikus változata, amely évtizedek óta tényleges óvodai desszert. Az edényben található manna jó abban az értelemben, hogy lehetővé teszi, hogy felszívja a túró felesleges folyadékát anélkül, hogy elpusztítaná annak textúráját vagy ízét. A főtt darabokat kivéve, használják-e az daraot pudingok és pudingok készítésére? olyan ételek, amelyek állítólag gyengéd és a szájban olvadnak.

6 titok az ínyenc rakás készítéséhez

1. Cserélje ki a lisztet mandarára. Ha a rakott recept lisztet tartalmaz, akkor biztonságosan cserélheti ki hasonló mennyiségű mannalra - ilyen módon érzékenyebb és csodálatosabb lesz.
2. Verte be a fehérek egy csipet sóval. Óvatosan szétválasztva a tojássárgájától, a hideg fehérjék sóval gyorsabban és stabilabbabbak. A keverő edényeknek száraznak kell lenniük.
3. A hab megjelenése után adjunk hozzá cukrot a fehérjékhez. Ez lehetővé teszi, hogy a fehérek jobban ostorodjanak és levegősebbé váljanak.
4. Ne nyissa fel a fedelet, amíg az üzemmód véget nem ér. A hőmérsékleti különbségek elkerülése érdekében, amelyek a feltámadt tál leesését eredményezhetik.
5. Ne használjon folyékony túrót. Ha nincs más termék, növelje a manó mennyiségét a receptben, az alvadék tömegét a sűrű tejfölöség állandóságáig növelve.
6. Hagyja, hogy a manna jól megduzzadjon. Ajánlott a gabonaféléket legalább fél órán át folyadékban tartani, de helyesebb körülbelül 40 percet várni a jobb felszívódás érdekében.

Klasszikus túrós rakott receptek lépésről lépésre

Túrós mandarával

A klasszikus recept egy túrós fagyasztott mandarin főzéséhez lassú tűzhelynél jó, mert amikor a termékek ilyen arányát megfigyeljük, a desszert levegős és puha lesz. Egy ilyen rakott ízléses és adalékanyagok nélkül, de nem lesz felesleges friss vagy szárított gyümölcsöket hozzáadni az ételhez. Annak érdekében, hogy az étel kellemes sárga színű legyen (mint a képen), a szakácsok rusztikus tojássárgáját vagy sáfrány-infúziót javasolnak a recepthez.

Szüksége lesz:

• kefir - egy pohár;
• manka - fél pohár;
• cukor - fél pohár;
• túró - 0,5 kg;
• tojás - 5 db;
• sütőpor - 1 teáskanál;
• vanillin - 2 csipet.

előkészítés

1. Kefírbe öntsünk darát és hagyjuk az elegyet fél órán keresztül főzni.
2. A kapott keverékbe adja hozzá tojássárgáját, túrót, vanillint és sütőport.
3. A fehéret verte cukorral, amíg a csúcs nem lesz.
4. Kis részletekben adjon hozzá fehérjéket a túrókeverékhez.
5. Helyezze a keveréket egy olajjal megkenve tálba, és kanállal kiegyenlítse. Mennyi ideig tart a sütés? Süsse 40 percig a Sütés programmal. Ezután hagyja a raklapot egyidejűleg zárt egységben, „fűtés” módban. Az edény kész!

Ha korábban kinyitja az egységet, a multicookerben található mandarin rakódik. Ellenkező esetben magas és gyengéd lesz. Annak érdekében, hogy a fehérjék jól keveredjenek, hidegnek kell lenniük - csak a hűtőszekrényből. Ha azt szeretné, hogy a rakott anyag aranysárga kéregré váljon, fordítsa meg az edényt egy tállal.

Tejföllel. Könnyű lépésről lépésre recept

A túrós rakott manga és tejföl egy lassú tűzhelyben különösen gyengéd - a gyermekkorhoz hasonlóan a mazsolát kicserélheti kandírozott gyümölcsre és öntsen lekvárt a tetejére. Ez is nagyon finom és gyönyörű. Az edény leesésének elkerülése érdekében ne húzza ki a lassú tűzhelyből, amíg lehűl. Ha nagy, lassú tűzhelyen főz, állítsa be a főzési időt negyed órával hosszabb ideig, mint a receptben szerepel.

Szüksége lesz:

• tojás - 3 db;
• manna - 6 evőkanál. l .;
• túró - 0,5 kg;
• tejföl - fél pohár;
• mazsola - fél pohár;
• cukor - fél pohár;
• só - 0,5 teáskanál;
• vanília kivonat - 1 teáskanál;
• szóda - 0,5 teáskanál.

előkészítés

1. Keverje hozzá a szódat a tejföllel és hagyja fél órán át.
2. Rázza fel a túrót cukorral és tojással. A kapott keverékhez adjunk hozzá vaníliakivonatot, mannát és szárított gyümölcsöket.
3. Adjunk hozzá tejfölt a tömeghez. Keverje jól össze.
4. Süssen a multikookár olajozott kapacitásában a Sütés programban 50 percig.

Annak érdekében, hogy a multicookerben a túrós búzadara főzés a lehető leggazdagabb legyen, a receptben szereplő túrómennyiséget (ugyanolyan összetevőkkel) ajánlott 1 kg-ra növelni. A receptben szereplő tejföl helyett kefir vagy természetes joghurt használható (pp-hez alkalmas). Annak elkerülése érdekében, hogy az edényben a zsíros formája miatt ne kerüljön túlzott zsírtartalom, megszórja a tál széleit kekszet, manna réteggel vagy fedje le főzőpapírral.

Túrós és búzadara. Hogyan kell csinálni

A túrós és a manga pite lassú tűzhelyben liszttel és vajjal készítik el, és konzisztenciájukban hasonlít egy cupcake-ra. A recept jó, mert a konyhai egységben gyorsan főz és nem ég. A szokásos alapanyagok mellett nem tiltott, hogy a tésztához 1 citrom reszelt héját adjunk hozzá.

Szüksége lesz:

• szóda - 1 teáskanál;
• vaj - 180 g;
• túró - 1/4 kg;
• sütőpor - 1 teáskanál;
• liszt - 1,5 multi-cup;
• tojás - 4 db .;
• a cukor több üvegből áll.

előkészítés

1. Keverje össze a vajat (lágy) cukorral, túróval, tojással és levert szódaval.
2. Öntsük a lisztet a keverékbe és keverjük újra.
3. Öntsük a tömeget a multicooker táljára és süssük 70 percig a Sütés programban.

A sütemény hasznosabb sütése érdekében a receptben teljes rozs helyett teljes kiőrlésű lisztet használhat. Ezenkívül a tészta lisztet teljesen helyettesítheti mandarával? így a torta lágyabb lesz. Az íz változása érdekében tilos friss gyümölcsöket, bogyókat, mazsolát és diókat hozzáadni a tésztához.

A túrós rakott manga egy lassú tűzhelyben egy szelíd és tápláló étel, amely különösen a gyermekek számára tetszik. Konyhai eszközök segítségével ez a finom és egészséges desszert egyszerűen és gyorsan elkészíthető. Bon étvágyat!

Egyéb rakott receptek