Konyhai eszközök és eszközök:
- sütő;
- mély tál;
- egy tál;
- villa;
- kés;
- reszelő;
- szilikon kefe;
- szilikon spatula;
- párta.
Az összetevők
| túró | 500 g |
| kemény sajt | 150 g |
| tejföllel | 3 evőkanál. l. |
| a tojás | 2 db |
| pita kenyér | 3 lap |
| vaj | 30 g |
| só | 1/4 teáskanál |
| bors | 1/4 teáskanál |
| kapor | 2 evőkanál. l. |
| szezámmag | 1 teáskanál |
Lépés főzés
- A töltelék elkészítéséhez vegyen túrót (500 g), keverje el villával homogén tömegig, hogy ne legyenek nagy darabok.
- Keverje össze a túrót tejföllel (1 evőkanál. L.). Javasoljuk, hogy legalább 20% tejfölt tartalmazzon. Adjon hozzá nyers csirketojást a tömeghez (1 db)
- Vegyünk rá egy reszelt, reszelt kemény sajtot (150 g). Vehet orosz sajtot, vagy hozzáadhat sajtot, főleg az, hogy az íze fűszeres.
- Finomra vágja a kaporot (2 evőkanál. L.), öntse rá a túróra.
- Keverjük össze a túrót, a sajtot, a tojást, a kaprosat, hozzáadunk sót és borsot ízlés szerint.
- Hőálló üvegből sütőlemezt vagy üveg sütőedényt veszünk. Olvassa el a vajat 30 g mikrohullámú sütőben. Szilikonkefével kenje meg a sütőedény alját és oldalát olvasztott vajjal.
- Vegyünk pita kenyeret a táskából, tegyünk egy lapot az űrlap aljára, a kezek segítenek a pitának az alján fekszenek, hogy a sarkokban ne maradjon üres hely.
- A túrós tölteléket eloszlatjuk a tésztára, és egyenletesen osztjuk el az egész felületen.
- Ezután fedjük le a pita kenyér második lapját, adjuk hozzá az alvadék tömeget sajttal, ugyanazt az eljárást végezzük el az összes pita kenyér lemezzel, amíg az alvadék megtelik.
- Nem tesszük a lavaszt a túró utolsó rétegére, hanem különféle méretű apró darabokra tépjük fel, és tetejükkel töltsük fel.
- Vágjuk a vajat (15 g) vékony szeletekre, és osszuk rá a rongyos pita kenyér tetejére.
- Tálban habverővel keverjük össze a tejfölt (2 evőkanál), a nyers csirketojást (1 db) és a kemény sajtot (50 g), egy durva reszelőre reszelve.
- Öntsük a tejfölös tölteléket a sütőtálba már bevitt sütemény tetejére, meghintjük a tetejére esetleg száraz gyógynövényekkel és szezámmaggal.
- Kapcsolja be a sütőt, melegítse fel 180 fokkal. Helyezzük a sütőlapot pita kenyérrel és túróval a sütőbe, süssük 30 percig. Egy bizonyos idő eltelte után vegye ki a kész tortát a kemencéből, hagyjuk kissé lehűlni. A csemege kész.
Video recept
Kínálunk Önnek, hogy nézzen meg egy részletes és informatív videót a túrós és sajtos puffasütemény elkészítéséről a sütőben.
Megismerte azt a receptet, amellyel finom, gyönyörű és illatos túrós pite készül pita kenyérben gyógynövényekkel és szezámmaggal. Használja ezt a receptet, és meg fogja győződni arról, hogy egy ilyen előétel gyorsan elkészíthető reggelire vagy vacsorára, valamint snackre. Írjon nekünk, ha tetszik ez a recept? Milyen gyakran tervezi használni? Milyen fűszereket ad a túrós ételekhez, és hogyan változik az íze ettől? Ossza meg velünk recepteit, talán az olvasóink az Ön receptje szerint tortákat készítenek.
Egyéb sütemény receptek
Jam torta
Shortcake és túrós pite
Élesztő-túrós pite
Pite áfonya és tejföllel
Betöltés ...