Pite túrós élesztőtésztából - gyengéd és nagyon finom recept

Konyhai eszközök és eszközök: sütő, mély tál az öntettek keveréséhez, munkalap vagy nagy vágódeszka, sodrófa, kés, kerek sütőlap, átmérője kb. 26–28 centiméter.

Az összetevők

Lépés főzés

1. Helyezze a túrót egy mély tányérra, adjon hozzá 2 evőkanál cukrot, 1 csirketojást, és kanállal óvatosan őrölje meg, keverje össze. Ezután adjunk hozzá 2 evőkanál tejfölt, keverjük újra jól össze. A tömegnek kissé folyékonynak kell lennie. Próbáld ki a tölteléket ízlés szerint, ez teljesen megfelel neked. Ha szükséges, adjon hozzá a hiányzó összetevőket: cukor vagy tejföl.
   
2. A túrót bármilyen zsírtartalmú pite felhasználhatja. A legjobb a farm, az otthon, nem savanyú, nem túl szárított. De minden az Ön preferenciájától függ. A vásárlás során a legfontosabb, hogy ügyeljen arra, hogy a túró friss, kellemes illata van. Tejföl vásárlásakor is legyen óvatos. Használhatja mind üzlethelyiséget, mind otthont. Vásárolhat bármilyen zsírtartalmú tejfölt, főleg az, hogy nem savas, friss előállítási ideje van.
   
3. Szórja meg a munkafelületet liszttel, tegye rá az élesztőtésztát, tekerje vékony réteggel. A vastagsága körülbelül 0,5 centiméter lehet. Ne feledje, hogy az élesztő tészta továbbra is megfelelő, és a késztermék mennyisége növekszik. Ehhez a pitehez bármilyen tésztát felhasználhat. Vásárolhat rendszeres élesztőt, leveles élesztőt vagy csak puffot a boltban. Ön is elkészítheti a legegyszerűbb élesztőtésztát. Webhelyünkön számos tesztreceptet talál, amelyek ideálisak e pitehöz.
   
4. Ezután vesszük a túrós tölteléket és egyenletesen eloszlatjuk a tésztaréteggel. Hagyja szabadon a széleket 1 centiméterre.
   
5. A legközelebbi széltől kezdve kezdjük a réteget betekerni egy töltőhengerrel. Ezt gondosan csináljuk, hogy a formáció ne szakadjon el.
   
6. Vegyünk egy kicsi, kerek sütőtálcát, kenje meg növényi olajjal. Javasoljuk, hogy kerek, de vegye magának otthon is.
   
7. Vágjuk a tekercset tekercsekkel, amelyek vastagsága körülbelül 2 centiméter. Szorozzuk szét alakra. Hagyja 30 percig hagyni, hogy a tészta megemelkedjen.
   
8. Ezután küldjük a süteményt a sütőbe, előmelegítjük 180 fokra, sütjük 40 percig.
   
9. Keverje hozzá egy pohár evőkanál cukor és egy evőkanál tejföllel. Vegyük ki a kész túrós süteményt a sütőből, öntsünk tejfölt és cukor tetejét.
   
10. Küldtük vissza a sütőbe 10 percig. Ezután vegye le, hagyja lehűlni. Tálaláskor adagokra darabolva és teával szolgálva, vagy egyszerűen különálló, független ételként.
    

Video recept

Kedves olvasók, azt javasoljuk, hogy nézze meg egy rövid, de nagyon informatív videót, amely bemutatja és elmondja az ízletes pite túrós élesztõs tészta elkészítésének folyamatát.

Egyéb sütemény receptek