Konyhai eszközök és eszközök:
- különböző mélységű tartályok sorozata;
- egy evőkanál;
- egy teáskanál;
- vágódeszka;
- sütőpapír;
- sütőedény;
- húsdaráló;
- élelmiszer-csomagolás.
Az összetevők
| Kész leveles tészta | 1 lap |
| Csirke tojássárgája | 2 db |
| só | 2 teáskanál |
| Darált hús | 450-500 g |
| hagyma | 1 db |
| Lilahagyma | 1 db |
| Paradicsompaszta | 3 teáskanál |
| fokhagyma | 2 szegfűszeg |
| oregano | 1 teáskanál |
| Szárított bazsalikom | 1 teáskanál |
| Növényi olaj | 1 evőkanál. l. |
| római kömény | 10 g |
| Őrölt fekete bors | megkóstolni |
Lépés főzés
töltelék
- Húsdarálóval vagy turmixgéppel készítjük darált húst kényelmes alapanyagokból. 450-500 g-nak kell lennie.
- A hámozott és a vöröshagymát hámozzuk és közepes kockákra vágjuk.
- Kicsit nyomja össze a hagymát a kezével, hogy aktiválja a lé képződését, majd keverje össze darált hússal, adjon hozzá sót és őrölt fekete borsot ízlés szerint.
- Keverje össze mindent jól.
- A szószhoz keverjünk hozzá 3 teáskanálot. egy csúszós paradicsompaszta, egyenként 1 teáskanál. oregánó és szárított bazsalikom, 2 fokhagyma-gerezd fokhagyma, áthaladva egy sajtón (száraz granulátumot is használhat), és 1 evőkanál. l. növényi olaj. Mindez a keverék. Ha folyékonyabb állagra van szüksége, adjon hozzá egy kevés vizet.
Tudod?A réteg torta nagyon szerény étel. Elkészíthető házi készítésű és vásárolt darált húsból is. Használhat halat, túrót, káposztát, hagymát, almát, tartósítószert és egyéb, önnek tetsző összetevőt is.
Süssünk egy tortát
- Vegyünk 1 lap kész leveles tésztát és legfeljebb 3 mm vastag hengerezzük.
- Kenje meg a tészta felét paradicsomos mártással és terítse el a darált húst.
- Helyezze a darált húst, ha szükséges, adjon hozzá még egy kicsit.
- Tekerjük a tölteléket a tészta másik szélével, és minőségileg szorítsuk meg az éleket úgy, hogy ne nyíljon ki.
- Rázza fel 2 tojássárgáját egy kis edénybe.
- Kenje meg velük a munkadarab tetejét.
- Megszórjuk köménymagva a tetejére a szépség és a további íz elérése érdekében.
- Készítsünk tetszőleges tetszőleges bemetszéseket a tésztában, hogy a gőz kiszivárogjon, tesszük egy sütőpapírral borított formába, és 180 ° C-ra előmelegített sütőbe küldjük. Süssük 35–40 percig.
- Az idő múlása után kivesszük a tortát, hagyjuk kissé lehűlni, darabolva szeletekre és friss gyógynövényekkel vagy bármilyen majonézmártással tálalva.
Video recept
Ha részletesebben megismerné a darált húsos rétegtorta készítésének minden szakaszát, és megválaszolná a kérdéseket, nézze meg a videó receptjét a szokásos kiegészítésként.
Most már tudja, hogy mennyit könnyű főzni leveles tésztát darált hússal, ami feltétlenül örömteli ízlelőbimbóit finom leveles tésztával, fűszeres mártással és lédús hagymával. Próbáljon főzni filmet vagy sör összejövetelét barátaival. Főztél már leveles süteményeket? Milyen tölteléket adtak hozzájuk? Mondja el nekünk a hozzászólásokban, és írjon még, ha szeretné kiegészíteni a receptet. Köszönöm figyelmét, bon étvágyat!
Egyéb sütemény receptek
Pite rizzsel és tojással
Kefir pite burgonyával és gombával
Charlotte almás pite
Pite hagymával és tojással
Hús pite egy serpenyőben
Kefir pite burgonyával és gombával
Charlotte almás pite
Pite hagymával és tojással
Hús pite egy serpenyőben
Bon étvágyat!
Betöltés ...