Konyhai eszközök és eszközök:
- sütő;
- keverő;
- habverővel;
- egy tál;
- kés;
- egy kanál;
- tál egy pite;
- liszt szitája;
- konyhaasztal;
- sütés-csészébe.
Az összetevők
egy almát | 3 db |
csirke tojás | 4 db |
cukor | 200 g |
búzaliszt | 160 g |
porcukor | megkóstolni |
vaj | 10 g |
Lépés főzés
- A kezdéshez mossuk le az almát, hámozzuk meg, távolítsuk el a magokat és szeleteljük.
- Beverjük egy keverővel 4 tojást egy tálba, fokozatosan adva hozzá 200 gramm cukrot. Ezt körülbelül 3-5 percig kell tennie, hogy buja masszát kapjon. Ha nincs keverőgép, akkor használhatja a szokásos habverőt.
- Szitálj 160 gramm lisztet egy tálba a kapott masszával.
- Lassan és óvatosan keverje hozzá a lisztet, amíg a tészta sűrű lesz.
- Vegye ki a sütőedényt és fektesse az apróra vágott almát a serpenyő aljára. Ha a sütőedénye nem tapadásmentes, akkor ügyeljen arra, hogy jól kenje meg vajjal.
- Ezután egyenletesen öntsük a főtt tésztát az almára.
- Melegítsük fel a sütőt 180 ° C-ra, és állítsuk sütni 30 percig. Annak érdekében, hogy a tészta jól illeszkedjen és ne süllyedjön, ne nyissa ki gyakran a sütőt, vagy várjon, amíg a megadott főzési idő lejár.
- Felkészültség-ellenőrzés egy fa nyárssal. A tortát átszúrja - ha készen áll, akkor a nyársnak száraznak kell lennie. A pite felületének aranykéregnek kell lennie.
- Amikor kész a charlotte, vegye ki a sütőből, hagyja lehűlni. Annak elkerülése érdekében, hogy a charlotte leülepedjen, az alábbiakat teheti: vegyen két csészét, és helyezze őket egymástól olyan távolságra, hogy a torta formáját fordítva tetejére tegyék. Hagyja ebben a helyzetben, amíg a charlotte lehűl.
- Amikor a charlotte lehűlt, vegye és óvatosan forgassa az öntőformát egy megfelelő méretű tányérra, és tegye rá a pite.
- Díszítheti a tortát porcukorral meghintéssel. Tehát nemcsak szépségesebbé válik, hanem ízletesebbé is válik.
Video recept
A videóban megnézheti a klasszikus finom charlotte részletes elkészítését otthon.
Egyéb sütemény receptek
Hús pite egy serpenyőben
Reszelt pite morzsákat lekvárral
Ömlesztett almás pite
Vékony halpite