Torta keksz morzsával és túróval - a legegyszerűbb recept

Konyhai eszközök és eszközök: sütő, sütőedény, turmixgép, tál a töltelék ostorozásához, mély tál, kanál.

Az összetevők

Lépés főzés

A recept teljes betartása érdekében a vajat előzetesen fagyasztani kell. Csak elküldheti a mélyhűtőbe az előző napon, így a főzés előtt nem kell megvárnia, amíg megfagy.

Főzés tészta

1. Mély tálba küldjön 260 g rostált lisztet. Azonnal adjunk hozzá 1 teáskanál sütőport, egy csipet sót, 3 evőkanál cukrot, keverjük össze a száraz hozzávalókat. Ha nincs sütőpor, cserélje le egy harminkó teáskanál szódara, hántolt lisztet.
   
2. Ezután reszelje le a fagyasztott vajat durva reszelővel, és kézzel dörzsölje az elegyet apró morzsákba. Ebben a formában kérésre hagyjuk.
   

Főzés töltelék

1. Ezután egy turmixgép-tálba küldjön 400 g friss túrót, 3 evőkanál cukrot, egy tojást és 4 evőkanál tejfölt. Először keverjük össze a keveréket egy kanállal, majd keverjük egy keverővel, amíg sima nem lesz.
   
2. A tömeg fehéresé válik, növekszik a térfogata, homogén lesz darabok nélkül. A tölteléket turmixgép nélkül főzheti úgy, hogy egyszerűen őrli meg az összes összetevővel, ám ízlésesebb az ostor. Ha szeretné, hozzáadhat mazsolát, diót vagy kandírozott gyümölcsöt.
   

Összegyűjtjük és sütjük egy tortát

1. Kenje meg a sütőedényt egy kis darab vajjal. A tortánkhoz 22 * ​​30 centiméter méretű penészt használtunk. Ha van ilyen, jó, ha nem, akkor használja azt, ami kényelmesebb az Ön számára.
   
2. A morzsás tésztát egy részét a forma aljára terjesztjük, egyenletesen osztjuk szét kézzel, kissé nyomjuk össze, hogy sütés után az alsó sütemény megtartsa a formát, és azonnal ne morzsolódjon.
   
3. Ezután eloszlatjuk a túrós tölteléket, és egyenletes réteget képezünk belőle.
   
4. Megszórjuk a tetejére egyenletesen a morzsát. A morzsákat nem kell kézzel összetörnie, hagyja por formájában.
   
5. Melegítsük fel a sütőt 200 fokra, és küldjük a sütőt sütni 30 percig. A kész tortának szépen fel kell ragyognia.
   
6. Ezután kivesszük a sütőből, engedjük kissé lehűlni. Darabolt darabokra, és teával szolgálja fel családját, vagy élvezze a vendégeket. A torta nagyon finom, mérsékelten édes, csak megolvad a szádban.
   

Video recept

Most nézze meg a videót, amely bemutatta az ízletes pite túrós előkészítésének teljes folyamatát. Meg fogja érteni, hogy milyen konzisztenciára van szüksége a túrós töltelék elhozásához, mi történik sütés után.

Egyéb sütemény receptek