Konyhai eszközök és eszközök
- tűzhely vagy főzőlap;
- sütőedény;
- tányérok / tálak termékekhez;
- lassú tűzhely;
- Egy serpenyőben,
- a keverő.
Az összetevők
- Sűrített tej - 200 g
- Tojás - 3 db
- Liszt - 1,5 csésze
- Szóda - 1 teáskanál.
- Kakaó - 7 evőkanál. l.
- Tej - 500 ml
- Cukor - 1,5 csésze
- Vaj - 200 g
Lépés főzés
- Külön tartályban keverjünk össze 2 tojást, 200 g sűrített tejet, 3 evőkanálot. l. kakaó, 1 teáskanál szóda, kiömlött ecet és 1 csésze liszt. Alaposan keverjük össze.
- Kenje meg a kukoricaedényt vajjal, és meghintje liszttel vagy daraval.
- Öntse az elkészített tésztát az előkészített tálba. Kapcsolja a multicooker módot „Sütés” üzemmódra, és állítsa az időt 60 percre.
- Amíg a torta süt, készítse el a krémet. Ehhez keverjük össze egy serpenyőben 1,5 csésze granulált cukrot, 1 tojást és 4 evőkanálot. l. lisztet. Keverje össze mindent jól. Keverés közben fokozatosan adjunk hozzá egy pohár tejet, majd egy második tejet.
- Helyezze a krémet lassú tűzre. Amint a buborékok megjelennek, vegye le a krémet a tűzről és hűtse le.
- Vegye ki a kész tortát a multicooker-ből és hagyja lehűlni.
- Amíg a sütemény hűl, készítse el a krémet. Ehhez öntsük a lehűtött tejszínt nagy kapacitásba, és adjunk hozzá 4 evőkanállal. l. kakaó, valamint 200 g vaj. Vegyünk mindent keverővel és hűtőszekrényben.
- Vágja le a lehűtött tortát késsel vagy cérnával 3 részre. Minden réteget fedje le az elkészített krémmel. A sütemény tetejét és oldalát szintén alaposan meg kell zsírozni a krémmel. Ebben a szakaszban a kész tortát finoman apróra vágott csokoládéval lehet díszíteni. A finomság kialakulása után 1 órán keresztül távolítsa el a hűtőszekrényben, hogy a krém teljesen fagyjon.
Video recept
Mielőtt elkészít egy ízletes prágai tortát multicookerben, tanulmányozza át az alábbi videót. Ebben a tapasztalt szakácsok titkokat osztanak meg az eredeti étel készítésével kapcsolatban.