Csokoládétorta lassú tűzhelyen - nagyon egyszerű recept

Konyhai eszközök és eszközök:

• lassú tűzhely;
• mély kapacitás;
• szilikon spatula;
• egy evőkanál;
• mély lemez;
• kulináris szál;
• fa fogpiszkáló;
• kés;
• kés krém felviteléhez;
• desszert tányér.

Az összetevők

Lépés főzés

Piskóta

1. Öntsön egy 300 g cukor, 55 g kakaópor, 300 g liszt, 1,5 teáskanál mély edénybe. szóda, 1 teáskanál. sót és alaposan keverje össze egy spatula-val.
   
2. Ezután adjunk hozzá 2 tojást, 280 ml tejet, 60 ml napraforgóolajat, 1 evőkanál a száraz keverékhez. l. ecet és 60 g vaj.
   
3. Gördítsük át alaposan egy szilikon-spatulával, amíg sima nem lesz.
   
4. A multicooker tál alját és oldalfalát alaposan kenje be 10 g vajjal.
   
5. Öntsön csokoládé tésztát a tálba, zárja le a fedelet és állítsa be a „Sütés” módot 1 órára és 10 percre.
   
6. Ezen idő végén nyissuk ki a fedelet, és fogpiszkálóval ellenőrizzük a sütemény készségét. Ehhez merítse bele egy kekszbe, húzza ki és ellenőrizze, nedves-e.
   
7. Annak érdekében, hogy a keksz ne essen el, hagyjuk a kész tortát lassú tűzhelyben 10 percig nyitott fedéllel.
   
8. Ezután tegye a dupla kazán kosárját a tálra, rögzítse, fordítsa meg az edényt, oldja meg a bilincseket és vegye le az edényt. 2 órán keresztül hagyja, hogy a keksz lehűljön a kosárba.
   

krém

1. Mély tányérra terítsen el 200 g Mascarpone sajtot és 100 g porcukorot, majd alaposan keverje el, amíg sima nem lesz.
   
2. Helyezze a hűtőkrémet a hűtőszekrénybe mindaddig, amíg fel kell használni a süteményekre.
   

torta

1. A kekszet 3-4 süteményre osztjuk, erre késsel vágunk, először felülről.
   
2. Ezután illessze be a kulináris szálat azokba, és csatlakoztassa a végét.
   
3. Ismételje meg ezt a műveletet még 1-2 alkalommal, hogy megkapja a tervezett sütemények számát.
   
4. A legalacsonyabb süteményrétegre felhordja a krém egy részét, fedje le a következő süteményréteggel, ismét fedje le a felületet krémmel, és folytassa, amíg az utolsó süteményt felhasználjuk. A torta tetejét nem borítja tejszín.
   

zománc

1. Tegyünk egy tálba 50 g sötét csokoládét, apróra vágva, öntsünk 1 evőkanálra. l. krémmel állítsa be és állítsa a "Frying" üzemmódot 18 percre.
   
2. Rendszeresen keverjük spatula-val, várjuk meg, amíg a krém felforr és a csokoládé megolvad.
   
3. Helyezze a kapott májat a sütemény tetejére, és fedje le az oldalát.
   
4. A sütemény tetejét, ha szükséges, édességekkel vagy kedvenc bogyókkal díszítik.
   
5. Vágjuk részekre, tegyük spatulaival egy desszertlapra és küldjük az asztalra.
   

A nedves keksz miatt ez a könnyen elkészíthető sütemény nem igényli a sütemény további impregnálását, ám mégis nagyon finomnak bizonyul, és csak megolvad a szádban.

Video recept

A videoreceptet megnézheti, hogy ellenőrizni tudja-e a főzés során elvégzett tevékenységeik helyességét, vagy tisztázza, hogyan lehet a kekszt megfelelően elosztani süteményekkel kulináris szál felhasználásával.

Egyéb sütemény receptek