Kész kész leveles tészta Napóleon torta - gyors, ízletes és egyszerű

Konyhai eszközök és eszközök:

• tűzhely sütővel;
• egy sütőlap;
• pergamen sütéshez;
• sodrófa;
• keverő vagy habverő;
• mély edény;
• kulináris spatula;
• evőeszközök;
• nagy lapos tál.

Az összetevők

Lépés főzés

1. Kinyitunk 1 kg előolvasztott kész leveles tésztát, osztva azt 4 süteményre.
   
2. Szétterítjük a tésztarétegeket a pergamenre, egy kicsivel gördítjük ki egy gördülőcsappal.
   
3. Süssük süteményeket előmelegített kemencében 200-220 fok hőmérsékleten körülbelül 20 percig. Szorosan figyelemmel kísérjük készenlétüket. Minden tortának jól meg kell felelnie és meg kell barnulnia. Tegye félre őket, hogy lehűljön.
   
4. A krémet néhány percig keverővel verte 200 g lágyított vajjal és 1 kannával sűrített tejjel, amíg a buja és sűrű állag nem lesz.
   
5. Óvatosan törje össze kézzel még meleg süteményeket, távolítsa el a felső ropogós rétegeket a későbbi poroláshoz.
   
6. Óvatosan húzza ki az egyes süteményeket a kezek mentén vagy egy késsel, hogy összesen 8 rész legyen.
   
7. Összegyűjtjük a tortát a lehűtött süteményekből, minden réteget nagy spatulával kenjük le légkrémmel. Kívánság szerint fűszeres savanyúsággal diverzifikálhatja a sütemény ízét, emellett váltakozva tejszínnel és gyümölcslekvárral bekenve a rétegeket.
   
8. Óvatosan krémelje be a sütemény tetejét és oldalát tejszínnel, és óvatosan szórja meg az elkészített morzsákat minden oldalára.
   
9. Javasoljuk, hogy a Napóleont legalább 2-3 órán keresztül hidegen átázva hagyja, ha lehetséges, akkor éjszaka.
   

Video recept

Ez a videó bemutatja az optimális lépésről lépésre a gyors és ízletes Napóleon elkészítéséhez megvásárolt élesztőmentes leveles tésztából. A videó tartalmaz egy sűrített tejgel készített levegős vaj egyszerű receptjét is, amely kiváló gyorsított alternatívája a klasszikus pudingnak.

Egyéb sütemény receptek