Banana Charlotte: receptek a sütőhöz és a lassú tűzhelyhez

Ha szereti az egzotikus gyümölcsöket, akkor a banán charlotte recept határozottan az Ön számára. Megvizsgáljuk azokat a lehetőségeket, amelyekben a banán „első hegedűt fog játszani”, és ahol csak almát „játszanak együtt”. Természetesen kipróbálhat és hozzáadhat a tésztához például citromhéjat, vaníliát.

Tetszik az egyedi megoldások? Helyezzen 100 gramm kakaót a tésztába, és öntsük a kész charlotte-t csokoládéval (a csokoládét egy serpenyőben megolvasztjuk tejjel (4 evőkanál) és egy darab vajjal).

Banán recept

Most kitaláljuk, hogyan lehet főzni a charlotte-t banánnal a sütőben (mint a képen), valamint egy lassú tűzhelyen és - a "leggyorsabb" háziasszonyok számára - a mikrohullámú sütőben.

A sütő számára

Szüksége lesz:

• banán - 4 darab;
• tojás - 5 darab;
• liszt - 1,5 csésze;
• cukor - 1,5 csésze.

Főzés lépésről lépésre

1. A cukorot tojással keverje meg habverővel vagy keverővel - a keveréknek felére kell emelkednie (ez minimális).
2. Adjunk hozzá lisztet, folytatjuk az ostorozást. A tészta kissé folyékony lesz.
3. Kenje meg a formát főzőolajjal / vajjal (apró dara vagy apró liszttel továbbra is megtöltheti a zsemlemorzsukat).
4. Öntsön a tészta egyharmadát a tartályba. Megszórjuk félig szeletelt gyümölcsöt. Öntsön további 1/3-t a tésztához, adjon hozzá a többi gyümölcs töltelékhez, és öntse újra a tésztát.
5. Helyezze a serpenyőt a sütőbe (180 ° C) és süsse addig, amíg a sütemény megbarnul.

Lassú tűzhelyekhez

A lassú tűzhelyben lévő banánnal készített charlotte receptje szintén nagyon egyszerű, és minden bizonnyal beleszeret azokba, akik ezt a hasznos konyhai eszközt kedvelik a hagyományos sütőhöz.

Szüksége lesz:

• liszt - 1 csésze;
• tojás - 3 darab;
• cukor - 3 evőkanál;
• banán - 1 darab;
• szóda - 0,5 teáskanál;
• ecet - 1 teáskanál (a szóda eloltásához);
• vaj - ízlés szerint.

előkészítés

1. Dice a banán.
2. Vegyük keverővel a tojás-cukor keveréket, amíg megvastagodik és meg nem növekszik a térfogata, öntsünk öntsünk szódabikarbónát (korábban ecettel megfagyasztva).
3. Helyezzen be lassan óvatosan szitált lisztet, keverje össze (ne maradjon darab). Ezután a tészta kissé leülepedik.
4. Kenje meg a multicooker-tál olajjal, öntse a tésztát, és tegye a gyümölcskockákat közvetlenül a tetejére.
5. Válassza a „Sütés” módot - 40 perc elég.

Apple recept

A sütő számára

A klasszikus charlotte-ban a legfontosabb még mindig az alma, és egy kis mennyiségű egzotikus gyümölcs miatt különleges íze és aromája jelenik meg. Az összetevők jobb keverése érdekében vegyen egy keverőt vagy turmixgépet. A korbácsolás minősége meghatározó szerepet játszik itt. Tehát charlotte almával és banánnal a sütőben.

Szüksége lesz:

• banán - 1 darab;
• alma - 3 darab;
• liszt - 1 csésze;
• tojás - 4 darab;
• cukor - 0,5 csésze.

előkészítés

1. Vegyük a tojás-cukor keveréket keverővel (a cukor teljesen feloldódik, és a folyadék magasra emelkedik).
2. Írja be a lisztet és használja újra a keverőt.
3. Vágjon gyümölcsöt véletlenszerűen
4. Kenje meg a sütőedényt olajjal, tegye bele a tölteléket, a tésztát, enyhén keverje össze.
5. Helyezze a tortát a sütőbe (200 ° C-on) 25 percre.

A sütési idő végén egy kis ponttal (fogpiszkálóval) átszúrja a tortát, de mivel könnyű bejutni a töltelékbe, könnyebb meghatározni a szín alapján: a tortát megbarnulni kell.

Lassú tűzhelyekhez

A több tűzhely segít megkönnyíteni a pite elkészítésének egyszerű folyamatát. Charlotte almával és banánnal egy lassú tűzhelyben nem rosszabb, mint a sütőben.

Szüksége lesz:

• banán - 2 darab;
• alma - 2 darab;
• liszt - 120 gramm;
• tojás - 2 darab;
• tejföl - 3 evőkanál;
• citrom - 1/3 darab;
• cukor - 100 gramm;
• vaj - 60 gramm;
• szóda - 1/3 teáskanál.

előkészítés

1. Keverje össze a finomra vágott gyümölcsöket és nyomja rá citromlevet (ez megvédi őket a sötétedéstől).
2. Olvassa el a vajat egy serpenyőben és hagyja lehűlni.
3. Vegyük meg a tojást és a cukrot egy haban, keverés közben, adjunk hozzá tejfölt, lisztet, valamint szódat ehhez a keverékhez.
4. Adja be az olajat (előre megolvasztva), keverje meg, adja hozzá a gyümölcsöt és óvatosan keverje össze.
5. Kenje meg az elkészített multicooker-t vajjal, és öntsen egy vékony réteget zsemlemorzsara vagy lisztre.
6. Helyezze az elkészített keveréket, állítsa be a készüléken a „Sütés” módot (idő - 65 perc).

Főzés tojás nélkül

Felhívjuk a figyelmére egy egyszerű, lépésről lépésre írt receptet a banán charlotte-ra, amelyet tojás nélküli sütőben főzhet. Elég gyorsan megtörténik.

Szüksége lesz:

• liszt - 1 csésze;
• búzadara - 1 üveg;
• kefir - 1 csésze;
• alma - 2 darab;
• banán - 2 darab;
• cukor - 1 csésze
• Finomított növényi olaj - 0,5 csésze;
• szóda - 1 teáskanál;
• só ízlés szerint.

előkészítés

1. Öntsön manna és cukor kefirral, tegye félre egy ideig.
2. Hámozza meg a gyümölcsöt, vágja vékony szeletekre.
3. Adjunk hozzá lisztet, olajat és sót a búzadara keverékhez.
4. Adjon hozzá levert szódat a tésztához, keverje el simává, és a gyümölcs töltelékének lerakása után ismét keverje össze.
5. Kenje meg az öntőformát olajjal, szórja meg manálával, az egész keveréket mozgassa a penészre.
6. Süssük 180 ° C-on 40 percig.

Banán charlotte - csak azok számára, akik valami újat akarnak. Ezenkívül ez egy nagyon megfizethető recept - mind pénzügyi szempontból, mind a szakács tapasztalatainak értelmében. Ez a torta kellemes textúrájú, finom ízű, banán utóízű, és minden esélye megvan a kedvenc desszertévé.

Egyéb sütemény receptek