Az étkezési süteményeket azok fogják elkényeztetni, akik egészségügyi okokból a cukor ellenjavallt. Vagy azok, akik a karcsú alak érdekében törekszenek. A cukormentes charlotte recept általában mézet, fruktózt vagy más édesítőszereket tartalmaz. Ennek eredményeként az étel nem veszíti el a szokásos charlotte ízét, éppen ellenkezőleg, a méz egyedi aromát ad hozzá. Az is nagyon finom, hogy a káposzta pite aromás lisztből készül, pp-hez alkalmas.
Charlotte receptek mézzel
Fahéjjal
A háziasszonyok gyakran kérdezik maguktól - hogyan lehet sütni egy teljes kiőrlésű zablisztpástétmát és az almát? A recept szerint cukor nélküli almát almával nagyon könnyű elkészíteni. Az összetevők megegyeznek a klasszikus receptben leírtakkal, csak a cukrot négy evőkanál méz helyettesíti. A gyümölcs mézzel és fahéjjal való kombinációját minden bizonnyal nemcsak azok élvezhetik, akik megfigyelik az étel kalóriatartalmát, hanem mindenki otthon. A recept különösen augusztusban lesz releváns, amikor az alma friss termése érlelődik, és elkezdi gyűjteni a mézet.
Szüksége lesz:
- tojás - 3 db;
- alma - 4 db .;
- vaj - 90 g;
- fahéj - fél teáskanál;
- méz - 4 evőkanál. l .;
- sütőpor - 10 g;
- liszt - 1 csésze.
előkészítés
- Olvassa el a vajat és keverje össze meleg mézzel.
- Bevert tojásba, öntsünk sütőport, fahéjat és lisztet a tészta előállításához.
- Hámozzuk meg és vágjuk szeletekre az almát.
- Tegye a gyümölcsöt egy megfelelő sütőedénybe és öntse a tésztát.
- Főzzük a charlotte-ot a sütőben 40 percig, válasszuk ki a 180 ° C hőmérsékletet.
Annak a ténynek köszönhetően, hogy a cukor és a tojás ostorozása még nem zajlik le, egy nagyon csodálatos charlotte nem fog működni. De illatos és egészséges lesz.
Zabliszttel
Táplálkozóknak tökéletes a recept egy zabliszttel készített gyümölcstorta számára. Helyettesítik a liszt normáljának felét. Cukor helyett ismét a méz kerül felhasználásra. Ezenkívül a receptben nincs olaj, ami azt jelenti, hogy a derék nem lesz extra centiméter.
Szüksége lesz:
- zabliszt - fél pohár;
- liszt - fél pohár;
- alma - 4 db., válasszon egy édes fajtát;
- méz - 3 evőkanál. l .;
- fahéj - egy csipet;
- tojás - 1 db .;
- fehérje 3 tojásból.
előkészítés
- Válassza le a tojássárgáját és rázza meg.
- Vegyünk négy mókusot egy másik csészébe erős habban.
- Adj hozzá lisztet és gabonaféléket a fehérjékhez, alulról felfelé keverve. Öntsen oda a sárgáját.
- Az almát közepén hámozzuk meg és kockákra vágjuk.
- Adj hozzá mézet és keverje össze.
- Öntsön almát a tésztába.
- Helyezze a sütőpapírt a serpenyőbe, és öntse bele a tésztát.
- Süssük a tortát a sütőben fél órán keresztül 180 ° C-on.
A kész ételt zöld teával tálaljuk. A kompozíció zabliszt hozzáadja a tésztát a levegőhöz. Kívánt esetben őrölhetők.
Kefirral és túróval
A finom túrós tészta jól megy egy mézes összetevővel a pite során. Ez a recept fogyáshoz is megfelelő, mivel nagyon kevés kalória van benne.
Szüksége lesz:
- alma - 3 db .;
- liszt - 100 g;
- méz - 30 g;
- túró 5% - 200 g;
- alacsony zsírtartalmú kefir - 120 ml;
- tojás - 2 db .;
- vaj - 80 g.
előkészítés
- Az almát meghámozzuk és szeletekre vágjuk.
- A vaj- és mézszeleteket főzzük egy serpenyőben 5-7 percig.
- Készítsen tésztát túrósból, kefirból, lisztből és tojásból. Beat egy keverővel.
- Öntsön gyümölcsöt a tésztába.
- Süssük a charlotte-ot sütőben 200 ° C-on fél órán keresztül.
Cukorbetegek számára. Kétféle recept
A cukorbetegeknek speciális táplálkozási körülményekre van szükségük, ezért fontos, hogy desszerteket készítsen ilyen esetben, hogy ne károsítsák az egészséget. A cukorbetegek Charlotte-nak tartalmaznia kell egy felhasználásra engedélyezett édesítőszert.
Fruktózos almás pite
A fruktóz Charlotte receptje szinte nem különbözik a klasszikus verziótól, csak cukor helyett a fruktózt veszik. A főzés bárki számára elérhető, még kezdő szakács számára is.
Szüksége lesz:
- természetes vagy zsíros tejfölös joghurt - 150 ml;
- fruktóz - 100 g;
- tojás - 3 db;
- fahéj - egy csipet;
- zabkorpa - 5 evőkanál. l .;
- alma - 3 db.
előkészítés
- Keverje össze a joghurtot, a korpát és a fruktózt.
- Verte be a tojást, és tegye a tésztába.
- Az almát meghámozzuk és kockára vágjuk, meghintjük fahéjjal.
- Illessze be a sütőlapot sütőpapírral, és tegye bele az almát.
- Öntsük a tésztát a tetejére.
- Süssük desszertet sütőben 200 ° C-on fél órán keresztül.
Várja meg, amíg a charlotte lehűl, és meghívhatja otthonát teára.
Rozslisztre
A rozsliszt hasznosabb, mint a búzaliszt, mert glikémiás indexe alacsonyabb. A cukorbetegeknek a rozslisztből készült charlotte-ban mindkét lisztet egyformán vették. De teljesen meg lehet változtatni az arányokat a rozs javára, hogy növeljék a kész étel hasznosságát.
Szüksége lesz:
- rozsliszt - fél pohár;
- búzaliszt - fél pohár;
- tojás - 3 db;
- fruktóz - 100 g;
- alma - 4 db .;
- némi olajat kenni.
előkészítés
- Vegyük a tojást és a fruktózt 5 percig.
- Öntsön bele a szitált lisztet.
- Az almát hámozzuk meg és aprítsuk meg, majd keverjük össze a tésztával.
- Töltse meg a zsírt formát tésztával.
- Válasszuk ki a 180 ° C hőmérsékletet, és süssük 45 percig.
Hercules lassú tűzhelyen
Bármely zabliszt felhasználható a liszt egészének vagy egy részének helyettesítésére olyan ételekben, mint a gyümölcspite. A Hercules cukorbetegeknek szánt charlotte a gabonafélék mellett édesítőtablettákat is tartalmaz. Sikeresen főzheti mind a sütőben, mind a lassú tűzhelyben.
Szüksége lesz:
- édesítőszer - 5 tabletta;
- alma - 4 db .;
- 3 tojásból származó fehérje;
- zabliszt - 10 evőkanál. l .;
- liszt - 70 g;
- némi olajat kenni.
előkészítés
- Hűtsük le a fehéret és ossuk össze az édesítőszerrel a habba.
- Hámozzuk meg és vágjuk szeletekre az almát.
- Adjunk hozzá lisztet és Hercules-t a fehérjékhez, és óvatosan keverjük össze.
- Kombinálja az almát és a tésztát, és tegye egy olajozott tálba.
- Programozza a multicookert Sütés üzemmódra 50 percre.
Az étkezési süteményeknek némi készségre van szükségük, de általában a receptek szinte megegyeznek a szokásosakkal. Nélkülözhetetlenek azok számára, akik betartanak egy bizonyos étrendet, vagy betartanak egy diétát.
A méz egy charlotte receptben, cukor nélkül, kellemes ízt fog adni. A rozsliszt és korpa teszi a tésztát szokatlan textúrájúvá, és eredeti jellegzetességeket ad a szokásos desszertekhez. Főzz örömmel és egészségügyi előnyökkel!
Egyéb sütemény receptek
Túrós pite és rakott cseresznye
sajttorta
Palacsinta torta
Multicooker sajttorta