Konyhai eszközök és eszközök
- egy pohár koktélokhoz;
- bár üveg;
- shaker;
- kés;
- Világosabb.
Az összetevők
- Vodka citrom - 40 ml
- Narancssárga likőr - 15 ml
- Áfonyalé - 30 ml
- Lime juice - 15 ml
Lépés főzés
- A Cosmopolitan koktél elkészítéséhez lehűteni kell azt az üveget, amelyben szolgáljuk fel. Ehhez tegyen jégkockákat egy pohárba olyan mennyiségben, hogy az teljes térfogata el legyen foglalva. Otthon egy pohár hűtéshez két órára teheti a hűtőszekrénybe.
- Helyezzünk egy maréknyi jégből egy nagy üvegpohárba, tegyünk rázógépet egy pohárba és kezdjük el készíteni egy koktélt.
- Öntsön 40 ml citromos vodkát egy mérőpohárba. Öntsük a rázógépbe.
- A következő lépés 15 ml narancssárga folyadék hozzáadása a rázógéphez.
- Adjunk hozzá a vodkához és a narancssárgához 30 ml áfonya juice.
- Készítsen külön tartályban egy kis limeből a levet, mossa meg és tisztítsa meg a gyümölcsöt. Csak 15 ml lime juice-ra van szükségünk.
- Öntsen lime juice egy rázógépbe. Kihúzzuk a rázógépet a koktél összetevőivel a rúd üvegből, és engedjük ki az olvadékvizet az üvegből.
- Most öntsük a koktélt a rázógépről az üres pohárba, fedjük rá rázógéppel és kezdjük felverni. Intenzíven csináljuk körülbelül 30-35 másodpercig.
- Eközben a hűtéshez jégkockákkal töltött koktélpoharak már lehűltek. Távolítsuk el a jeget az üvegből, és tegyük a munkafelületre.
- Szűrjük át a koktélt egy szűrőn egy hideg pohárba.
- Vágjon le egy kis lemezt a héjból egy narancsból, egy pillanatra tüzet gyújtson a héja alatt, tegye egy öntött pohárral.
- Kenje meg az üveg szélének héját. Mindezt annak érdekében tettük, hogy a koktélt a narancs illatával gazdagítsuk.
- Ezután tegye a héját egy pohárba egy koktéllal és tálalja.
Hasznos tippek
- A kozmopolita koktél nagyon népszerű a nők körében. Elősegíti a beszélgetést, mivel összetételében jelen vannak a C-vitaminban gazdag gyümölcslevek, növeli az immunitást.
- Sokféle lehetőség van koktél készítésére, de különbségeik nem szignifikánsak.
- A citrom vodkát helyettesítheti a citromlé szokásos, lime friss gyümölcsléjával, különféle típusú italokat használhat.
- A koktél elkészítésének fő szabálya az arányok tiszteletben tartása: a vodka 3 részből áll, a folyadéknak egy résznek, a vörös áfonya juicenek két résznek, és a lime juicenak 0,5 résznek kell lennie.
- Tálaljuk a koktélt koktélpoharakban vagy martini szemüvegekben.
Video recept
Láthatja a Cosmopolitan koktél elkészítésének teljes folyamatát egy étteremben vagy kávézóban, megtanulhatja, hogyan kell megfelelően megfigyelni a koktél elkészítésének technológiáját az ügyfél számára történő kiszolgáláshoz.