12 recept tonhalkonzerv-salátákhoz: elkészítés „mint egy étteremben”

A tonhal nagyon jótékony hatással van az emberi testre. Ez a hal sok ásványi anyagot és vitamint tartalmaz. Bajnoknak tekintik olyan esszenciális zsírsavtartalmakban, mint az Omega-3, az Omega-6. Sőt, még konzerv formában is, ezek az összetevők szinte teljesen megmaradnak.

3 tipp a séftől

Tonhal saláta teljesen eloszlatja azt a mítoszot, hogy az egészséges ételek soha nem ízlenek. Ezt a halat finomságnak tekintik, amelyet az igazi ínyencek elismernek. Az orvosok és a táplálkozási szakemberek a tápanyagtartalom és az alacsony kalóriatartalom miatt (96 kcal / 100 gramm termék a saját juice-ban tartósított termékben) javasolják csökkentett immunitású, elhízott és a szívizom erősítésére történő alkalmazást.

Ha tonhalos ételeket készít, próbáljon betartani három egyszerű ajánlást.

1. Konzervek. Akcióban hal található különféle szószokban, vajban vagy a saját léében. Az összes konzervíz ízletes és egészséges. De azoknak, akik betartanak egy diétát, olajos termék ajánlott. Alacsonyabb kalóriatartalommal rendelkezik.
2. Az összetevők. A tonhal harmonikusan képes kombinálni bármilyen termékkel. Különösen előnyös a gyógynövényekkel, tojásokkal, zöldségekkel való kombinációja. De nem szabad sok különféle összetevőt hozzáadnia. Az ilyen "betöltött" receptekben a hal kifinomult íze elveszik.
3. Benzinkút. A hagyomány szerint a majonézt salátákhoz használják. Az egészséges étrend követői felülvizsgálták ezeket a szabályokat. Vannak új könnyű utántöltők, amelyeket ecet, citromlé és olívaolaj alapján készítenek.

Receptek kiválasztása

A szakácsok sok finom salátát mutattak be egészséges és kiadós tonhallal. Ez a hal kombinálható gabonafélékkel, zöldségekkel, sajttal, akár gyümölcsökkel is. És minden új szerepben a tonhal különös pikantisságot vesz fel.

Tojás uborka

Hozzávalók:

• konzerv tonhal - 240 g;
• főtt tojás - négy darab;
• friss uborka - két közepes zöldség;
• saláta - 15 lap;
• paradicsom - két-három gyümölcs;
• zöldek, só;
• citromlé - 5 g;
• Dijon mustár - 15 g;
• olajbogyó - 50 ml.

Hogyan kell főzni

1. Vágjuk az uborkát apró kockákra.
2. A paradicsom szeletelésekor távolítsa el a folyékony részt a magvakból, hogy a jövőben a saláta ne „lebegjen”.
3. Dice a tojást.
4. A szósz elkészítéséhez keverje össze a mustárt olívaolajjal, és adjon hozzá citromlevet a keverékhez. Az ízlésére összpontosítva sót adhat vagy hozzáadhat borsot a kötszerhez.
5. Helyezze a saláta leveleket egy tálra úgy, hogy egy nagy kört képezzenek.
6. Megszórjuk apróra vágott uborkát a levelek közepére.
7. Tekerje be őket apróra vágott paradicsomba.
8. Öntsük az apróra vágott tojást az uborkára, és a kis szigetek elve szerint fektessük a tonhal tetejére. Ugyanakkor próbálja meg ne érintse meg a paradicsom által alkotott nagy kört.
9. Öntsük a teljes szerkezetet öntettel.

Felverte

Hozzávalók:

• konzerv tonhal - 240 g;
• főtt tojás - négy darab;
• majonéz - 60 ml;
• paprika - két gyümölcs.

Hogyan kell főzni

1. Tojás, bors - apróra vágva.
2. Osszuk fel a halat darabokra.
3. Keverjük össze az összes hozzávalót.
4. Ízesítse meg majonézzel.
5. Adj hozzá fűszereket ízlés szerint.

Kínai káposztával

Hozzávalók:

• tonhal - 240 g;
• lila hagyma - egy fej;
• Pekingi káposzta - egy villa;
• tejföl - 80 ml;
• majonéz - 80 ml;
• friss uborka - egy vagy két zöldség.

Hogyan kell főzni

1. Emlékezzen a halakat egy külön tálba, villával, vagy ossza fel részekre.
2. Vágjuk az uborkát vékony félgyűrűkre.
3. Apróra vágjuk a pekingi káposztát apróra vágva.
4. Keverje hozzá a tejfölt, egy csipet sót és majonézt.
5. Vágja a hagymát gyűrűkre, ha a hagyma nagyon széles, akkor fele gyűrűkre.
6. Kombinálja az összetevőket, töltse fel őket mártással. Keverjük.
7. Díszítsük az ételt zöldekkel.

Avokádóval

Hozzávalók:

• konzervek - 240 g;
• paradicsom - egy átlagos gyümölcs;
• sült saláta kitûnõ;
• avokádó - egy dolog;
• fokhagyma - egy szegfűszeg;
• citromlé - egy teahajó;
• olívaolaj - egy teáskanál.

Hogyan kell főzni

1. Hámozza meg az avokádót a zöld héjból, majd vágja két részre, vegye le a kőből.
2. Massza meg a pépet villával, vagy aprítsa meg egy turmixgépben.
3. Adjunk hozzá sót, borsot, megszórjuk citromlével, öntsünk olívaolajat, majd alaposan keverjük össze.
4. Helyezze az avokádó húsát az edényre, az első réteget képezve.
5. Hajtsunk keresztre feszített keresztet a paradicsomra, öntsünk forró vizet a gyümölcsre.
6. Óvatosan húzza le a héjat a paradicsomról.
7. Vágjuk a paradicsomot kis kockákra.
8. Helyezzen egy réteg paradicsomot az avokádóra.
9. Öntsük ki a folyadékot a tonhalból, és öntsük el a halat egy villával egy külön lemezre.
10. Helyezze a tonhal tetejére.
11. Díszítsük az ételt rukkolával.

Kukoricával és zellerrel

Hozzávalók:

• konzerv hal - 240 g;
• uborka - két zöldség;
• saláta levelek - egy csomó;
• zeller - négy vastag szár;
• egy tojás - kettő;
• kukorica - 425 g.

Hogyan kell főzni

1. Chop zeller.
2. A saláta leveleket aprítsa apróra.
3. Vágott tojást egy vágódeszka.
4. Vágjuk az uborkát apró szeletekre.
5. Engedje le a kannát a levét a mártásba.
6. Osszuk fel a halat darabokra.
7. Egy salátás tálban keverjük össze az összes hozzávalót, adjuk hozzá a kukoricát.
8. Fűszerezze az ételt tonhalléval

rizs

Hozzávalók:

• rizs - 120 g;
• konzerv kukorica - 240 g;
• tojás - három darab;
• tonhal - 240 g;
• hagyma - egy fej;
• majonéz - 80 g.

Hogyan kell főzni

1. A rizst először sós vízben forralva főzze.
2. Amíg a gabona lehűl, készítse elő a tojásokat apró darabokra vágva.
3. Feldolgozzon tonhal villával.
4. Apróra vágja a hagymát.
5. Keverjük össze a halat rizzsel, tojással, hagymával.
6. Adja hozzá a kukoricát, fűszerezze az edényt majonézzel.

Tészta és bab

Hozzávalók:

• tonhal - 150 g;
• tészta - 120 g;
• olajbogyó - tíz darab;
• fehér konzervbab - 240 g;
• lilahagyma - a fej fele;
• koriander vagy petrezselyem - egy kis csomó;
• paradicsom (lehetőleg cseresznye) - 220 g;
• olívaolaj - három evőkanál;
• citrom - fél citrusfélék;
• szemcsés mustár - egy teáskanál.

Hogyan kell főzni

1. Forraljuk fel a tésztát sós vízben.
2. Egy mártásos csónakban egyesítse a mustárt olajbogyóval, nyomja ki a citromléét, öntsen sót, borsot.
3. Vágja a cseresznye negyedeire, és az olajbogyót gyűrűkre.
4. Vágjuk hagymát és gyógynövényeket.
5. Szerelje szét a halakat.
6. Keverje össze a halat zöldségekkel és tésztával, adjon hozzá babot.
7. Öntsük a kötszer, keverjük össze.

burgonya

Hozzávalók:

• burgonya (főtt) - hat darab;
• friss uborka - három zöldség;
• mustár (gabona) - három evőkanál;
• olívaolaj (csak hidegen sajtolt) - másfél evőkanál;
• tonhal - 240 g;
• borecet - másfél evőkanál;
• kapor - egy kis csomó;
• olajbogyó - 50 g.

Hogyan kell főzni

1. Az uborkát hámozzuk meg, hosszában két részre vágjuk.
2. Egy kanállal óvatosan kaparja meg a magmagokat.
3. Szelet az uborka csónakot.
4. Keverjük össze az uborkamagot borssal, sóval, ecettel, olívaolajjal, adjunk hozzá sót és vertünk egy turmixgépben.
5. Írja be a mustármagot az így kapott uborkás öntetbe.
6. Dice meleg burgonya.
7. Osszuk fel a halat villával darabokra. Keverjük össze zöldségekkel.
8. Ruhás saláta mártással.
9. A dekorációhoz használjon friss kapor és olajbogyót, gyűrűkre vágva.

Diétás majonéz nélkül

Hozzávalók:

• tonhal - 240 g;
• saláta levelek - tíz darab;
• főtt tojás - két darab;
• pácolt olajbogyó - 120 g;
• olívaolaj - 30 ml;
• ecet - 15 ml.

Hogyan kell főzni

1. Keverje össze az ecetet és az olívaolajat, adjon hozzá borsot és sót ízlés szerint.
2. Szakítsa a salátaleveleket darabokra.
3. Osszuk fel a halat szeletekre.
4. Vágjuk fel az olajbogyót felére.
5. Chop a tojást.
6. Keverje össze a zöldségeket halakkal, fűszerezze olívaecetes szósszal.

A tartletsben

Hozzávalók:

• tojás - három darab;
• tonhal - 240 g;
• pácolt uborka - két darab;
• lilahagyma - egy fej;
• kemény sajt - 120 g;
• kapor - 12 ág;
• olajbogyó - hat darab;
• majonéz - 50 g;
• tejföl - 50 g;
• tartlets - 12 kosár;
• saláta levelek (kicsi) - 12 darab.

Hogyan kell főzni

1. Ügyeljen arra, hogy az összes folyadékot vegye le a kannából.
2. Összehúzza a halat.
3. Rácsavarjuk a tojásokat.
4. Vágjuk az uborkát.
5. Finomra vágja a hagymát, forralja fel forrásban lévő vízzel, hogy elkerülje a felesleges keserűséget.
6. Rácsavarjuk a sajtot.
7. Keverje össze a tejfölt majonézzel, adjon hozzá fűszereket ízlés szerint.
8. Egy külön tálban keverje össze a tonhal tojást, uborkát és hagymát.
9. Ízesítsük tejfölös szósszal.
10. Fektesse a tartlets az asztalra.
11. Helyezzen egy salátalevelet minden kosár aljára.
12. Most tedd a salátát a tartletre.
13. Meghintjük a sajtot a tetejére.
14. Vágjuk az olajbogyót két részre.
15. Díszítsük mindegyik kosarat olajbogyóval, kapor gallyával.

Alma és ananász

Hozzávalók:

• burgonya - négy gyökérnövény;
• tonhal - 240 g;
• ananászkonzerv - hat gyűrű;
• alma (válasszon gyümölcsöt savanyúsággal) - egy;
• tojás - négy darab;
• fokhagyma - egy szegfűszeg;
• majonéz.

Hogyan kell főzni

1. Ananász szeletekre vágva.
2. Ne felejtsd el a halat egy villával.
3. Vágjuk a tojást, az almát és a burgonyát szalagokra vagy kockákra.
4. Vágja meg a fokhagymát késsel.
5. Keverje össze az összetevőket, fűszerezze majonézzel.

Joghurttal

Hozzávalók:

Hogyan kell főzni

1. Ne felejtsd el a halak húsát egy villával.
2. Darabokra vágja a tojást és a hagymát.
3. Keverjük össze az összetevőket, adjunk hozzá sót.
4. Ízesítsük a salátát joghurttal.

Ne felejtsen el még egy kis tippet. A jövőbeli étel íze nagyban függ a halatól. Ezért hagyja abba a választást, hogy csak ízletes, már tesztelt konzervekre vonatkozik.

Egyéb saláta receptek